mioglobina, uma proteína encontrada nas células musculares dos animais. Ele funciona como uma unidade de armazenamento de oxigênio, fornecendo oxigênio para os músculos que trabalham. Mamíferos mergulhadores, tais como focas e baleias são capazes de permanecer submersos por longos períodos porque eles têm maiores quantidades de mioglobina em seus músculos do que outros animais fazem.

Existe uma estreita semelhança química entre a mioglobina e a hemoglobina, a proteína de ligação ao oxigénio dos glóbulos vermelhos. Ambas as proteínas contêm um constituinte molecular chamado heme, que lhes permite combinar reversivelmente com oxigénio., O grupo heme, que contém ferro, confere uma cor vermelha-castanha às proteínas. A ligação entre oxigênio e hemoglobina é mais complexa do que aquela entre oxigênio e mioglobina e explica a capacidade dupla hemoglobina tem de transportar oxigênio, bem como armazená-lo.em contacto com o sangue venoso, o oxigénio combina-se mais facilmente com a mioglobina do que com a hemoglobina, favorecendo a transferência de oxigénio do sangue para células musculares. Assim, o oxigênio que o músculo de trabalho requer para as reações bioquímicas produtoras de energia é fornecido.,a mioglobina foi obtida em forma cristalina pura a partir de muitas fontes. Tem um peso molecular de 16.700, cerca de um quarto da hemoglobina. Embora a porção heme de todas as mioglobinas seja a mesma, as porções proteicas variam consideravelmente entre as espécies.

Get a Britannica Premium subscription and gain access to exclusive content. A mioglobina tem sido de grande importância na elucidação da estrutura proteica. Em 1962, uma parte do Prêmio Nobel de química foi atribuída a John C., Kendrew for work, utilizing the technique of X-ray diffraction, that permitted construction of a three-dimensional model of crystalline esperma-whale myoglobina.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *