Griechisches Huhn Gyros mit Tzatziki Sauce (wie zu frieren, machen voraus, etc)

Einfache griechische Huhn Gyros zu Hause gemacht!

der griechischen Chicken Gyros sind easy, flavorful, make ahead and healthy – winning! Die Kombination aus saftigem griechischem Zitronenhähnchen, cremigem Gurkendill-Tzatziki, frischem, knackigem Gemüse und würzigem Feta in warmem Fladenbrot ist nicht von dieser Welt. Während das Huhn mariniert, können Sie das Tzatziki vorbereiten, das Gemüse hacken und etwas Zitronenreis oder griechischen Nudelsalat aufschlagen, also müssen Sie das Huhn nur zum Abendessen kochen., Diese Huhn Gyros sind hervorragend für Mahlzeit prep, machen vor Mittagessen / Abendessen, unterhaltsam und Reste – Anweisungen enthalten.

WARUM ICH DIESES HÜHNCHEN-GYRO-REZEPT LIEBE

Die griechische Küche ist einer meiner Favoriten. Ich werde nie müde von den frischen mediterranen Aromen und fühle mich völlig voll und zufrieden mit gesunden Lebensmitteln wie Hummus und Gemüse, Souvlaki oder Gyro-Fladenbrotpizza.,

Natürlich sind Gyros eines der beliebtesten griechischen Lebensmittel und was ich am häufigsten mit meinem griechischen Hühnerrezept mache, also dachte ich, es war vergangene Zeit, dass ich Ihnen dieses fabelhafte griechische Hühnchen-Gyro-Rezept bringe. Es ist genauso lecker wie Ihr griechisches Lieblingsrestaurant – und dann einige. Hier sind nur ein paar Gründe, dieses Huhn Gyro Rezept zu lieben:

Einfach. Das Huhn marinieren, die Tzatziki aufschlagen und etwas Gemüse hacken.
Prep voraus. Alles kann im Voraus vorbereitet werden, so dass alles, was Sie tun müssen, ist das Huhn zum Abendessen kochen oder das Huhn erwärmen.,
Mahlzeit prep oder machen voraus. Sie können das Huhn vor der Zeit kochen dann teilen Sie die Zutaten zwischen den Behältern für Mahlzeit prep oder haben alles bereit, zum Mittag-oder Abendessen zu gehen.
Vielseitig einsetzbar. Sie können Hühnchen-Gyros als Hühnchen-Gyros servieren oder griechischen Hühnersalat, Wraps, Nudeln, Reis – /Getreideschüsseln mit den gleichen Zutaten zubereiten.
familienfreundlich. Jeder kann seine eigenen Hühnchen-Gyros mit seinen Lieblingszutaten zusammenstellen.
Gesund. Dieses Huhn Gyro Rezept kann schuldfrei verschlungen werden und Sie werden jeden Bissen lieben.
Einfach zu verdoppeln., Sie können das Rezept zum Kochen, für gezielte Reste oder zum Einfrieren verdoppeln oder verdreifachen.
Gefrierschrank freundlich. Sowohl das Huhn als auch Pitas sind gefrierfreundlich für ein einfaches Abendessen im Voraus.
Ideal für die Unterhaltung. Sie können alles im Voraus vorbereiten, dann grillen Sie einfach, während Ihre Gäste darüber plaudern, und dann kann jeder seine eigenen Hühnchen-Gyros zusammenstellen. Dies macht IHNEN das Leben leichter und IHRE Huhn Gyros perfekt für sie!

Was sind gyros?,

Gyro wird ausgesprochen Yee-Roh nicht Jy-Roh (sorry, wenn ich nur jemandes Blase platze). Ein Gyro ist ein griechisches Pita-Sandwich, das traditionell aus Schweinefleisch, Huhn, Lamm oder Rindfleisch hergestellt wird und auf einem langsam rotierenden, vertikalen Spieß vor einer aufrechten Rotisserie gekocht wird. In diesem Kochstil erhalten Gyros ihren Namen, da Gyros auf Griechisch „drehen“ bedeutet. Das Fleisch wird dünn geschnitten und dann in eine Pita mit Tomaten, roten Zwiebeln und Tzatziki-Sauce eingewickelt serviert.,

Diese einfache Kombination ist so verlockend, weil sowohl das Huhn als auch die Tzatziki-Sauce super aromatisch sind und Sie bei jedem Bissen Texturschichten erhalten.

Was ist der Unterschied zwischen gyros und Hühnchen souvlaki?

Chicken chicken gyros und souvlaki sind sehr ähnlich in Geschmack und können serviert werden, pitas mit tzatziki, so dass Sie leicht zu verwirren. Der Hauptunterschied zwischen den beiden ist die Kochmethode:

Traditionelle Gyros werden als drehender vertikaler Fleischkegel gekocht und dann wird das Fleisch dünn abgeschnitten., Souvlaki hingegen wird horizontal am Spieß über Flammen gekocht, also im Grunde unser moderner Kabob. Einige Souvlaki werden am Spieß serviert, können aber auch vom Spieß genommen und mit Tzatziki zu einem Souvlaki Pitas verarbeitet werden.

WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN EINEN GYRO-UND DÖNER-KEBAB?

Auf den ersten Blick kann ein Gyro-und Döner-Kebab fast identisch aussehen, vor allem, weil die beliebteste Art, beide zu servieren, in einem Pita-Sandwich oder Wrap ist., Sowohl Gyros als auch Döner Kebab sind beliebte Streetfood, bestehend aus einem marinierten Kegel aus gestapeltem geschnittenem Fleisch (meistens Lamm), das auf einem rotierenden Spieß geröstet und dann auf Bestellung dünn rasiert wird. Wo sie sich jedoch unterscheiden, sind die Gewürze (auch bekannt ALS Geschmack!) und toppings:

Gewürze: Der griechische Gyro wird in erster Linie mit einer Mischung aus Zitronensaft, Oregano und Knoblauch mit ein paar zusätzlichen Kräutern für einen starken, hellen Zitronen – /Oregano-Geschmack gewürzt. Döner Kebab wird mit Kreuzkümmel, geräuchertem Paprika, gemahlenem Koriander und Zimt gewürzt, um einen warmen, erdigen, rauchigen, scharfen Geschmack zu erzeugen.,
Toppings: Ein weiterer Hauptunterschied zwischen Döner Kebab und griechischen Gyros sind die Toppings. Während beide mit Salat, roten Zwiebeln und Tomaten garniert werden können, werden griechische Gyros immer mit Tzatziki – Sauce abgerundet-einer Sauce auf Joghurtbasis, gewürzt mit Gurken, Knoblauch und Dill. Döner Kebab kann mit Tzatziki beendet werden, aber öfter ist es mit einer Joghurt-Mayo-Sauce fertig, die keinen Dill oder Gurke enthält, einfach Zitronensaft und Knoblauch. Es kann auch mit Tahini oder Chilisauce serviert werden. Döner Kebab enthält auch oft Hummus und Tabouleh.,

WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN GYROS UND SHAWARMA?

Auf den ersten Blick können ein Gyro und ein Shawarma fast identisch aussehen, also wie unterscheiden sie sich? Wie der Döner Kebab sind beide beliebte Streetfood aus mariniertem Fleisch, das am rotierenden Spieß gekocht und dann auf Bestellung dünn rasiert wird. Auch hier unterscheiden sie sich durch Gewürze und Beläge:

Gewürze: Wie bereits erwähnt, wird der griechische Gyro hauptsächlich mit einer Mischung aus Zitronensaft, Oregano und Knoblauch mit ein paar zusätzlichen Kräutern für einen starken, hellen Zitronen – /Oregano-Geschmack gewürzt., Shawarma wird mit Kreuzkümmel, Kardamom, Kurkuma, Zimt und Nelken gewürzt, um einen warmen, erdigen, rauchigen, scharfen Geschmack zu erzeugen.
Toppings: Ein weiterer Hauptunterschied zwischen griechischen Gyros und Chicken Shawarma Wraps sind die Toppings., Während beide mit Salat, roten Zwiebeln und Tomaten garniert werden können, werden griechische Gyros immer mit Tzatziki – Sauce abgerundet-einer Sauce auf Joghurtbasis, die mit Gurken, Knoblauch und Dill gewürzt ist, während Hühner-Shawarma-Wraps auch mit einer Joghurtsauce beendet werden können, aber es enthält keinen Dill oder Gurke, nur Zitronensaft und Knoblauch.aber Shawarama kann auch mit Hummus oder Tahini beendet werden. Tatsächlich wird Shawarma in Israel fast immer mit Tahini serviert, da Joghurtsoße gegen die jüdische diätetische Einschränkung verstößt, Milch und Fleisch nicht zusammen zu essen., Chicken Shawarma Wraps werden auch oft mit eingelegten Mangos, Amba und eingelegten Rüben serviert.

WORAUS BESTEHT DER GYRO?

ich habe immer diese chicken gyro Rezept ganz traditionellen (mit Ausnahme Hinzugefügt, Salat und Gurke), aber außergewöhnlich gut gewürzt., Diese Hühnchen-Gyros werden mit dem aromatischsten marinierten griechischen Huhn hergestellt, das gegrillt oder auf dem Herd gekocht werden kann (ein Lieblingsrezept der Leser für sich allein), dann mit frischer, kühler Zingy Tzatziki-Sauce, knusprigem Salat, saftigen Tomaten, zippy roten Zwiebeln, frischen Gurken und würzigem Feta, die alle in warmem Fladenbrot gekocht werden.

Griechisches Huhn

Für dieses Gyro-Rezept habe ich mich für griechisches Huhn entschieden, weil es einfach, wirtschaftlich, zugänglich, zugänglich, kinderfreundlich und lecker ist!, Ich habe das gleiche Hühnerrezept verwendet, das ich in meinem Hühnersouvlaki, griechischem Hühnersalat und griechischer Pizza verwendet habe, weil ich besessen bin!

Die griechische Hühnermarinade kombiniert Zitronensaft, Balsamico-Essig, Knoblauch, Oregano, Paprika, Zwiebelpulver, gemahlenen Kreuzkümmel, gemahlenen Koriander, Salz und Pfeffer. Der Tanz der Aromen sorgt dafür, dass unser griechisches Huhn – und folglich unsere griechischen Hühnchen-Gyros-nicht flach / eine Note sind, sondern mit einer Symphonie von pikanten, frischen und erdigen Aromen sickern.

Sowohl der Zitronensaft als auch der Balsamico zart machen das Huhn und geben ihm GESCHMACK., Mit einem Bissen beginnt Ihre Besessenheit.

Kann ich Hähnchenbrust oder Schenkel verwenden?

Sie können Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel in diesem griechischen Hühnchen-Gyro-Rezept verwenden, Sie müssen nur die Garzeit entsprechend anpassen. Ich habe mich für Hähnchenbrust entschieden, weil sie schlanker sind, aber Hähnchenschenkel sind von Natur aus saftiger und erwärmen sich besser.

Tzatziki

Tzatziki Sauce ist ein gekühltes garlicky griechischen Joghurt, Dill Gurkensauce, Dip oder Spread., Es ist herrlich cremig, würzig, super aromatisch und ein MUSS für griechische Hühnchen-Gyros.

Tzatziki wird aus griechischem Joghurt, entwässerten Gurken, Knoblauch, Olivenöl, frischem Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hergestellt. Es ist einfach zu machen, mit dem einzigen Trick, zuerst die Gurken abzulassen. Folgendes benötigen Sie:

Gurke: Sie können entweder ¾ einer englischen Gurke oder 1 geschnittene Gurke verwenden – die häufigste Gurke, die Sie im Supermarkt sehen. Ich empfehle, die Gurke, die Sie verwenden, zu schälen und zu säen, damit es wirklich egal ist, welche Sie wählen.,
Griechischer Joghurt: Sie müssen griechischen Joghurt in Tzatziki-Sauce oder normalen Joghurt, weil griechischer Joghurt ist viel dicker. Sie können entweder griechischen Vollmilchjoghurt, fettarmen oder fettfreien Joghurt in diesem tzatziki Sauce Rezept verwenden und alle werden hervorragend dick, cremige Ergebnisse produzieren.
Frischer Dill: Dill verleiht der griechischen Tzatziki-Sauce den Inbegriff des Geschmacks und sollte nicht weggelassen oder ersetzt werden. Ich empfehle, mit einem Esslöffel frisch gehacktem Dill zu beginnen und dann mehr nach Geschmack hinzuzufügen.,
Knoblauch: Ich verwende 3 gehackte Knoblauchzehen für ein garlicky Tzatziki-Rezept, aber Sie können gerne mehr oder weniger nach Geschmack hinzufügen-oder mit weniger beginnen und mehr hinzufügen.
Zitronensaft: Frischer Zitronensaft wird bevorzugt, Sie können ihn jedoch durch Zitronensaft in Flaschen ersetzen. Ich schlage vor, mit einem Esslöffel zu beginnen und mehr nach Geschmack für eine Tangier – Tzatziki-Sauce hinzuzufügen-ODER etwas Zitronenschale hinzuzufügen.
Rotweinessig: Wenn Sie keinen Rotweinessig haben, können Sie nach Belieben durch Weißweinessig oder zusätzlichen Zitronensaft ersetzen.,
Olivenöl: Natives Olivenöl extra fügt wunderbaren Körper und Geschmack hinzu, ist aber für hausgemachte Tzatziki-Sauce nicht unerlässlich, wenn Sie versuchen, ein paar Kalorien zu sparen.
Salz und Pfeffer: Salz hilft, überschüssige Feuchtigkeit von der gehackten Gurke zu entfernen. Sowohl Salz als auch Pfeffer fügen den Geschmack hinzu – Sie können mehr oder weniger nach Geschmack verwenden.

Veggies & Feta

Sie können gerne so viele, so wenig Gemüse verwenden, wie Sie möchten, oder sie nach Ihren Wünschen anpassen., Folgendes empfehle ich für griechische Hühnchen-Gyros:

Romaine Salat. Verwenden Sie die inneren Blätter, damit sie frisch und knusprig sind.
Tomaten. Bitte verwenden Sie Reife Tomaten für den besten Geschmack und textur.
Gurke. Gurken sind normalerweise für die Tzatziki-Sauce reserviert, aber ich benutze sie gerne sowohl in der Sauce als auch in den Gyros für ihren frischen, befriedigenden Crunch. Sie können eine englische Gurke verwenden oder Gurke schneiden – was auch immer Sie für das Tzatziki verwenden.
Rote Zwiebeln. Sie möchten die roten Zwiebeln dünn in Scheiben schneiden, um die beste Textur und den gleichmäßigen Geschmack zu erzielen. Verwenden Sie mehr oder weniger nach Geschmack.,
Feta-Käse. Dieser reiche, cremige, salzige, würzige Käse fügt SO viel Geschmack hinzu! Es wird vom Block oder in Krümeln verkauft. Ich habe immer einen großen Behälter mit Feta-Krümeln in meinem Kühlschrank von Costco, damit ich ihn zu allem Mediterranen hinzufügen kann!

Optionale Add-ins:

Paprika. Sie können rote, gelbe oder orangefarbene Paprika verwenden – was auch immer Sie zur Hand haben. Sie sind auch köstlich für ein oder zwei Minuten gebraten ODER verwenden geröstete rote Paprika-yum!
Oliven., Kalamata-Oliven haben einen dunklen, reichhaltigen, intensiv fruchtigen Geschmack und sind eine köstliche Ergänzung zu griechischen Hühnchen-Gyros, wenn Oliven Ihr Ding sind.
Kichererbsen. Geröstete Kichererbsen in etwas Olivenöl geworfen, Knoblauch, Salz, Pfeffer und eine Prise Cayennepfeffer fügen Sie einen Spaß Geschmack/Textur Pop.
Artischocke Herzen. Ich liebe ihre Spritzigkeit! Spülen und abtropfen lassen, wenn Sie sie in Öl kaufen.
Sonnengetrocknete Tomaten. Wie oben-vor Gebrauch abspülen. Ich mag es auch, sie in mundgerechte Stücke zu hacken.
Avocado. Ihre üppige Cremigkeit ist immer eine willkommene Ergänzung.,

Fladenbrot

Ich empfehle griechischen Stil Fladenbrot für dieses Huhn Gyro Rezept. Es ist weich, genau die richtige Dicke und liegt flach, weil es keine Mulde zum Füllen hat. Wenn Sie kein hohles Fladenbrot finden, können die Fladentaschen funktionieren, aber sie neigen dazu, leicht zu reißen. Sie werden wissen, ob das Fladenbrot eine Tasche hat oder nicht, weil es normalerweise „Tasche“ im Namen von „Fladenbrot“ oder „authentischem Fladenbrot“ sagt.“

WIE MAN GRIECHISCHES HUHN GYRO REZEPT MACHT:

SCHRITT 1: GRIECHISCHES HUHN MARINIEREN

WIE LANGE MARINIERE ICH MEIN GRIECHISCHES HUHN?, Sie möchten das griechische Huhn für 4-8 Stunden marinieren. Sie können es für weniger Zeit marinieren, aber je länger Sie das Huhn marinieren, desto würziger wird es.
KANN ich DAS HUHN über NACHT MARINIEREN? Sie möchten das Huhn nicht länger als 8 Stunden marinieren, da Zitronensaft die Proteinfasern tatsächlich verengen und Ihr Huhn zäh und zäh machen kann.,

SCHRITT 2: MACHEN SIE TZATZIKI

Schälen, schneiden und säen Sie Ihre Gurke.
Fügen Sie Gurke zu Ihrem Lebensmittelprozess hinzu und pulsieren Sie, bis sie fein gehackt sind.
Gurkenwürfel 15 Minuten mit Salz bestreuen. Das Salz hilft der Gurke, Feuchtigkeit freizusetzen. Das Abtropfen der gewürfelten Gurken verhindert, dass die Tzatziki wässrig werden.,
Alle Tzatziki-Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben, zum Kombinieren umrühren und abkühlen lassen, bis Sie bereit sind, die Hühnchen-Gyros zusammenzubauen.

SCHRITT 3: GEMÜSE HACKEN

Während das Huhn mariniert und tzatziki abkühlt, hacken Sie Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gurken.

SCHRITT 4: KOCHEN HUHN

Wenn bereit zu kochen, lassen huhn sitzen bei raumtemperatur für 20-30 minuten. Dadurch wird sichergestellt, dass das Huhn gleichmäßig kocht.,
Sie können das Huhn grillen oder auf dem Herd nach Rezept Anleitung kochen.
Sobald das Huhn gekocht ist, warten Sie 5-10 Minuten, bevor Sie es schneiden, damit sich die Säfte im ganzen Huhn verteilen können.

SCHRITT 5: SO SERVIEREN SIE HÜHNCHEN-GYROS

Jetzt der lustige Teil! Erwärmen Sie die Pitas in der Mikrowelle, indem Sie sie zusammenstapeln und mit einem feuchten Papiertuch abdecken.
Top warme Pitas mit Salat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, dünn geschnittenem Huhn, Feta und einer großzügigen Menge Tzatziki-Sauce.,

Tipps zur Herstellung von Hühnchen-Gyros Rezept

Huhn marinieren. Je länger Sie das griechische Huhn marinieren, desto würziger wird es!
Huhn nicht übermarinieren. Andererseits marinieren Sie Hühnchen nicht länger als 8 Stunden oder es kann zäh und zäh werden.
Hühnchen in Marinade einfrieren. Sie können das griechische Huhn zu den Marinadenzutaten hinzufügen und einfrieren. Wenn Sie gebrauchsfertig sind, mariniert das Huhn beim Auftauen des Huhns.
Huhn einfrieren., Sie können auch gekochtes griechisches Huhn für einfache Mahlzeit prep einfrieren oder verwenden-as-you-go einzelne Huhn Gyros.
Bereiten Sie die Tzatziki mit dem Huhn vor. Das Tzatziki ist am besten, nachdem es mindestens eine Stunde lang gekühlt wurde, damit die Aromen Zeit haben, sich zu verschmelzen; Also mach Tzatziki gleich nachdem du das Huhn in die Marinade gegeben hast.
Überspringe das tzatziki nicht! Tzatziki ist eine Schlüsselkomponente in griechischen Huhn Gyros und fügt Tonnen von Geschmack! Seine cremige Konsistenz wird auch benötigt, um alle Zutaten miteinander zu verbinden. Wenn Sie kein eigenes Tzatziki herstellen möchten, können Sie das im Laden gekaufte verwenden.,
Gurken abtropfen lassen. Überspringen Sie nicht das Säen und Abtropfen der Gurken für üppig cremige Tzatziki.
Anpassen Huhn gyro zutaten. Die pflanzlichen Zutaten und Maße sind einfach Vorschläge – Sie können alle Zutaten für Ihre Favoriten wie Paprika, Oliven, Artischockenherzen, Avocado, sonnengetrocknete Tomaten usw. hinzufügen/austauschen.
Warme Pitas. Verwenden Sie Pita Fladenbrot und nicht Pita Taschen. Warme Pitas sind weicher und rollen leichter, ohne zu reißen.
Du musst keinen Kreisel machen!, Verwandeln Sie diese Gyros in einen dekonstruierten Hühnchen-Gyro-Salat, eine Getreideschüssel oder ein Fladenbrot oder eine Pizza.

Was soll ich mit Chicken Gyros servieren?

Chicken Gyros sind praktisch eine Mahlzeit für sich, die mit Eiweiß und Gemüse gefüllt ist!, Trotzdem sind sie fantastisch mit:

Griechischer Zitronenreis
griechischer Nudelsalat
Einfacher grüner Salat
gewürzte Kartoffeln oder Pommes frites
knuspriges Brot
Hummus und Fladenbrot und/oder Gemüse
Obst wie Trauben oder Obstsalat
gerösteter Spargel, gerösteter Brokkoli oder gerösteter Blumenkohl
sautierte Zitrone Knoblauch Rosenkohl

IST HÜHNCHEN GYRO gut für Sie?

Hühner-Gyroskope können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein., Sie sind mit Hühnchen, Gemüse und gesunder Tzatziki-Sauce gefüllt. Die Hähnchenbrust ist ein mageres Protein mit wenig Fett und Natrium ohne Kohlenhydrate; Das Gemüse ist vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen und die Tzatziki-Sauce ist reich an Eiweiß, reich an Kalzium und auch eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, Eiweiß, Zink und Vitamine B6 und B12.

Wenn Sie Ihr griechisches Hühnchen-Gyro-Rezept noch gesünder machen möchten, verwenden Sie Vollkorn-Fladenbrot, Fladenbrot wie Flatout-Fladenbrot oder kohlenhydratarme Tortillas.

Wie lange wird Huhn gyro Letzte in den Kühlschrank?,

Die Marinade, gekochtes Huhn kann länger frisch im Kühlschrank für 3-5 Tage und ist bereit zu verwenden, wenn benötigt! Die frischen Komponenten sollten separat gelagert werden, damit die Tomaten den Rest nicht matschig machen und so frisch wie möglich bleiben.

Kann ich Chicken Gyros im Voraus vorbereiten?

Chicken gyros machen eine ausgezeichnete Mahlzeit prep wenn Sie wollen prep them ahead of time und dienen später. Wenn Sie Mahlzeiten zu Hause vorbereiten, können Sie alle Zutaten einfach aufbewahren und in separaten Behältern im Kühlschrank aufbewahren.,

Wenn Sie Mahlzeiten für unterwegs Mittagessen vorbereiten, konsolidiere ich die Zutaten. Ich bevorzuge warmes griechisches Huhn,also teile ich das Huhn von den frischen Zutaten. So geht ‚ s:

Teilen Sie Huhn zwischen der gewünschten Anzahl von Behältern. Schließen Sie die Behälter erst, wenn das Huhn abgekühlt ist.
Kombinieren Sie Salat, rote Zwiebeln und Feta in einer Tüte und kombinieren Sie Tomaten und Gurken in ihren eigenen separaten Plastiktüten (damit andere Zutaten nicht matschig werden) und legen Sie Taschen auf Hühnchen. Lagern Sie Tzatziki in einer Tüte oder einem kleinen Behälter.,
Wenn bereit zu dienen, warme huhn in der mikrowelle und dann montieren gyros.

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Chicken Gyros

Greek Huhn Gyros sind einfach, würzig, machen voraus und gesund – gewinnen! Die Kombination aus saftigem griechischem Zitronenhähnchen, cremigem Gurkendill-Tzatziki, frischem, knackigem Gemüse und würzigem Feta in warmem Fladenbrot ist nicht von dieser Welt. Während das Huhn mariniert, können Sie das Tzatziki vorbereiten und das Gemüse hacken, also müssen Sie das Huhn nur zum Abendessen kochen., These chicken gyros are excellent for meal prep, make ahead lunch/dinners, entertaining and leftovers – instructions included.

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Rate this recipe!,, sliced, halved

1/4 red onion thinly sliced

1 1/2 cups chopped romaine lettuce

feta to taste

1 recipe Tzatziki Sauce

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Instructions

GREEK CHICKEN

Whisk together all of the Greek Marinade ingredients in a shallow bowl or large freezer bag and add chicken., Marinate 4-8 hours in the refrigerator.
Remove chicken from fridge and let sit at room temperature 20-30 minutes before cooking.

TZATZIKI SAUCE

Prepare Tzatziki Sauce according to recipe directions while the chicken marinates., Tzatziki wird am besten im Voraus zubereitet und mindestens eine Stunde im Kühlschrank abkühlen gelassen.

SKILLET RICHTUNGEN:

Erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Einmal sehr heiß, Huhn aus der Marinade abtropfen lassen, trocken tupfen und in die Pfanne geben (bei Bedarf in Chargen arbeiten).,
Kochen Sie 3-4 Minuten ungestört oder bis sie auf einer Seite schön gebräunt sind. Huhn umdrehen, abdecken und Hitze auf Mittel reduzieren. Kochen Sie für ungefähr 4-6 weitere Minuten (abhängig von der Dicke des Huhns) oder bis das Huhn durchgegart ist. Auf Schneidebrett entfernen und 5 Minuten vor dem Schneiden ruhen lassen.,

GRILL DIRECTIONS:

Grease and preheat the grill to medium heat, 375-450°F.
Grill chicken undisturbed for for 5-7 minutes per side, or until chicken is cooked through. (An inserted thermometer should read 165 degrees F.,) Remove chicken from grill and let rest 5 minutes before slicing.

ASSEMBLE

Top pitas with lettuce, tomatoes, cucumbers, red onion, chicken and tzatziki sauce.,

Rezept Hinweise

Tipps zur Herstellung griechischer Hühnchen-Gyros

Hühnchen marinieren. Je länger Sie das griechische Huhn marinieren, desto würziger wird es!
Huhn nicht übermarinieren. Andererseits marinieren Sie Hühnchen nicht länger als 8 Stunden oder es kann zäh und zäh werden.
Hühnchen in Marinade einfrieren., Sie können das griechische Huhn zu den Marinadenzutaten hinzufügen und einfrieren. Wenn Sie gebrauchsfertig sind, mariniert das Huhn beim Auftauen des Huhns.
Huhn einfrieren. Sie können auch gekochtes griechisches Huhn für einfache Mahlzeit prep einfrieren oder verwenden-as-you-go einzelne Huhn Gyros.
Bereiten Sie die Tzatziki mit dem Huhn vor. Das Tzatziki ist am besten, nachdem es mindestens eine Stunde lang gekühlt wurde, damit die Aromen Zeit haben, sich zu verschmelzen; Also mach Tzatziki gleich nachdem du das Huhn in die Marinade gegeben hast.
Überspringe das tzatziki nicht!, Tzatziki ist eine Schlüsselkomponente in griechischen Huhn Gyros und fügt Tonnen von Geschmack! Seine cremige Konsistenz wird auch benötigt, um alle Zutaten miteinander zu verbinden. Wenn Sie kein eigenes Tzatziki herstellen möchten, können Sie das im Laden gekaufte verwenden.
Gurken abtropfen lassen. Überspringen Sie nicht das Säen und Abtropfen der Gurken für üppig cremige Tzatziki.
Anpassen Huhn gyro zutaten. Die pflanzlichen Zutaten und Maße sind einfach Vorschläge – Sie können alle Zutaten für Ihre Favoriten wie Paprika, Oliven, Artischockenherzen, Avocado, sonnengetrocknete Tomaten usw. hinzufügen/austauschen.
Warme Pitas., Verwenden Sie Pita Fladenbrot und nicht Pita Taschen. Warme Pitas sind weicher und rollen leichter, ohne zu reißen.
Du musst keinen Kreisel machen! Verwandeln Sie diese Gyros in einen dekonstruierten Hühnchen-Gyro-Salat, eine Getreideschüssel, ein Fladenbrot oder eine Pizza.

Lagerung

Das marinierte, gekochte Hähnchen kann 3-5 Tage frisch im Kühlschrank bleiben und ist bei Bedarf einsatzbereit. Die frischen Komponenten sollten separat gelagert werden, damit die Tomaten den Rest nicht matschig machen und so frisch wie möglich bleiben.,

Make Ahead Chicken Gyros

Chicken gyros machen ausgezeichnete Mahlzeit prep, wenn Sie sie vor der Zeit vorbereiten und später servieren möchten. Wenn Sie Mahlzeiten zu Hause vorbereiten, können Sie alle Zutaten einfach aufbewahren und in separaten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie Mahlzeit Prepping für-on-the-go Mittagessen sind, konsolidiere ich die Zutaten. Ich bevorzuge warmes griechisches Huhn,also teile ich das Huhn von den frischen Zutaten. So geht ‚ s:

Teilen Sie Huhn zwischen der gewünschten Anzahl von Behältern. Schließen Sie die Behälter erst, wenn das Huhn abgekühlt ist.,
Kombinieren Sie Salat, rote Zwiebeln und Feta in einer Tüte und kombinieren Sie Tomaten und Gurken in ihren eigenen separaten Plastiktüten (damit andere Zutaten nicht matschig werden) und legen Sie Taschen auf Hühnchen. Lagern Sie Tzatziki in einer Tüte oder einem kleinen Behälter.
Wenn bereit zu dienen, warme huhn in der mikrowelle und dann montieren gyros.