vodka merge prost? Pot spune categoric și absolut că vodca nu merge rău.deși poate părea o afirmație excesiv de simplă, este într-adevăr atât de simplă. Cu toate acestea, vă poate interesa să cunoașteți circumstanțele și condițiile exacte din spatele acestei afirmații.la urma urmei, FDA ne-a făcut pe toți puțin nervoși cu torentul lor de etichete și avertismente și nu am vrea să ne îmbolnăvim., Aici vom sublinia cum și de ce vodca este practic imună la aceleași legi care guvernează alte alimente, inclusiv majoritatea altor alcooli.
dar de ce nu merge rău vodka?
În primul rând, ar trebui să definim ceea ce înțelegem prin „a merge rău”, deoarece îl puteți lua ca unul dintre cele două sensuri. În limba engleză, acest lucru poate implica fie că mâncarea dvs. are un gust oribil, fie că vă puteți îmbolnăvi la consumarea acesteia, deși cele două definiții sunt adesea folosite în mod interschimbabil.
Vodka nu poate pierde la fel de mult gust, deoarece este menită să fie fără gust și inodor de la început., Chiar dacă nu este chiar lipsit de gust, este subtil, dificil de definit și considerat neplăcut de mulți.în cazul în care nu are mult de un gust pentru a începe cu, iar gustul nu poate fi chiar de dorit oricum, atunci nu este foarte ușor sau chiar semnificativ pentru a pierde gustul sau începe să gust rău.pe de altă parte, alimentele pot merge prost din cauza creșterii bacteriene după ce au fost la temperatura camerei prea mult timp. Se dovedește că vodca, fiind alcool etilic de 40%, este un mediu inospital pentru astfel de bacterii, care nu pot supraviețui la un conținut de alcool de peste 25%.,cu toate acestea, multe lucruri diferite sunt numite „vodcă” în aceste zile, chiar dacă au un conținut oarecum scăzut de alcool. Aveți grijă dacă vodka dvs. se întâmplă să fie, să zicem, o vodcă cu aromă de 50 de dovezi.
Deci, ce se întâmplă cu vodca veche?
Vodka va începe să se evapore foarte încet dacă a fost deschisă.acest lucru nu înseamnă că, după câteva săptămâni, litrul dvs. de vodcă pe jumătate gol va dispărea. Poate dura zeci de ani pentru ca cantitatea Spiritului să se diminueze semnificativ.,la un moment dat, mai mult de un deceniu de la deschiderea acestuia, conținutul de alcool al vodcăi poate scădea mai mic decât minimul recomandat pentru depozitarea pe termen lung, 25%, prin evaporare.în timp ce majoritatea dintre noi nu avem dispozitive de măsurare a alcoolului sau cunoștințele și răbdarea de a o face singuri (puteți afla conținutul de alcool cântărind și fierbând), dacă băutura are un miros funky sau un gust foarte ciudat după zece ani, puteți suspecta în siguranță că ceva nu este în regulă. În acest caz, bunul simț ar dicta că ar trebui să arunci vodka afară.
Ce zici de căldură și lumină?,
mulți entuziaști de alcool se îndreaptă cu pasiune împotriva expunerii lichiorurilor lor preferate la căldură și lumină. Chiar și pentru vodcă, ei susțin că un loc rece și întunecat este cea mai bună zonă de depozitare pentru spirit.Vodka trebuie, de asemenea, închisă bine pentru ao proteja împotriva oxidării. Ca și în cazul luminii sau căldurii, prea mult aer care interacționează cu conținutul sticlei poate duce la o schimbare a gustului sau a consistenței, care este nedorită.cu toate acestea, totul este relativ la capetele pe care intenționați să le atingeți cu băutura., În timp ce vodka nu este mai dură decât orice alt alcool în ceea ce privește capacitatea sa de a lua căldură, lumină și oxigen, gustul său tinde să aibă o importanță mai mică pentru majoritatea oamenilor care o consumă decât, de exemplu, romul sau whisky-ul.deoarece vodka își poate păstra lovitura alcoolică, în ciuda faptului că este lovită de soare sau de alte surse de lumină și căldură, vodka veche de 7 ani nu poate face nicio diferență pentru tine. Dacă își pierde aroma, majoritatea oamenilor o vor amesteca cu altceva, oricum.
același lucru este valabil și pentru Vodkele aromate?
vodkas aromate sunt o fiară cu totul diferită., Puteți considera că acestea sunt similare cu alte băuturi decât vodca, cum ar fi vinul sau whisky-ul, de fapt.în primul rând, fie că este vorba de vodcă de nucă de cocos sau de vodcă churro, gustul băuturii este parte integrantă a identității sale. Deoarece gustul poate fi diluat în timp, căldură și lumină, cel mai bine este să beți rapid produsul și să îl păstrați într-un loc răcoros și întunecat.Absolut (nume de marcă) recomandă ca linia lor aromată să fie consumată în termen de doi ani de la cumpărare pentru cel mai bun gust., Dacă este deschis, substanțele chimice ale aromei vor începe să părăsească băutura chiar mai devreme, deci, de dragul gustului, este mai bine să consumați băuturile aromate la scurt timp după deschiderea lor.în timp ce vodka aromată nu este la fel de sensibilă ca ceva de genul alcoolilor pe bază de vin sau cremă, dintre care multe nu vor dura mai mult de câteva săptămâni după deschidere, este mai bine să le cumpărați chiar înainte de a le folosi. Lăsați situațiile de urgență la vodcă simplă.
concluzie
deci, vodca merge prost? Ei bine, vodca este oarecum miraculoasă pentru capacitatea sa de a-și îndeplini îndatoririle chiar și atunci când este destul de veche.,dacă doriți doar ceva cu care să vă spike băutura răcoritoare și tot ce aveți este o sticlă de alcool de est de 5 ani, nu ezitați să vă răsfățați. Desigur, aș recomanda mirosul pentru a vă asigura că totul este în regulă.