Gyros z kurczaka

łatwe Greckie gyrosy z kurczaka wykonane w domu!

Greckie gyrosy z kurczakiem są łatwe, aromatyczne, dają przewagę i zdrowo wygrywają! Połączenie soczystego greckiego kurczaka cytrynowego, kremowego koperku ogórkowego tzatziki, świeżych, chrupiących warzyw i pikantnej fety zawiniętej w ciepły chleb pita jest nie z tego świata. Podczas gdy kurczak marynuje, można przygotować tzatziki, posiekać warzywa i ubić trochę cytrynowy ryż lub grecka sałatka makaronowa, więc wszystko, co musisz zrobić, to gotować kurczaka w czasie kolacji., Te Gyros z kurczaka są doskonałe do przygotowywania posiłków, przygotowywania obiadów/kolacji, rozrywki i resztek-instrukcje zawarte.

dlaczego uwielbiam ten przepis Gyro kurczaka

kuchnia grecka jest jednym z moich ulubionych. Nigdy nie męczą mnie świeże śródziemnomorskie smaki i uczucie całkowicie pełne i zadowolone ze zdrowej żywności, takiej jak hummus i warzywa, souvlaki, czy pizza gyro flatbread.,

oczywiście, gyros są jednym z najbardziej popularnych greckich potraw i to, co robię najczęściej z mojego greckiego kurczaka przepis, więc myślałem, że to było po raz ostatni, że przynoszę ci ten wspaniały Grecki kurczak gyro przepis. Jest tak samo pyszna jak twoja ulubiona grecka restauracja – a potem trochę. Oto tylko kilka powodów, aby kochać ten kurczak gyro przepis:

• łatwe. Marynować kurczaka, ubić tzatziki i posiekać trochę warzyw.
• przygotuj się. Wszystko można przygotować z wyprzedzeniem, więc wszystko, co musisz zrobić, to ugotować kurczaka w porze kolacji lub ogrzać kurczaka.,
• przygotowywanie posiłków lub przygotowywanie posiłków. Możesz gotować kurczaka z wyprzedzeniem, a następnie podzielić składniki między pojemniki do przygotowania posiłku lub mieć wszystko gotowe do pracy w porze lunchu lub kolacji.
• Możesz podawać Gyros z kurczaka jako gyros z kurczaka lub zrobić grecką sałatkę z kurczaka, okłady, makaron, miski ryżu/ziarna z tymi samymi składnikami.
• przyjazny rodzinie. Każdy może złożyć własne gyros z kurczaka z ulubionymi składnikami.
• zdrowe. Ten kurczak gyro przepis można pożreć poczucie winy za darmo i pokochasz każdy kęs.
• łatwo podwoić., Możesz podwoić lub potroić przepis na rozrywkę, na celowe resztki lub zamrożenie.
• Zarówno kurczak, jak i pitas są przyjazne dla zamrażarki, co ułatwia przygotowywanie kolacji.
• Świetne do zabawy. Możesz przygotować wszystko z wyprzedzeniem, a następnie grillować, podczas gdy goście rozmawiają o tym, a następnie każdy może złożyć własne gyrosy z kurczaka. To sprawia, że Twoje życie jest łatwiejsze, a ich gyros z kurczaka jest dla nich idealny!

Co to są gyros?,

Gyro wymawia się Yee-Roh, a nie Jy-Roh (przepraszam, jeśli po prostu popsułem komuś bańkę). Gyro to grecka kanapka pita tradycyjnie przyrządzana z wieprzowiny, kurczaka, jagnięciny lub wołowiny, gotowana na wolno obracającej się, pionowej rożnie przed pionową rożenką. Ten styl gotowania jest gdzie gyros dostać swoją nazwę jako gyros oznacza „skręcić” w języku greckim. Mięso jest cienko pokrojone, a następnie podawane zawinięte w pita z pomidorami, czerwoną cebulą i sosem tzatziki.,

Ta prosta kombinacja jest tak kusząca, ponieważ zarówno kurczak, jak i sos tzatziki są super aromatyczne i dostajesz warstwy tekstury w każdym kęsie.

czym się różni gyros od souvlaki z kurczaka?

gyros z kurczaka i Souvlaki z kurczaka są bardzo podobne w smaku i oba mogą być podawane w pitach z tzatziki, więc łatwo je pomylić. Główną różnicą między nimi jest sposób gotowania:

tradycyjne gyrosy są gotowane jako obracający się pionowy stożek mięsa, a następnie mięso jest cienko odcinane., Souvlaki, z drugiej strony, jest gotowane poziomo na plwocinie nad płomieniami, więc w zasadzie, nasz współczesny kabob. Niektóre souvlaki są podawane na szaszłyku, ale można je również zdjąć z szaszłyku i zrobić Souvlaki pitas z tzatziki.

jaka jest różnica między żyroskopem a kebabem DONER?

na pierwszy rzut oka gyro i doner kebab mogą wyglądać niemal identycznie, tym bardziej, że najpopularniejszym sposobem serwowania obu jest kanapka z pita lub zawijanie., Zarówno gyros, jak i doner kebab są popularnymi potrawami ulicznymi składającymi się z marynowanego stożka ułożonych w stos pokrojonych mięs (najczęściej jagnięciny), które są pieczone na obracającej się rożnie, a następnie cienko Ogolone na zamówienie. Tam, gdzie się różnią, są jednak przyprawy (aka smak!) i Dodatki:

• przyprawy: Grecki gyro jest przede wszystkim przyprawiany mieszanką soku z cytryny, oregano i czosnku z kilkoma dodatkowymi ziołami dla uzyskania mocnego, jasnego smaku cytrynowo-oregano. Doner kebab jest przyprawiany kminkiem, wędzoną papryką, mieloną kolendrą i cynamonem, aby stworzyć ciepły, ziemisty, dymny, ostry smak.,
• Dodatki: kolejną główną różnicą między doner kebab i greckie gyros są dodatki. Podczas gdy oba mogą być przyozdobione sałatą, czerwoną cebulą i pomidorami, Greckie gyros są zawsze wykończone sosem tzatziki – sosem na bazie jogurtu doprawionym ogórkami, czosnkiem i koperkiem. Doner kebab może być wykończony tzatziki, ale częściej jest wykończony sosem jogurtowo-majonezowym, który nie zawiera koperku ani ogórka, po prostu sok z cytryny i czosnek. Może być również podawany z tahini lub sosem chili zamiast. Doner kebab często zawiera również hummus i tabbouleh.,

jaka jest różnica między GYROSEM a SHAWARMĄ?

na pierwszy rzut oka żyroskop i shawarma mogą wyglądać niemal identycznie, więc czym się różnią? Podobnie jak doner kebab, oba są popularnymi potrawami ulicznymi wykonanymi z marynowanego mięsa gotowanego na obrotowej rożnie, a następnie cienko ogolonego na zamówienie. Ponownie, gdzie różnią się przyprawami i dodatkami:

• przyprawy: jak już wcześniej wspomniano, Grecki gyro jest przede wszystkim przyprawiany mieszanką soku z cytryny, oregano i czosnku z kilkoma dodatkowymi ziołami dla uzyskania mocnego, jasnego smaku cytrynowo-oregano., Shawarma jest przyprawiana kminkiem, kardamonem, kurkumą, cynamonem i goździkami, aby stworzyć ciepły, ziemisty, dymny, ostry smak.
• Dodatki: kolejną główną różnicą między greckimi gyrosami i okładami z kurczaka Shawarma są dodatki., Podczas gdy oba mogą być przyozdobione sałatą, czerwoną cebulą i pomidorami, Greckie gyrosy są zawsze wykończone sosem tzatziki – sosem na bazie jogurtu przyprawionym ogórkami, czosnkiem i koperkiem, podczas gdy okłady z kurczaka Shawarma mogą być również wykończone sosem jogurtowym, ale nie zawiera koperku ani ogórka, po prostu sok z cytryny i czosnek; ale shawarama może być również wykończona hummusem lub tahini. W rzeczywistości w Izraelu shawarma jest prawie zawsze podawana z tahini, ponieważ sos jogurtowy naruszałby Żydowskie ograniczenia żywieniowe, aby nie jeść mleka i mięsa razem., Okłady z kurczaka Shawarma są również często podawane z marynowanymi Mango znanymi amba i marynowaną rzepą.

z czego jest wykonany GYRO z kurczaka?

przepis na Gyro z kurczakiem zachowałam dość tradycyjny (poza dodaniem sałaty i ogórka), ale wyjątkowo aromatyczny., Te gyros z kurczaka są wykonane z najbardziej aromatycznego marynowanego greckiego kurczaka, który można grillować lub gotować na piecu( ulubiony przepis czytelników na własną rękę), a następnie zwieńczone świeżym, chłodnym, pikantnym sosem tzatziki, chrupiącą sałatą, soczystymi pomidorami, czerwoną cebulą, świeżymi ogórkami i pikantną fetą w ciepłym chlebie pita.

Grecki kurczak

dla tego przepisu gyro, poszedłem z greckim kurczakiem, ponieważ jest łatwy, ekonomiczny, dostępny, przystępny, przyjazny dla dzieci i pyszny!, Użyłam tego samego przepisu na kurczaka, którego użyłam w moim Souvlaki z kurczaka, grecka sałatka z kurczaka i grecka Pizza, ponieważ mam obsesję!

grecka marynata z kurczaka łączy w sobie sok z cytryny, ocet balsamiczny, czosnek, oregano, paprykę, cebulę w proszku, mielony kminek, mieloną kolendrę, sól i pieprz. Taniec smaków zapewnia, że nasz Grecki kurczak-a tym samym nasze Greckie gyrosy z kurczaka-nie są płaskie / jedna nuta, ale sączą się symfonią pikantnych, świeżych i ziemistych smaków.

zarówno sok z cytryny, jak i balsamiczny delikatują kurczaka, a także dodają mu smaku., Jednym kęsem zacznie się twoja obsesja.

Czy mogę stosować piersi z kurczaka lub uda?

w tym greckim przepisie na gyro z kurczaka możesz użyć piersi kurczaka lub udek kurczaka, wystarczy odpowiednio dostosować czas gotowania. Wybrałem piersi z kurczaka, ponieważ są szczuplejsze, ale uda z kurczaka są z natury bardziej soczyste i lepiej podgrzać.

tzatziki

sos Tzatziki to schłodzony garlicky grecki jogurt, sos ogórkowy koperek, dip lub spread., Jest lusciously kremowy, pikantny, Super aromatyczny i musi dla greckiego kurczaka gyros.

Tzatziki robi się z jogurtu greckiego, osuszonych ogórków, czosnku, oliwy z oliwek, świeżego koperku, soku z cytryny, soli i pieprzu. Łatwo jest zrobić, a jedyną sztuczką jest najpierw osuszyć ogórki. Oto, czego potrzebujesz:

• ogórek: możesz użyć ¾ ogórka angielskiego lub 1 ogórka krojonego – który jest najczęściej spotykanym ogórkiem, który widzisz w sklepie spożywczym. Polecam obieranie i siew niezależnie od tego, którego ogórka używasz, więc naprawdę nie ma znaczenia, który wybierzesz.,
• jogurt grecki: musisz jogurt grecki w sosie tzatziki, bo jogurt grecki jest znacznie grubszy. Możesz użyć albo greckiego jogurtu z pełnego mleka, niskotłuszczowego lub beztłuszczowego jogurtu w tym sosie tzatziki przepis i wszystkie będą produkować doskonale gęste, kremowe wyniki.
• świeży koperek: koperek dodaje kwintesencję smaku greckiemu sosowi tzatziki i nie powinien być pominięty ani zastępowany. Polecam zacząć od jednej łyżki świeżego posiekanego koperku, a następnie dodać więcej do smaku.,
• czosnek: używam 3 mielonych ząbków czosnku do garlicky tzatziki przepis, ale można dodać mniej lub bardziej do smaku – lub zacząć od mniej i dodać więcej.
• sok z cytryny: preferowany jest świeży sok z cytryny, ale można go zastąpić butelkowanym sokiem z cytryny. Proponuję zacząć od jednej łyżki stołowej i dodać więcej do smaku sosu tangier tzatziki – lub dodać trochę skórki cytrynowej.
• czerwony ocet winny: jeśli nie masz czerwonego octu winnego, możesz zastąpić go białym octem lub dodatkowym sokiem z cytryny do smaku.,
• oliwa z oliwek: Oliwa z oliwek extra virgin dodaje wspaniałego ciała i smaku, ale nie jest niezbędna do domowego sosu tzatziki, jeśli próbujesz zaoszczędzić kilka kalorii.
• sól i pieprz: sól pomaga usunąć nadmiar wilgoci z posiekanego ogórka. Zarówno sól, jak i pieprz dodają potrzebnego smaku – możesz użyć mniej więcej do smaku.

warzywa & Feta

Zapraszamy do korzystania z jak największej liczby warzywa, jak chcesz lub dostosować je do swoich potrzeb., Oto, co polecam do greckiego gyros z kurczaka:

• sałata rzymska. Użyj wewnętrznych liści, aby były świeże i chrupiące.
• pomidory. Użyj dojrzałych pomidorów, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.
• ogórek. Ogórki są zwykle zarezerwowane dla sosu tzatziki, ale lubię używać ich zarówno w sosie i gyros na ich świeże, satysfakcjonujące crunch. Możesz użyć ogórka angielskiego lub krojenia ogórka-cokolwiek używasz do tzatziki.
• czerwona cebula. Będziesz chciał cienko pokroić czerwoną cebulę, aby uzyskać najlepszą konsystencję, a nawet smak. Używaj mniej więcej do smaku.,
• ser Feta. Ten bogaty, kremowy, słony, pikantny ser dodaje tyle smaku! Jest sprzedawany przez blok lub w okruchach. Zawsze mam w lodówce duży pojemnik z fetą od Costco, dzięki czemu mogę dodawać ją do wszystkiego!

Opcjonalne dodatki:

• papryka. Możesz użyć czerwonej, żółtej lub pomarańczowej papryki-cokolwiek masz pod ręką. Są również pyszne smażone przez minutę lub dwie lub użyć pieczonej czerwonej papryki-mniam!
• oliwki., Oliwki Kalamata mają ciemny, bogaty, intensywnie owocowy smak i są pysznym dodatkiem do greckich gyrosów z kurczaka, jeśli oliwki są dla ciebie.
• ciecierzyca. Pieczona ciecierzyca wrzucona w oliwie z oliwek, czosnku, soli, pieprzu i szczypcie cayenne dodają zabawnego smaku / tekstury pop.
• Karczochowe serce. Uwielbiam ich pikantność! Pamiętaj, aby spłukać i osuszyć, jeśli kupisz je w oleju.
• pomidory suszone na słońcu. Tak samo jak powyżej-przed użyciem spłukać. Lubię też kroić je na kawałki wielkości ugryzienia.
• Ich soczysta kremowość jest zawsze mile widzianym dodatkiem.,

chlebek Pita

polecam chlebek pita w stylu greckim do tego przepisu z kurczakiem gyro. Jest miękki, o odpowiedniej grubości i leży płasko, ponieważ nie ma pustego wnętrza do nadziewania. Jeśli nie możesz znaleźć pustego chleba pita, kieszenie pita mogą działać, ale mają tendencję do łatwego Rozdarcia. Będziesz wiedzieć, czy chleb pita ma kieszeń, czy nie, ponieważ zwykle mówi „kieszeń” w wierszach nazwy „pita płaski chleb” lub ” autentyczny chleb pita.”

jak zrobić Grecki kurczak GYRO przepis:

Krok 1: marynować greckiego kurczaka

• jak długo marynować mojego greckiego kurczaka?, Będziesz chciał marynować greckiego kurczaka przez 4-8 godzin. Można uciec z marynowania go na mniej czasu, ale im dłużej marynujesz kurczaka, tym bardziej aromatyczne będzie.
• czy kurczak można marynować na noc? Nie chcesz marynować kurczaka dłużej niż 8 godzin, ponieważ sok z cytryny może faktycznie zwężać włókna białkowe i sprawić, że Twój kurczak będzie twardy i żujący.,

Krok 2: make tzatziki

• obrać, pokroić i nasionać ogórek.
• dodaj ogórek do procesu jedzenia i pulsuj do drobno posiekanego.
• ogórek pokrojony w kostkę dusić posypką soli przez 15 minut. Sól pomaga ogórkowi uwolnić wilgoć. Osuszanie pokrojonych w kostkę ogórków zapobiega wodnieniu tzatziki.,
• Dodaj wszystkie składniki Tzatziki do średniej miski, wymieszaj, aby połączyć i schłodzić, aż będziesz gotowy do złożenia gyros z kurczaka.

Krok 3: posiekaj warzywa

• w dowolnym momencie, gdy kurczak jest marynowanie i tzatziki jest chłodzenie, posiekaj sałatę, cebulę, pomidory i ogórki.

KROK 4: ugotuj kurczaka

• gdy będziesz gotowy do gotowania, pozwól kurczakowi siedzieć w temperaturze pokojowej przez 20-30 minut. Zapewni to równomierne gotowanie kurczaków.,
• kurczaka można grillować lub gotować na blacie pieca zgodnie z instrukcjami dotyczącymi przepisu.
• po ugotowaniu kurczaka odczekaj 5-10 minut przed krojeniem, aby soki mogły się rozprowadzać po całym kurczaku.

krok 5: Jak podawać Gyros z kurczaka

• teraz część zabawy! Podgrzej pitas w kuchence mikrofalowej układając je razem i przykryj wilgotnym ręcznikiem papierowym.
• najlepsze ciepłe pitas z sałatą, pomidorami, ogórkami, czerwoną cebulą, cienko pokrojonym kurczakiem, fetą i dużą ilością sosu tzatziki.,

Porady dotyczące robienia kurczaka Gyros przepis

• marynować kurczaka. Im dłużej marynujesz greckiego kurczaka, tym bardziej aromatyczny stanie się!
• nie przesadzaj z marynowaniem kurczaka. Z drugiej strony, nie marynuj kurczaka dłużej niż 8 godzin lub może stać się twardy i żucia.
• mrożony kurczak w marynacie. Możesz dodać greckiego kurczaka do składników marynaty i zamrozić. Kiedy będziesz gotowy do użycia, kurczak będzie marynowany podczas rozmrażania kurczaka.
• mrożony kurczak., Można również zamrozić gotowanego kurczaka greckiego dla łatwego przygotowania posiłku lub użyć – as-you-go poszczególnych gyros kurczaka.
• przygotuj Tzatziki z kurczakiem. Tzatziki jest bardzo najlepszy po chłodzeniu przez co najmniej jedną godzinę, więc smaki mają czas do połączenia; więc zrobić tzatziki zaraz po dodaniu kurczaka do marynaty.
• nie pomijaj tzatziki! Tzatziki to kluczowy składnik greckich gyrosów z kurczaka i dodaje ton smaku! Jego kremowa konsystencja jest również potrzebna do połączenia wszystkich składników razem. Jeśli nie chcesz zrobić własnego tzatziki możesz użyć kupione w sklepie.,
• odcedzić ogórki. Nie pomijaj siewu i osuszania ogórków na lusciously kremowe tzatziki.
• Dostosuj składniki gyro kurczaka. Składniki warzywne i pomiary to po prostu sugestie – możesz użyć Dodaj / zamień dowolne składniki na ulubione, takie jak papryka, oliwki, karczochy, awokado, suszone pomidory itp.
• ciepłe pitas. Używaj pita flatbread, a nie pita pockets. Ciepłe pity są bardziej miękkie i łatwiej się zwijają bez rozrywania.
• nie musisz robić żyroskopu!, Zamień te gyros w dekonstrukcyjną sałatkę z gyro kurczaka, miskę ziarna lub flatbread, lub pizzę.

co podać z Gyrosem z kurczaka?

Gyros z kurczaka to praktycznie posiłek sam w sobie nadziewany białkiem i warzywami!, Mimo to są fantastyczne z:

• Grecki ryż cytrynowy
• grecka sałatka makaronowa
• prosta zielona sałatka
• przyprawione ziemniaki lub frytki
• chrupiący chleb
• Hummus i chleb pita i/lub warzywa
• owoce, takie jak winogrona lub sałatka owocowa
• pieczone szparagi, pieczone brokuły lub pieczony kalafior
• smażone czosnek cytrynowy brukselka

czy gyro z kurczaka jest dobry dla Ciebie?

Gyros z kurczaka może być częścią dobrze zbilansowanej diety., Są nadziewane kurczakiem, warzywami i zdrowym sosem tzatziki. Piersi z kurczaka są chudego białka o niskiej zawartości tłuszczu i sodu z zerowym węglowodanów; warzywa są pakowane w witaminy i minerały i sos tzatziki jest bogate w białko, pakowane w wapń, a także doskonałe źródło potasu, białka, cynku i witamin B6 i B12.

Jeśli szukasz, aby Twój grecki kurczak gyro przepis jeszcze zdrowsze, użyj pełnoziarniste chleb pita, flatbread jak Flatout Flatbread lub low Carb tortille.

jak długo gyro z kurczaka wytrzyma w lodówce?,

marynowany, gotowany kurczak może pozostać świeży w lodówce przez 3-5 dni i jest gotowy do użycia w razie potrzeby! Świeże składniki powinny być przechowywane oddzielnie, aby pomidory nie sprawiały, że reszta rozmokła i pozostała tak świeża, jak to możliwe.

czy można wcześniej przygotować Gyros z kurczaka?

gyros z kurczaka to doskonałe przygotowanie posiłku, jeśli chcesz je przygotować z wyprzedzeniem i podać później. Jeśli przygotowujesz posiłek w domu, możesz łatwo przechowywać wszystkie składniki i przechowywać w oddzielnych pojemnikach w lodówce.,

jeśli przygotowujesz posiłek do lunchu w podróży, to polecam. Wolę ciepły Grecki kurczak, więc dzielę kurczaka ze świeżych składników. Oto jak:

1. podziel kurczaka między żądaną liczbę pojemników. Nie zamykaj pojemników, dopóki kurczak nie ostygnie.
2. sałatę, czerwoną cebulę i fetę połączyć razem w woreczku, pomidory i ogórki połączyć w osobnych plastikowych woreczkach (aby nie rozmiękły innych składników) i umieścić woreczki na wierzchu kurczaka. Przechowywać tzatziki w torbie lub małym pojemniku.,
3. gdy będzie gotowy do podania, rozgrzej kurczaka w kuchence mikrofalowej, a następnie złóż gyros.

chcesz wypróbować ten przepis Gyros kurczaka?

przypnij go do kurczaka lub deski obiadowej, aby zapisać na później!

Znajdź mnie na Pintereście, aby uzyskać więcej świetnych przepisów! Zawsze przypinam:)!

©Carlsbadcravings by CarlsbadCravings.,com

Wydrukuj przepis

Gyros z kurczaka

greckie gyrosy z kurczaka są łatwe, aromatyczne, sprawiają, że są zdrowe i wygrywają! Połączenie soczystego greckiego kurczaka cytrynowego, kremowego koperku ogórkowego tzatziki, świeżych, chrupiących warzyw i pikantnej fety zawiniętej w ciepły chleb pita jest nie z tego świata. Podczas gdy kurczak marynuje, można przygotować tzatziki i posiekać warzywa, więc wszystko, co musisz zrobić, to gotować kurczaka w czasie kolacji., These chicken gyros are excellent for meal prep, make ahead lunch/dinners, entertaining and leftovers – instructions included.

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,, sliced, halved

1/4 red onion thinly sliced

1 1/2 cups chopped romaine lettuce

feta to taste

1 recipe Tzatziki Sauce

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,

Instructions

GREEK CHICKEN

1. Whisk together all of the Greek Marinade ingredients in a shallow bowl or large freezer bag and add chicken., Marinate 4-8 hours in the refrigerator.
2. Remove chicken from fridge and let sit at room temperature 20-30 minutes before cooking.

TZATZIKI SAUCE

1. Prepare Tzatziki Sauce according to recipe directions while the chicken marinates., Tzatziki najlepiej zrobić z wyprzedzeniem i pozostawić do schłodzenia co najmniej jedną godzinę w lodówce.

1. rozgrzej jedną łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Raz bardzo gorące, odsączyć kurczaka z marynaty, pat suche i dodać do patelni (pracować partiami w razie potrzeby).,
2. gotować bez zakłóceń przez 3-4 minuty lub do ładnie rumianego z jednej strony. Obróć kurczaka, przykryj i zmniejsz ciepło do średniego. Gotować przez około 4-6 minut (w zależności od grubości kurczaka), lub aż kurczak jest gotowane przez. Usuń do deski do krojenia i niech odpocząć 5 minut przed krojeniem.,

GRILL DIRECTIONS:

1. Grease and preheat the grill to medium heat, 375-450°F.
2. Grill chicken undisturbed for for 5-7 minutes per side, or until chicken is cooked through. (An inserted thermometer should read 165 degrees F.,) Remove chicken from grill and let rest 5 minutes before slicing.

ASSEMBLE

1. Top pitas with lettuce, tomatoes, cucumbers, red onion, chicken and tzatziki sauce.,

uwagi dotyczące przepisu

wskazówki dotyczące robienia greckich gyrosów z kurczaka

• marynować kurczaka. Im dłużej marynujesz greckiego kurczaka, tym bardziej aromatyczny stanie się!
• nie przesadzaj z marynowaniem kurczaka. Z drugiej strony, nie marynuj kurczaka dłużej niż 8 godzin lub może stać się twardy i żucia.
• mrożony kurczak w marynacie., Możesz dodać greckiego kurczaka do składników marynaty i zamrozić. Kiedy będziesz gotowy do użycia, kurczak będzie marynowany podczas rozmrażania kurczaka.
• mrożony kurczak. Można również zamrozić gotowanego kurczaka greckiego dla łatwego przygotowania posiłku lub użyć – as-you-go poszczególnych gyros kurczaka.
• przygotuj Tzatziki z kurczakiem. Tzatziki jest bardzo najlepszy po chłodzeniu przez co najmniej jedną godzinę, więc smaki mają czas do połączenia; więc zrobić tzatziki zaraz po dodaniu kurczaka do marynaty.
• nie pomijaj tzatziki!, Tzatziki to kluczowy składnik greckich gyrosów z kurczaka i dodaje ton smaku! Jego kremowa konsystencja jest również potrzebna do połączenia wszystkich składników razem. Jeśli nie chcesz zrobić własnego tzatziki możesz użyć kupione w sklepie.
• odcedzić ogórki. Nie pomijaj siewu i osuszania ogórków na lusciously kremowe tzatziki.
• Dostosuj składniki gyro kurczaka. Składniki warzywne i pomiary to po prostu sugestie – możesz użyć Dodaj / zamień dowolne składniki na ulubione, takie jak papryka, oliwki, karczochy, awokado, suszone pomidory itp.
• ciepłe pitas., Używaj pita flatbread, a nie pita pockets. Ciepłe pity są bardziej miękkie i łatwiej się zwijają bez rozrywania.
• nie musisz robić żyroskopu! Przekształć te gyros w dekonstrukcyjną sałatkę z gyro kurczaka, miskę z ziarnem, chleb płaski lub pizzę.

Przechowywanie

marynowany, gotowany kurczak może pozostać świeży w lodówce przez 3-5 dni i jest gotowy do użycia w razie potrzeby. Świeże składniki powinny być przechowywane oddzielnie, aby pomidory nie sprawiały, że reszta rozmokła i pozostała tak świeża, jak to możliwe.,

zrób z wyprzedzeniem Gyros z kurczaka

gyros z kurczaka przygotuj doskonały posiłek, jeśli chcesz przygotować go z wyprzedzeniem i podać później. Jeśli przygotowujesz posiłek w domu, możesz łatwo przechowywać wszystkie składniki i przechowywać w oddzielnych pojemnikach w lodówce. Jeśli przygotowujesz posiłek do lunchu w podróży, konsoliduję składniki. Wolę ciepły Grecki kurczak, więc dzielę kurczaka ze świeżych składników. Oto jak:

1. podziel kurczaka między żądaną liczbę pojemników. Nie zamykaj pojemników, dopóki kurczak nie ostygnie.,
2. sałatę, czerwoną cebulę i fetę połączyć razem w woreczku, pomidory i ogórki połączyć w osobnych plastikowych woreczkach (aby nie rozmiękły innych składników) i umieścić woreczki na wierzchu kurczaka. Przechowywać tzatziki w torbie lub małym pojemniku.
3. gdy będzie gotowy do podania, rozgrzej kurczaka w kuchence mikrofalowej, a następnie złóż gyros.