Berømte Amos chocolate chip cookies
Wallace «Wally» Amos ble født i Tallahassee, Florida, Usa, juli 1, 1936. I 1948 flyttet han til New York for å bo hos sin tante hvor ofte de bakt informasjonskapsler sammen. Som voksen, Amos, en Air Force veteran som fungerte som et talent agent med William Morris Handlefrihet, ville sende sin hjemmebakt chocolate chip cookies til kjendiser å lokke dem til å møte og kanskje signere en avtale med sin handlefrihet., Amos treffe et platå som arbeider for William Morris Byrå og bestemte seg for å slå ut på sin egen.
På Mars 10, 1975, Amos tok rådet av noen venner, og med $25.000 fra sangere Marvin Gaye og Helen Reddy, åpnet han en cookie lagres ved 7181 Sunset Blvd. Hollywood i Los Angeles, California, navngi den «Berømte Amos». I det første året solgte han $300,000 verdt av informasjonskapsler, etterfulgt av mer enn $1 000 000 i salg i butikken er andre året i drift. Ved 1982 selskapets inntekter nådd $12 millioner kroner.,
butikken viste seg å være så populær at den «Berømte Amos» helt til slutt forgrenet seg til å selge informasjonskapsler i supermarkeder, et trekk som senere skulle bli kopiert av andre spesialitet butikker som Baskin-Robbins, T. G. I. fredager, og Starbucks.
Imidlertid av 1984 salg hadde begynt å bremse og Amos begynt å selge deler av virksomheten. I Mars det påfølgende året, Amos solgte 51% eierskap til Bass Brothers Enterprises i et forsøk på å berge bedriften. Det året hadde selskapet tapte $300,000 som inntekter falt til $10 millioner., Investorer ble involvert for å prøve å stoppe den nedadgående spiralen, men i henhold til Amos, de tok mer av en egenkapital innsats hver gang, og de gjorde ikke holde lenge nok til å få selskapet tilbake på sporet. I August 1985, Bass Brothers hadde solgt en majoritetens andel til en investor gruppe, som har planlagt en stor utvidelse. Ved 1988 selskapet tapte $2,5 millioner. Dette året Shansby Gruppen kjøpte Berømte Amos for $3 millioner kroner. Etter ett år som en betalt talsmann for hans solgte selskapet, Amos slutte i frustrasjon.,
Close-up av diverse Kjente Amos informasjonskapsler
Den Berømte Amos helt har gått gjennom en rekke eiere siden starten. Mellom 1988 og 2001, den Berømte Amos selskapet gikk gjennom mer enn fem forskjellige eiere. I 1992 President Baking Selskapet kjøpt den helt fra Shansby Gruppe. I 1998, Keebler kjøpte President Baking Selskapet. Det var eid av Keebler til Kellogg Selskapet kjøpt Keebler i 2001. Merket er en del av Kellogg ‘ s.,
Det er et skilt som markerer den første Kjente Amos butikk i Los Angeles, som ligger i West Sunset Boulevard og Nord Formosa Avenue i Hollywood.
Wally Amos har skapt et annet merke av informasjonskapsel kalt «Chip Cookie», oppkalt etter to tegn han opprettet på 1980-tallet. Chip og Cookie merkevaren eies av Amos, og har en litt annen oppskrift enn den som brukes ved Kellogg ‘ s.
På juli 29, 2019 ble det annonsert at Kellogg selskapet hadde gjennomført salget av Keebler informasjonskapsler (inkludert Berømte Amos) til Ferrero SpA, skaper av Nutella., Den Keebler merkevare vil bli produsert av Ferrero Grupper AMERIKANSKE datterselskap Ferrara, skaper av Butterfinger.