Famous Amos chocolate chip cookies
Wallace „Wally” Amos s-a născut în Tallahassee, Florida, Statele Unite, la 1 iulie 1936. În 1948 s-a mutat în New York City pentru a locui cu mătușa sa, unde adesea făceau prăjituri împreună. Ca adult, Amos, un veteran al Forțelor Aeriene care a lucrat ca agent de talent cu Agenția William Morris, și-ar trimite prăjiturile cu ciocolată la domiciliu celebrităților pentru a le atrage să se întâlnească și poate să semneze o înțelegere cu agenția sa., Amos a lovit un platou de lucru pentru Agenția William Morris și a decis să lovească pe cont propriu.pe 10 martie 1975, Amos a luat sfatul unor prieteni și, cu 25.000 de dolari de la cântăreții Marvin Gaye și Helen Reddy, a deschis un magazin de prăjituri pe Sunset Blvd 7181., Hollywood, în Los Angeles, California, numindu-l”Famous Amos”. În primul an a vândut cookie-uri în valoare de $300,000, urmate de vânzări de peste $1,000,000 în al doilea an de funcționare al magazinului. Până în 1982, veniturile companiei au ajuns la 12 milioane de dolari.,
magazin s-a dovedit atât de popular încât „famous Amos” brand în cele din urmă s-a ramificat de a vinde cookie-uri în supermarket-uri, o mișcare care ar fi mai târziu imitat de alte magazine de specialitate, cum ar fi Baskin-Robbins, T. G. I. vineri, și Starbucks.cu toate acestea, până în 1984 vânzările au început să încetinească și Amos a început să vândă părți ale afacerii. În luna martie a anului următor, Amos a vândut 51% interes pentru Bass Brothers Enterprises în încercarea de a salva afacerea. În acel an, compania a pierdut 300.000 de dolari, deoarece veniturile au scăzut la 10 milioane de dolari., Investitorii s-au implicat pentru a încerca să oprească spirala descendentă, dar, potrivit lui Amos, au luat mai mult de o participație de capital de fiecare dată și nu au rămas suficient de mult pentru a readuce compania pe drumul cel bun. Până în August 1985, Bass Brothers a vândut o cotă majoritară unui grup de investitori, care a planificat o expansiune majoră. Până în 1988, compania a pierdut 2,5 milioane de dolari. În acel an, grupul Shansby a cumpărat celebrul Amos pentru 3 milioane de dolari. După un an în calitate de purtător de cuvânt plătit pentru compania sa vândută, Amos a renunțat la frustrare.,
Close-up de asortate cookie-uri celebre Amos
celebrul brand Amos a trecut printr-un număr de proprietari de la începuturile. Între 1988 și 2001, faimoasa companie Amos a trecut prin mai mult de cinci proprietari diferiți. În 1992, președintele Baking Company a achiziționat marca de la grupul Shansby. În 1998, Keebler a achiziționat compania de coacere a Președintelui. A fost deținută de Keebler până când compania Kellogg a achiziționat Keebler în 2001. Marca este o parte a lui Kellogg.,există un semn care comemorează primul magazin celebru Amos din Los Angeles, situat pe West Sunset Boulevard și North Formosa Avenue din Hollywood.
Wally Amos a creat un alt brand de cookie numit „Chip și Cookie”, numit după două personaje a creat în 1980. Chip-ul si Cookie-ul de brand este deținut de către Amos, și are o rețetă ușor diferită decât cel folosit de Kellogg ‘ s.
Pe 29 iulie, 2019, a fost anunțat că Kellogg company a finalizat vânzarea de Keebler cookie-uri (inclusiv Celebrul Amos) la Ferrero SpA, filtru de Nutella., Marca Keebler va fi fabricată de filiala Americană Ferrero Groups Ferrara, producătorul Butterfinger.