Încetiniți, mâncați prea repede

ați observat vreodată cât timp durează majoritatea oamenilor subțiri să-și mănânce mesele? Sora mea a fost întotdeauna ultima pentru a termina masa ei, și a condus restul familiei nebun. Eram siguri că a fost truc ei de a ieși din compensare masă sau de a face feluri de mâncare! Abia ani mai târziu mi-am dat seama că mâncarea ei lentă este secretul figurii ei.majoritatea americanilor mănâncă prea repede și, ca urmare, consumă prea multe calorii înainte de a-și da seama că au mâncat suficient., Durează aproximativ 20 de minute din momentul în care începi să mănânci pentru ca creierul tău să trimită semnale de plenitudine. Mâncarea pe îndelete permite timp suficient pentru a declanșa semnalul din creier că ești plin. Și sentimentul plin se traduce în a mânca mai puțin.cercetările recente prezentate la o întâlnire a Asociației Nord-Americane pentru studiul obezității au arătat că bărbații și femeile supraponderale au luat mai puține calorii atunci când și-au încetinit ritmul normal de mâncare., Și un studiu japonez recent care a implicat 1700 de femei tinere a concluzionat că mâncarea mai lentă a dus la senzația de sațietate mai devreme și, astfel, a mâncat mai puține calorii la masă.este deosebit de important pentru persoanele care au avut operații de bypass gastric să țină seama de sfatul de a mânca încet. Un studiu al pacienților cu bypass gastric a arătat că cei care au mâncat prea repede și nu au reușit să recunoască semnele de sațietate au avut mai puțin succes la scăderea în greutate decât alți pacienți.