Famous Amos chocolate chip cookies
Wallace “Wally” Amos werd geboren in Tallahassee, Florida, Verenigde Staten op 1 juli 1936. In 1948 verhuisde hij naar New York City om bij zijn tante te wonen, waar ze vaak samen koekjes bakten. Als een VOLWASSENE, Amos, een luchtmacht veteraan die werkte als een talent agent met de William Morris Agentschap, zou zijn zelfgebakken chocolade chip koekjes sturen naar Beroemdheden om hen te verleiden om te ontmoeten en misschien een deal te ondertekenen met zijn agentschap., Amos raakte een plateau werken voor de William Morris Agentschap en besloot om uit te slaan op zijn eigen.op 10 maart 1975 nam Amos Het advies aan van enkele vrienden, en met $25.000 van zangers Marvin Gaye en Helen Reddy opende hij een koekjeswinkel op 7181 Sunset Blvd., Hollywood, in Los Angeles, Californië, met de naam “Famous Amos”. In het eerste jaar verkocht hij $300.000 aan koekjes, gevolgd door meer dan $1.000.000 aan verkopen in het tweede jaar van de winkel. In 1982 bedroeg de omzet van het bedrijf 12 miljoen dollar.,
de winkel bleek zo populair dat het merk “Famous Amos” uiteindelijk uitgroeide om koekjes te verkopen in supermarkten, een beweging die later zou worden geëmuleerd door andere speciaalzaken zoals Baskin-Robbins, T. G. I. Fridays en Starbucks.in 1984 begon de verkoop echter te vertragen en Amos begon delen van de activiteiten te verkopen. In Maart van het volgende jaar verkocht Amos 51% rente aan Bass Brothers Enterprises in een poging het bedrijf te redden. Dat jaar had het bedrijf $300.000 verloren als inkomsten gleed naar $ 10 miljoen., Beleggers werden betrokken om te proberen om de neerwaartse spiraal te stoppen, maar volgens Amos, ze nam meer van een aandelenbelang elke keer en bleef niet lang genoeg om het bedrijf weer op de rails. In augustus 1985 had Bass Brothers een meerderheidsaandeel verkocht aan een investeringsgroep, die een grote uitbreiding gepland had. In 1988 verloor het bedrijf $2,5 miljoen. Dat jaar kocht de Shansby Group de beroemde Amos voor $ 3 miljoen. Na een jaar als een betaalde woordvoerder voor zijn verkochte bedrijf, Amos gestopt in frustratie.,
Close-up van diverse beroemde Amos-cookies
het beroemde Amos-merk heeft sinds de oprichting een aantal eigenaren gehad. Tussen 1988 en 2001 heeft het beroemde Amos bedrijf meer dan vijf verschillende eigenaren gehad. In 1992 kocht de President Baking Company het merk van de Shansby Group. In 1998 kocht Keebler de President Baking Company. Het was eigendom van Keebler tot de Kellogg Company Keebler in 2001 kocht. Het merk is een onderdeel van Kellogg ‘ s.,er is een bord ter herinnering aan de eerste beroemde Amos winkel in Los Angeles, gelegen aan West Sunset Boulevard en North Formosa Avenue in Hollywood.Wally Amos heeft een ander merk cookie gemaakt, genaamd “Chip and Cookie”, vernoemd naar twee personages die hij in de jaren 1980 creëerde. het merk Chip en Cookie is eigendom van Amos en heeft een iets ander recept dan dat van Kellogg ‘ s.
Op 29 juli 2019 werd aangekondigd dat Kellogg de verkoop van Keebler cookies (waaronder beroemde Amos) had afgerond aan Ferrero SpA, maker van Nutella., Het merk Keebler wordt vervaardigd door de Amerikaanse dochteronderneming Ferrara van Ferrero Group, fabrikant van Butterfinger.