Földimogyoró-allergiás étrend

A földimogyoró-allergiára vonatkozó általános iránymutatások

Az allergiamentes étrend kulcsa az, hogy távol maradjon minden olyan élelmiszertől vagy terméktől, amely az Ön allergiás ételét tartalmazza. Ha allergiás a földimogyoróra, távol kell maradnia a földimogyorótól és a földimogyorót tartalmazó élelmiszerektől. El kell olvasnia az összes élelmiszer-címkét.

A földimogyoró-mentes étrend címkéjének olvasása

az élelmiszer-allergén címkézésről és Fogyasztóvédelmi Törvény (FALCPA) olyan törvény, amely előírja az amerikai csomagolt élelmiszerek egyértelmű feltüntetését a címkén, ha földimogyorót tartalmaznak.,ul>

Mindig olvassa el a teljes összetevő címke, hogy nézd meg a mogyorót., A földimogyoró lehet az összetevők listáján. Vagy fel lehet sorolni egy” tartalmaz: földimogyoró ” nyilatkozatban az összetevők listája után.

egyéb földimogyoró-források

ezek az élelmiszerforrások mogyorót is tartalmazhatnak:

• mogyoróolaj, hidegen sajtolt, extrudált vagy expeller-expresszált. De a tanulmányok azt mutatják, hogy az allergiás emberek többsége biztonságosan fogyaszthat erősen finomított Földimogyoró-olajat tartalmazó ételeket.

• etnikai ételek, kereskedelmi szempontból elkészített pékáruk és cukorkák. Ezek keresztszennyeződhetnek földimogyoróval, mivel a földimogyorót gyakran használják ilyen típusú élelmiszerekben.,

• házi chili és spagetti szósz. Ezek mogyoróvajjal vagy földimogyoró liszttel megvastagodhatnak.

• hidrolizált növényi és növényi fehérje importált élelmiszerekben. Ezek a fehérjék lehetnek földimogyoróból. Az Egyesült Államokban ezek a fehérjék gyakran szójaból származnak.

fontos pontok

a földimogyorót nem tartalmazó élelmiszerek szennyeződhetnek a gyártás során. A tanácsadó nyilatkozatokat az FDA nem szabályozza. Ezek önkéntes. Ezek közé tartoznak a címkék, mint a ” feldolgozott létesítményben, amely szintén feldolgozott földimogyoró.”Vagy” megosztott berendezésen készült.,”Kérdezze meg egészségügyi szolgáltatóját, hogy ehet-e termékeket ezekkel a címkékkel. Vagy ha távol kell maradnia tőlük.

egyes élelmiszerek és termékek nem tartoznak a FALCPA-törvény hatálya alá. Ezek közé tartoznak a következők:

• az FDA által nem szabályozott élelmiszerek

• kozmetikumok és személyi ápolószerek

• vényköteles és vényköteles gyógyszerek és kiegészítők

• játékok, kézműves termékek és kedvtelésből tartott ételek

• mindig 2 epinefrin auto-injektorok. Győződjön meg róla, hogy Ön és a közeli emberek tudják, hogyan kell használni.,

• viseljen orvosi figyelmeztető karkötőt vagy nyakláncot az allergiás információkkal.

• ha nem rendelkezik epinefrin auto-injektorral, beszéljen az egészségügyi szolgáltatóval. Kérdezd meg, hogy vigyed-e őket.

• egy étteremben az étel keresztszennyeződhet földimogyoróval.

• mindig olvassa el az élelmiszer-címkéket. Mindig kérdezzen az éttermekben található összetevőkről. Tegye ezt akkor is, ha ezek olyan élelmiszerek, amelyeket a múltban evett.

• maradjon távol a mogyorós büféktől. Ez segít elkerülni az élelmiszerek keresztszennyeződését a megosztott edényekkel.,

kezelés

a mogyoróallergia kezelésére már kapható gyógyszer gyermekeknél. Az FDA által jóváhagyott gyógyszer 4-17 éves gyermekek és tizenévesek számára készült. A megerősített földimogyoró-allergiával rendelkező gyermek 4 éves korában elkezdheti a gyógyszer szedését. Beszéljen gyermeke egészségügyi szolgáltatójával, hogy megtudja, ez a gyógyszer segíthet-e gyermekének. Ha gyermeke ezt a gyógyszert szed, győződjön meg róla, hogy nem eszik földimogyorót vagy földimogyoró-termékeket.