mioglobina, białko występujące w komórkach mięśniowych zwierząt. Działa jako jednostka magazynująca tlen, dostarczająca tlen do pracujących mięśni. Nurkujące ssaki, takie jak foki i wieloryby, są w stanie pozostać zanurzone przez długi czas, ponieważ mają większe ilości mioglobiny w mięśniach niż inne zwierzęta.
istnieje bliskie chemiczne podobieństwo między mioglobiną i hemoglobiną, białkiem wiążącym tlen krwinek czerwonych. Oba białka zawierają cząsteczkowy składnik zwany hem, który umożliwia im odwracalne połączenie z tlenem., Grupa hemu, która zawiera żelazo, nadaje białkom czerwono-brązowy kolor. Wiązanie między tlenem i hemoglobiną jest bardziej złożone niż między tlenem i mioglobiną i stanowi podwójną zdolność hemoglobiny do transportu tlenu, a także do przechowywania go.
w kontakcie z krwią żylną tlen łatwiej łączy się z mioglobiną niż z hemoglobiną, sprzyjając przenoszeniu tlenu z krwi do komórek mięśniowych. W ten sposób dostarczany jest tlen, który roboczy mięsień potrzebuje do wytwarzania energii reakcji biochemicznych.,
mioglobina została otrzymana w czystej postaci krystalicznej z wielu źródeł. Ma masę cząsteczkową 16,700, około jednej czwartej hemoglobiny. Chociaż część hemu wszystkich mioglobin jest taka sama, porcje białka różnią się znacznie między gatunkami.
mioglobina ma ogromne znaczenie w wyjaśnieniu struktury białka. W 1962 roku Nagrodę Nobla w dziedzinie chemii otrzymał John C., Kendrew do pracy, wykorzystując technikę dyfrakcji rentgenowskiej, która pozwoliła na zbudowanie trójwymiarowego modelu krystalicznej mioglobiny spermy-wieloryba.