Cupcakes ovat monivuotinen suosikki lapsille ja aikuisille. Makuja voi yhdistää luovasti, käyttää taidokkaita koristeita ja tehdä niitä kymmenittäin suuren ryhmän ruokkimiseksi. Ja leivokset kulkevat helposti. Vaikka voit leipoa niitä etuajassa ja pakkasta heille päivän tapahtuma tai puolue, voit myös tehdä cupcakes ja tallentaa ne pakastimeen, jos olet kiireinen ja aikaa vievät kerääminen., Muutamaa yksinkertaista vinkkiä noudattamalla jäätyvät kuorrutetut kuppikakut ovat helppo nakki.
Jäädyttäminen Cupcakes Erikseen
Jäähdytys Cupcakes
jäätyä cupcakes oikein, aloita antamalla cupcakes täysin jäähtyä huoneenlämmössä koko kuusi tuntia, vähintään lanka jäähdytys telineeseen sijaan sisällä muffinssi tina he olivat paistettu. Aseta Vuokaleivokset telineeseen tai hätäjäähdytysalueelle, jotta ilma pääsee virtaamaan sen alle ja jäähdytä kuppikakut kunnolla.,
Jos cupcakes ovat vielä lämmin, kun olet kääri ne, lämpö ansa tahansa tiivistymistä, joka muodostaa vastaan muovikelmu tai folio, jolloin ne saavat märkä ja lopulta kasvaa pakastin polttaa, jos sijoittaa suoraan äärimmäisen kylmä. Lisäksi kuumat kuppikakut saavat kuorrutuksen sulamaan ja karkaamaan. Kun viileä, frost cupcakes ja lisätä muita koristeita kuorrutus.,
Jäädyttäminen Cupcakes
pitää cupcakes tuoreena mahdollisimman pitkään, säilytä niitä ilmatiiviissä astiassa estää niitä kuivumasta ja menee huonosti niin nopeasti kuin he olisivat, jos he altistuvat ulkona työtaso. Paras tapa säilyttää kuppikakkuja on ensin pakastaa jäähtyneet, huurretut ja koristellut leivokset lautaselle. Jäädyttäminen himmeä cupcakes avoimen levyn ensimmäinen avulla voit kääri ne vahingoittamatta muotoilu tai ulkonäkö kuorrutus päälle cupcakes.,
Kun täysin jäätynyt, kääri kunkin yksittäisen himmeä cupcake tiukasti muovikelmu ennen kuin laitat sen sisällä itsesulkeutuva, jäsennelty astiaan, kuten muovinen laatikko. Käyttämällä tätä menetelmää auttaa lukita kosteutta säilyttäen cupcake tuoretta ja säilyttää maku ja rakenne kuorrutus.
Sulatus Jäädytetty Cupcakes
Ennen kuin olet valmis ottamaan palvella jäädytetty cupcakes, laita ne jääkaappiin vähintään kaksi-neljä tuntia hitaasti huoneenlämpötilaan., Näin muovikelmun sisälle ei muodostu kondensaatiota eikä kuorrutus pääse hikoilemaan. Hitaasti tuo cupcakes lämpötila auttaa myös säilyttää maku ja rakenne sekä kakku ja kuorrutus, joka voi hajota nopeasti lämpötilan muutoksiin.
Säilytä Leivoksia Jääkaapissa tai huoneenlämmössä
Tallentamiseen cupcakes pakastimessa on ihanteellinen pitää leivotaan herkkuja tuoreena pidemmän aikaa. Kuppikakkujen säilytys lyhyemmäksi aikaa, kuten viikon tai vähemmän, tulee tehdä huoneenlämmössä tai jääkaapissa., Cupcakes ovat parhaiten tallennetaan yhteen kerrokseen huoneenlämmössä itsesulkeutuva laatikko kontti, jossa ne pysyvät tuoreena neljä-viisi päivää, maksimi. Jos sää on erityisen kuuma, laita leivokset kuitenkin yhteen kerrokseen säilytysastian sisään; aseta se sitten jääkaappiin. Näin leivokset pysyvät tuoreina ilman kuorrutuksen sulamista pois. Kuppikakkujen säilytys jääkaapissa saa ne menettämään jonkin verran makua, vaikka ne pysyvät tuoreina jopa viikon.