har du nogensinde bemærket, hvor lang tid det tager mest tynde mennesker at spise deres måltider? Min søster var altid den sidste til at afslutte sit måltid, og det kørte resten af familien skør. Vi var sikre på, at det var hendes trick at komme ud af at rydde bordet eller lave opvasken! Det var først år senere, at jeg indså, at hendes langsomme spisning er hemmeligheden bag hendes trimfigur.de fleste amerikanere spiser for hurtigt, og som følge heraf tager de for mange kalorier, før de indser, at de har spist nok., Det tager cirka 20 minutter fra det tidspunkt, du begynder at spise for din hjerne at sende signaler om fylde. Afslappet spisning giver rigelig tid til at udløse signalet fra din hjerne, at du er fuld. Og at føle sig fuld betyder at spise mindre.nyere forskning præsenteret på et møde i North American Association for the Study of Obesity viste, at overvægtige mænd og kvinder tog færre kalorier, da de bremsede deres normale spisetempo., Og en nylig japansk undersøgelse, der involverede 1.700 unge kvinder, konkluderede, at det at spise langsommere resulterede i at føle sig fuld før og dermed spise færre kalorier ved måltiderne.
det er især vigtigt for personer, der har haft gastrisk bypass-operationer, at følge råd om at spise langsomt. En undersøgelse af gastrisk bypass-patienter viste, at de, der spiste for hurtigt og ikke kunne genkende tegn på mæthed, var mindre succesrige med at tabe sig end andre patienter.