Dieta dla alergików na orzeszki ziemne

ogólne wytyczne dotyczące alergii na orzeszki ziemne

kluczem do diety bez alergii jest trzymanie się z dala od wszystkich produktów spożywczych lub produktów zawierających żywność, na którą jesteś uczulony. Jeśli jesteś uczulony na orzeszki ziemne, trzeba będzie trzymać się z dala od orzeszków ziemnych i żywności, które zawierają orzeszki ziemne. Musisz przeczytać wszystkie etykiety żywności.

jak odczytać etykietę dla diety bez orzeszków ziemnych

Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) to prawo, które wymaga, aby żywność pakowana w USA wyraźnie wskazywała na etykiecie, jeśli zawiera orzeszki ziemne.,ul>

zawsze czytaj całą etykietę składnika, aby szukać orzeszków ziemnych., Orzeszki ziemne mogą znajdować się na liście składników. Lub może być wymieniony w oświadczeniu” zawiera: orzeszki ziemne ” po liście składników.

inne źródła orzeszków ziemnych

te źródła żywności mogą również zawierać orzeszki ziemne:

• olej arachidowy, który jest tłoczony na zimno, wytłaczany lub wyrażany w ekspelerze. Ale badania pokazują, że większość osób z alergią może bezpiecznie jeść pokarmy zawierające wysoko rafinowany olej arachidowy.

• Mogą one być zanieczyszczone krzyżowo orzeszkami ziemnymi, ponieważ orzeszki ziemne są często używane w tego rodzaju żywności.,

• domowy sos chili i spaghetti. Można je zagęścić masłem orzechowym lub mąką orzechową.

• hydrolizowane białko roślinne i roślinne w importowanej żywności. Białka te mogą pochodzić z orzeszków ziemnych. W USA białka te często pochodzą z soi.

ważne punkty

żywność, która nie zawiera orzeszków ziemnych, może być zanieczyszczona podczas produkcji. Oświadczenia doradcze nie są regulowane przez FDA. Są dobrowolne. Należą do nich etykiety takie jak ” przetworzone w zakładzie, który również przetwarzał orzeszki ziemne.”Lub” wykonane na wspólnym sprzęcie.,”Zapytaj swojego lekarza, czy możesz jeść produkty z tymi etykietami. Albo jeśli powinieneś trzymać się od nich z daleka.

niektóre produkty spożywcze i produkty nie są objęte ustawą FALCPA. Należą do nich:

• żywność, która nie jest regulowana przez FDA

• kosmetyki i produkty do pielęgnacji ciała

• leki i suplementy na receptę i dostępne bez recepty

• Zabawki, rzemiosło i karmy dla zwierząt

kiedy jesz na mieście

• zawsze nosić ze sobą 2 automatyczne wtryskiwacze epinefryny. Upewnij się, że ty i ci bliscy wiecie, jak z niego korzystać.,

• załóż bransoletkę lub naszyjnik z informacją o alergii.

• Jeśli nie masz automatycznych wstrzykiwaczy epinefryny, porozmawiaj ze swoim lekarzem. Zapytaj, czy powinieneś je nosić.

• w restauracji jedzenie może być zanieczyszczone krzyżowo orzeszkami ziemnymi.

• zawsze czytaj etykiety żywności. I zawsze pytaj o składniki w restauracjach. Zrób to nawet jeśli są to pokarmy, które jadłeś w przeszłości.

• trzymaj się z dala od bufetów z orzeszkami ziemnymi. Pomoże to uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego żywności ze wspólnymi naczyniami.,

leczenie

obecnie dostępny jest lek stosowany w leczeniu alergii na orzeszki ziemne u dzieci. Lek zatwierdzony przez FDA jest przeznaczony dla dzieci i młodzieży w wieku od 4 do 17 lat. Dziecko z potwierdzoną alergią na orzeszki ziemne może rozpocząć przyjmowanie leku w wieku 4 lat. Porozmawiaj z lekarzem swojego dziecka, aby dowiedzieć się, czy ten lek może pomóc dziecku. Jeśli dziecko przyjmuje ten lek, upewnij się, że nie je żadnych orzeszków ziemnych lub produktów z orzeszków ziemnych.