Chicken Gyros (Suomi)

Easy Greek Chicken Gyros made at home!

kreikkalaisen kanan Gyros ovat helppoja, makuisia, make ahead-ja healthy-winning! Yhdistelmä mehukas kreikan sitruuna kana, kermainen kurkkua tilliä tsatsikia, raikkaat kasvikset, ja kirpeä feta kääritty lämmin pita leipä on pois tästä maailmasta. Vaikka kana marinates, voit prep tzatzikia, pilko kasvikset ja lietsoa joitakin sitruuna riisi tai kreikkalainen pastasalaatti, niin kaikki sinun täytyy tehdä, on kokki kanaa päivällisellä aikaa., Nämä kana gyros ovat erinomaisia aterian prep, tehdä etukäteen Lounas / illalliset, viihdyttävä ja tähteitä – ohjeet mukana.

MIKSI RAKASTAN TÄTÄ KANA GYRO RESEPTI

kreikkalaista ruokaa on yksi minun kaikkien aikojen suosikkeja. En koskaan kyllästy tuoreita Välimeren makuja ja tunnetta täynnä ja tyytyväisiä terveellistä ruokaa, kuten hummus ja kasvikset, souvlaki, tai gyro rieska pizza.,

tietenkin, gyroskoopit ovat yksi suosituimmista kreikan elintarvikkeita ja mitä teen useimmiten minun kreikan kana resepti, joten ajattelin, että se oli korkea aika tuoda tämä upea kreikkalainen kana gyro resepti. Se on aivan yhtä herkullinen kuin suosikki kreikkalainen ravintola – ja sitten joitakin. Tässä on vain muutama syy rakastaa tätä kanahyrräreseptiä:

• helppo. Marinoi kana, vatkaa tzatziki ja hienonna kasvikset.
• Prep ahead. Kaikki voidaan valmistella etukäteen, joten sinun tarvitsee vain keittää kana päivällisaikaan tai lämmittää kana.,
• aterian valmistelu tai valmistaminen etukäteen. Voit keittää Kanan etukäteen ja jakaa ainekset astioiden välillä aterian valmistamista varten tai saada kaiken valmiiksi lounas-tai päivällisaikaan.
• monipuolinen. Voit palvella kana gyroskooppien kuin kana gyros tai tehdä kreikkalainen kanasalaatti, huivi, pasta, riisi/vilja kulhot samoja ainesosia.
• perheystävällinen. Jokainen voi koota oman kana gyroskooppien heidän suosikki ainesosia.
• terve. Tämä kana gyro resepti voidaan niellä syyllisyyttä ilmaiseksi ja tulet rakastamaan jokaista purra.
• helppo tuplata., Voit tuplata tai kolminkertaistaa reseptin viihdyttämiseen, tarkoituksellisiin tähteisiin tai pakastamiseen.
• Pakastinystävällinen. Sekä kana että Pitat ovat pakasteystävällisiä helpolla make ahead-illallisella.
• Suuri viihdyttäjäksi. Voit valmistella kaiken etukäteen, sitten vain grilli, kun vieraat chat se ylös ja sitten jokainen voi koota oman kana gyros. Tämä helpottaa elämääsi ja niiden kana gyros täydellinen heille!

Mitä ovat gyros?,

Gyro lausutaan Yee-Roh not Jy-Roh (sorry if I just burst someone ’ s bubble). Gyro on kreikkalainen pita sandwich perinteisesti tehty käyttämällä sianlihaa, kanaa, lammasta tai naudanlihaa, joka on kypsennetty hitaasti pyörivä, pystysuoraan sylkeä edessä pystyssä varras. Tässä ruoanlaittotyylissä gyros saa nimensä gyroksen tarkoittaessa kreikaksi ”vuoroa”. Liha on ohuesti viipaloitu ja tarjoillaan sitten pitaan käärittynä tomaattien, punasipulien ja tzatziki-kastikkeen kera.,

Tämä yksinkertainen yhdistelmä on niin houkutteleva, koska sekä kana että tzatziki-kastike ovat supermakuisia ja saat kerroksittain tekstuuria jokaiseen puremaan.

mikä on ero gyroksen ja chicken souvlakin välillä?

Kana gyroskooppien ja kana souvlaki ovat hyvin samankaltaisia maku ja molemmat voidaan tarjoilla pitas tsatsiki joten ne on helppo sekoittaa. Tärkein ero näiden kahden välillä on ruoanlaitto menetelmä:

Perinteiset gyroskoopit ovat kypsiä kuin kääntämällä pystysuora kartio lihaa ja sitten liha ohuina viipaleina pois., Souvlaki puolestaan kypsennetään vaakatasossa syljen päällä liekkien päällä, eli periaatteessa meidän nykyajan kabob. Jotkut souvlaki tarjoillaan vartaassa, mutta ne voidaan ottaa myös pois vartaassa ja tehdä souvlaki pitas tsatsiki.

mitä eroa on gyrolla ja DONER kebabilla?

ensi silmäyksellä, gyro ja döner kebab voi näyttävät lähes sama, varsinkin koska suosituin tapa palvella sekä niistä on pita voileipä tai wrap., Molemmat gyros-ja döner kebab on suosittu katu elintarvikkeita, joka koostuu marinoituja kartio päällekkäin viipaloitu lihaa (useimmiten lammasta), jotka ovat paahdettu pyörivän sylkeä sitten ohuesti ajeltu pois tilauksesta. Missä ne eroavat, ovat kuitenkin mausteet(alias maku!) ja täytettä:

• Mausteita: Greek gyro on ensisijaisesti maustetaan sekoitus sitruunamehua, oregano ja valkosipuli muutamia muita yrttejä vahva, kirkas sitruuna/oreganoa maku. Döner kebab on maustettu kuminalla, savustettu paprika, jauhettua korianteria ja kanelia luoda lämmin, maanläheinen, savuinen, pistävä maku.,
• Toppings: toinen pääero doner kebabin ja kreikkalaisen gyroksen välillä ovat toppaukset. Kun he molemmat voi olla höysteenä salaattia, punasipulia ja tomaattia, Greek gyros ovat aina viimeistelty tzatziki kastike – jogurtti-pohjainen kastike maustetaan kurkut, valkosipuli ja tilli. Doner kebabin voi viimeistellä tzatzikilla, mutta useammin se viimeistellään jogurtti-mayokastikkeella, joka ei sisällä tilliä tai kurkkua, yksinkertaisesti sitruunamehua ja valkosipulia. Sen voi tarjoilla myös Tahinin tai chilikastikkeen kera. Doner kebab sisältää usein myös hummusta ja tabboulehia.,

mikä on ero GYROKSEN ja shawarman välillä?

ensi silmäyksellä gyro ja shawarma voivat näyttää lähes identtisiltä, Joten miten ne ovat erilaisia? Kuten döner kebab, molemmat ovat suosittuja street elintarvikkeet valmistettu marinoitua lihaa keitetään pyörivän sylkeä sitten ohuesti ajeltu pois tilauksesta. Uudelleen, jos ne eroavat ovat mausteita ja täytettä:

• Mausteita: Kuten aiemmin keskusteltu, Greek gyro on ensisijaisesti maustetaan sekoitus sitruunamehua, oregano ja valkosipuli muutamia muita yrttejä vahva, kirkas sitruuna/oreganoa maku., Shawarma maustetaan kuminalla, kardemummalla, kurkumalla, kanelilla ja neilikalla lämpimän, maanläheisen, savuisen, pistävän maun aikaansaamiseksi.
• Täytettä: Toinen tärkein ero kreikkalaisen gyros ja Kana Shawarma Huivi on täytettä., Kun he molemmat voi olla höysteenä salaattia, punasipulia ja tomaattia, Greek gyros ovat aina viimeistelty tzatziki kastike – jogurtti-pohjainen kastike maustetaan kurkut, valkosipuli ja tilli katsoo, että Kana Shawarma Huivi voi myös olla valmis jogurtti kastike, mutta se ei sisällä tilliä tai kurkkua, yksinkertaisesti sitruunan mehu ja valkosipuli, mutta shawarama voi myös olla valmis hummus, tai tahinin. Itse asiassa Israelissa shawarma tarjoillaan lähes aina Tahinin kanssa, koska jogurttikastike rikkoisi juutalaisten ruokavaliorajoitusta olla syömättä maitoa ja lihaa yhdessä., Chicken Shawarma wrapit tarjoillaan usein myös marinoitujen mangojen kanssa, jotka tunnetaan ambana ja marinoidut nauriit.

MIKÄ ON KANA GYRO on TEHTY?

olen pitänyt tämän kanahyrräreseptin melko perinteisenä (lisättyä salaattia ja kurkkua lukuun ottamatta), mutta poikkeuksellisen makuisena., Nämä kana gyros tehdään kaikkein flavorful marinoituja kreikan kana, joka voi olla grillattu tai keitetty hellalla (on lukijoiden suosikki resepti kaikki omasta), sitten päällä tuoreita, viileä, zingy tzatziki-kastiketta, raikasta salaattia, mehukkaita tomaatteja, zippy punasipulia, tuoretta kurkkua, ja kirpeä feta kaikki seinissä, lämmin pitaleipä.

Kreikkalainen kana

tästä gyro-reseptistä lähdin kreikkalaisen kanan kanssa, koska se on helppoa, taloudellista, helposti lähestyttävää, lapsiystävällistä ja herkullista!, Käytin samaa kanareseptiä, jota käytin Kanassani Souvlakissa, kreikkalaisessa Kanasalaatissa ja kreikkalaisessa pizzassa, koska olen pakkomielteinen!

kreikkalaisessa broilerin marinadissa yhdistyvät sitruunamehu, balsamiviinietikka, valkosipuli, oregano, paprika, sipulijauhe, jauhettu kumina, jauhettu korianteri, suola ja pippuri. Tanssi makuja varmistaa, kreikkalainen kana – ja näin ollen meidän kreikan Kana gyros – eivät ole tasainen/yksi huomautus, mutta sisätiloihin, jossa sinfonia kirpeä, raikas ja maanläheinen makuja.

sekä sitruunamehu että balsamic sisäistää kanan sekä valaa siihen makua., Yhdellä puraisulla pakkomielteesi alkaa.

Voinko käyttää kananrintaa tai reisiä?

voit käyttää kananrintaa tai kanan reisiä tässä kreikkalaisessa broilerin gyro-reseptissä, sinun täytyy vain säätää paistoaika sen mukaan. Valitsin kananrinnat, koska ne ovat kevyempiä, mutta kanan reidet ovat luonnostaan mehukkaampia ja lämmittävät paremmin.

Tsatsikia

Tzatziki kastike on jäähdytetty valkosipulinen kreikkalainen jogurtti, tilli-kurkku-kastiketta, dip tai levittää., Se on mehevän kermainen, tangy, super flavorful ja MUST kreikkalaiselle chicken gyrosille.

Tzatziki valmistetaan kreikkalaisesta jogurtista, valutetuista kurkuista, valkosipulista, oliiviöljystä, tuoreesta tillistä, sitruunamehusta, suolasta ja pippurista. Se on helppo tehdä, kun ainoa kikka on tyhjentää kurkut ensin. Tässä on mitä tarvitset:

• Kurkku: Voit käyttää joko ¾ englanti kurkku tai 1 viipalointi kurkkua – joka on yleisin kurkku näet ruokakaupassa. Suosittelen kuorinta ja kylvö kumpi kurkku käytät, niin se ei todellakaan ole väliä kumpi voit valita.,
• kreikkalainen jogurtti: tzatziki-kastikkeessa pitää olla kreikkalaista jogurttia säkeistössä tavallista jogurttia, koska kreikkalainen jogurtti on paljon paksumpaa. Voit käyttää joko kreikkalaista täysmaitojogurttia, vähärasvaista tai rasvatonta jogurttia tässä tzatziki-kastikereseptissä ja kaikki tuottavat erinomaisen paksuja, kermaisia tuloksia.
• tuore tilli: tilli lisää kreikkalaiseen tzatziki-kastikkeeseen kvintessiivisen maun, eikä sitä saa jättää pois tai korvata. Suosittelen aloittamaan yhdellä ruokalusikallisella tuoretta hienonnettua tilliä ja lisäämään sitten lisää makua.,
• valkosipuli: käytän 3 jauhettua valkosipulinkynttä garlicky tzatziki – reseptiin, mutta voit lisätä enemmän tai vähemmän maun mukaan-tai aloittaa vähemmällä ja lisätä enemmän.
• sitruunamehu: tuoremehua suositaan, mutta voit korvata pullotetulla sitruunamehulla. Ehdotan aloittaa yksi ruokalusikallinen ja lisää maun Tanger tzatziki kastike-tai lisää sitruunan kuori.
• punaviinietikka: jos sinulla ei ole punaviinietikkaa, voit korvata sen valkoviinietikalla tai ylimääräisellä sitruunamehulla maun mukaan.,
• oliiviöljy: ekstra-neitsytoliiviöljy lisää ihanan vartalon ja maun, mutta ei ole välttämätön kotitekoiselle tzatziki-kastikkeelle, jos yrittää säästää muutaman kalorinkin.
• suola ja pippuri: suola auttaa poistamaan ylimääräisen kosteuden hienonnetusta kurkusta. Sekä suola että pippuri lisäävät tarvittavaa makua-voit käyttää enemmän tai vähemmän maun.

Kasvikset & Feta

Olet tervetullut käyttämään mahdollisimman paljon, mahdollisimman vähän vihanneksia kuin haluat tai muokata niitä mieleisekseen., Tässä on mitä suosittelen kreikkalaiselle broilerigyrosille:

• Romaine-salaatille. Käytä sisempiä lehtiä, jotta ne ovat tuoreita ja rapeita.
• tomaatit. Käytä kypsiä tomaatteja parhaaseen makuun ja tekstuuriin.
• Kurkku. Kurkut ovat yleensä varattu tzatziki kastike, mutta en halua käyttää niitä sekä kastike ja gyrot niiden raikas, täyttävä crunch. Voit käyttää englantilaista kurkkua tai viipaloida kurkkua – mitä tahansa käytät tzatzikiin.
• punasipuli. Punasipulit kannattaa viipaloida ohuelti parhaaseen tekstuuriin ja tasaiseen makuun. Käytä enemmän tai vähemmän maun mukaan.,
• fetajuusto. Tämä täyteläinen, kermainen, suolainen, tangy juusto lisää niin paljon makua! Sitä myydään lohkolla tai murusina. Minulla on aina suuri säiliö feta murenee minun jääkaappi kaupasta, jotta voin lisätä sen kaiken Välimeren!

valinnaiset lisäosat:

• paprika. Voit käyttää punainen, keltainen tai oranssi paprika – mitä sinulla on käsillä. Ne ovat myös herkullisia paistettuja minuutin tai kaksi TAI käytä paahdettua punaista paprikaa – yum!
• oliivit., Kalamata oliivit ylpeillä tumma, rikas erittäin hedelmäinen maku ja ovat herkullinen lisä Kreikan kana gyros jos oliivit ovat asia.
• kikherneet. Paahdetut kikherneet, jotka on heitetty oliiviöljyyn, valkosipuliin, suolaan, pippuriin ja ripaukseen Cayennea, lisäävät hauskan maun/tekstuuripopin.
• Artisokkasydän. Rakastan heidän tangisuuttaan! Muista huuhdella ja tyhjentää, jos ostat ne öljyssä.
• aurinkokuivatut tomaatit. Sama kuin edellä-huuhtele ennen käyttöä. Tykkään myös pilkkoa ne puremakokoisiksi paloiksi.
• avokado. Niiden uhkea kermaisuus on aina tervetullut lisä.,

Pitaleipä

suosittelen kreikkalaistyylistä pitaleipää tähän kanahyrräreseptiin. Se on pehmeä, juuri oikean paksuinen ja asettuu tasaiseksi, koska sen sisällä ei ole onttoa täytteeksi. Jos onttoja pitaleipiä ei löydy, pitataskut voivat toimia,mutta ne revähtävät helposti. Tiedät, onko pitaleivällä tasku vai ei, koska siinä lukee yleensä” pocket ”nimiosissa” pita flat bread ”tai” authentic pita bread.”

miten tehdään kreikkalaisen broilerin GYRRIRESEPTI:

Vaihe 1: marinoi kreikkalaista kanaa

• kuinka kauan marinoin kreikkalaista kanaani?, Kreikkalaista kanaa kannattaa marinoida 4-8 tuntia. Voit saada pois marinointi sitä vähemmän aikaa, mutta pidempään marinoida kanaa, enemmän flavorful se tulee.
• Voinko kanan marinoida yön yli? Et halua marinoida kanaa yli 8 tuntia, koska sitruunan mehu voi todella kuristaa proteiinin kuidut ja tehdä oman kana kova ja sitkeä.,

VAIHE 2: TEE TZATZIKI

• Kuori, viipaloi ja siemen kurkku.
• lisää kurkku ruokaprosessiisi ja pulssiin, kunnes hienonna.
• valuta kuutioitua kurkkua ripotellen suolaa 15 minuuttia. Suola auttaa kurkkua vapauttamaan kosteutta. Kuutioitujen kurkkujen tyhjentäminen estää tzatzikiä muuttumasta vetiseksi.,
• Lisää kaikki Tsatsikia ainekset keskipitkän kulhoon, sekoita ja chill kunnes olet valmis koota kana gyros.

VAIHE 3: PILKO KASVIKSET

• Milloin tahansa, kun kana on marinointi ja tzatziki on hyytävä, pilko salaatti, sipulit, tomaatit ja kurkut.

VAIHE 4: KOKKI KANAA

• Kun valmis kokki, anna kana istua huoneenlämmössä 20-30 minuuttia. Näin broileri kypsyy tasaisesti.,
• voit grillata broilerin tai paistaa sen lieden päällä ohjetta kohti.
• kun kana on keitetty, odota 5-10 minuuttia ennen viipalointia, jotta mehut voivat jakaa uudelleen koko kanan.

VAIHE 5: MITEN PALVELLA KANA GYROSKOOPPIEN

• Nyt hauska osa! Lämmitä Pitat mikrossa pinoamalla yhteen ja peittämällä kostealla paperipyyhkeellä.
• Top lämmin pitas salaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia, ohuina viipaleina kanaa, feta ja runsas määrä tzatzikia kastike.,

Vinkkejä Making kana Gyroskooppien resepti

• Marinoida kanaa. Mitä kauemmin marinoit kreikkalaisen kanan, sitä makuisemmaksi se muuttuu!
• älä marinoi liikaa kanaa. Toisaalta, älä marinoida kanaa yli 8 tuntia tai se voi tulla kova ja sitkeä.
• jäädytä broileri marinadissa. Voit lisätä kreikkalaisen kanan marinadin aineksiin ja pakastaa. Kun olet valmis käyttämään, kanaa marinoida kuin sulata kana.
• Pakastekana., Voit myös jäädyttää keitetyt Kreikkalainen kana helposti aterian prep tai käyttää-as-you-go yksittäisiä kana gyros.
• Prep The tzatziki with the chicken. Tzatzikia on parasta oltuaan jääkaapissa vähintään tunnin ajan, jotta maut ehtivät sulautua, niin tee tzatziki heti kun on lisää kana marinadi.
• Älä ohita tzatzikia! Tzatziki on keskeinen osa kreikkalaista kanaa gyros ja lisää tonnia makua! Sen kermainen koostumus tarvitaan myös naimisiin kaikki ainekset yhdessä. Jos et halua tehdä omaa tzatzikia, voit käyttää kaupasta ostettua.,
• valuta kurkut. Älä ohita kylvöä ja tyhjennystä kurkut mehevän kermainen tzatziki.
• Mukauta broilerin gyro-ainekset. Vihannes ainekset ja mittaukset ovat vain ehdotuksia – voit lisätä/vaihtaa minkä tahansa ainesosia oman favs kuten paprikaa, oliiveja, artisokan sydämiä, avokadoa, aurinkokuivattuja tomaatteja, jne.
• lämpimät Pitat. Käytä pita flatbreadia eikä pitataskuja. Lämpimät Pitat ovat pehmeämpiä ja rullaavat helpommin repimättä.
• Sinun ei tarvitse tehdä gyro!, Käännä nämä gyros tulee erottaa kana gyro salaattia, vilja kulhoon tai rieska, tai pizza.

mitä pitäisi tarjoilla kana-Gyroksen kanssa?

kana-Gyros ovat käytännössä ateria itsessään täynnä proteiinia ja kasviksia!, Silti, he ovat fantastinen kanssa:

• kreikkalainen Sitruuna Riisi
• kreikkalainen pastasalaatti
• Yksinkertainen vihreä salaatti
• maustetaan perunoita tai ranskalaisia
• rapeaa leipää
• Hummus ja pita leipää ja/tai kasvikset
• hedelmiä, kuten viinirypäleitä tai hedelmäsalaattia
• paahdettu parsa, paahdettu parsakaali tai paahdettu kukkakaali
• paistettu sitruuna valkosipuli ruusukaali

ON KANA GYRO hyvä sinulle?

Kanakyyhkyt voivat olla osa tasapainoista ruokavaliota., Ne on täytetty kanalla, kasviksilla ja terveellisellä tzatziki-kastikkeella. Kana rinnat ovat vähärasvaista proteiinia, vähän rasvaa ja natriumia nolla hiilihydraatteja; kasvikset ovat täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, ja tzatzikia kastike on runsaasti proteiinia, täynnä kalsiumia ja myös erinomainen lähde kaliumia, proteiinia, sinkkiä, ja vitamiineja, B6 ja B12.

Jos haluat tehdä kreikkalaisesta broilerin gyrokreseptistäsi vielä terveellisemmän, käytä täysjyvävehnäpitaleipää, flatbreadia kuten Flatout flatbreadia tai vähähiilihydraattista tortillaa.

kuinka kauan kanahyrrä kestää jääkaapissa?,

marinoitu, keitetty kana voi pysyä tuoreena jääkaapissa 3-5 päivää ja on tarvittaessa käyttövalmis! Tuoreet komponentit kannattaa säilyttää erikseen, jotta tomaatit eivät tee lopusta soggya ja pysyttele mahdollisimman tuoreina.

Voinko prepata Broilerigyroksia etukäteen?

kana-gyros valmistaa erinomaisen aterian, jos haluat valmistaa ne etukäteen ja palvella myöhemmin. Jos olet meal prepping kotona, voit helposti pitää kaikki ainekset ja säilytä erillisissä astioissa jääkaapissa.,

Jos valmistat ruokaa on the go-lounaille, yhdistän ainekset. Suosin lämmintä kreikkalaista kanaa, joten Jaan kanan tuoreista raaka-aineista. Näin:

1. Jaa kana halutun määrän säiliöitä. Älä sulje astioita ennen kuin kana on jäähtynyt.
2. Yhdistää salaattia, punasipulia ja feta yhteen pussiin ja yhdistää tomaatit ja kurkut omia erillisiä muovipusseja (niin he eivät tee muita ainesosia märkä) ja aseta pussit päälle kana. Säilytä tzatziki pussissa tai pienessä astiassa.,
3. kun valmis tarjoiltavaksi, lämmin kana mikrossa ja kokoa sitten gyros.

Haluatko kokeilla tätä Kana Gyroskooppien RESEPTI?

Pin it to your CHICKEN or DINNER Board to SAVE for later!

Etsi minut Pinterestistä lisää upeita reseptejä! Olen aina pinning :)!

©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.,com

Tulosta Resepti

Kana Gyroskooppien

kreikan Kana Gyros on helppoa, flavorful, tehdä eteenpäin ja terve – palkittu! Yhdistelmä mehukas kreikan sitruuna kana, kermainen kurkkua tilliä tsatsikia, raikkaat kasvikset, ja kirpeä feta kääritty lämmin pita leipä on pois tästä maailmasta. Kanan marinoidessa voit valmistaa tzatzikin ja pilkkoa kasvikset, joten sinun tarvitsee vain keittää kana päivällisaikaan., These chicken gyros are excellent for meal prep, make ahead lunch/dinners, entertaining and leftovers – instructions included.

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,, sliced, halved

1/4 red onion thinly sliced

1 1/2 cups chopped romaine lettuce

feta to taste

1 recipe Tzatziki Sauce

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,

Instructions

GREEK CHICKEN

1. Whisk together all of the Greek Marinade ingredients in a shallow bowl or large freezer bag and add chicken., Marinate 4-8 hours in the refrigerator.
2. Remove chicken from fridge and let sit at room temperature 20-30 minutes before cooking.

TZATZIKI SAUCE

1. Prepare Tzatziki Sauce according to recipe directions while the chicken marinates., Tzatziki on parasta tehdä etukäteen ja saa chill vähintään tunti jääkaapissa.

PAISTINPANNU SUUNTIIN:

1. Lämmön yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä isossa paistinpannussa keskilämmöllä kuumuudelle. Kun olet erittäin kuuma, valuta broileri marinadista, taputtele kuivaksi ja lisää skilletiin (toimi tarvittaessa erissä).,
2. Kokata rauhassa 3-4 minuuttia, tai kunnes mukavasti lopen toisella puolella. Käännä kana yli, peitä ja vähennä lämpöä keskipitkällä. Keitä noin 4-6 minuuttia (riippuen paksuudesta kanaa), tai kunnes kana on kypsää kautta. Poista leikkuulaudalle ja anna levätä 5 minuuttia ennen viipalointia.,

GRILL DIRECTIONS:

1. Grease and preheat the grill to medium heat, 375-450°F.
2. Grill chicken undisturbed for for 5-7 minutes per side, or until chicken is cooked through. (An inserted thermometer should read 165 degrees F.,) Remove chicken from grill and let rest 5 minutes before slicing.

ASSEMBLE

1. Top pitas with lettuce, tomatoes, cucumbers, red onion, chicken and tzatziki sauce.,

Resepti Muistiinpanoja

Vinkkejä Tehdä kreikan kana Gyroskooppien

• Marinoida kanaa. Mitä kauemmin marinoit kreikkalaisen kanan, sitä makuisemmaksi se muuttuu!
• älä marinoi liikaa kanaa. Toisaalta, älä marinoida kanaa yli 8 tuntia tai se voi tulla kova ja sitkeä.
• jäädytä broileri marinadissa., Voit lisätä kreikkalaisen kanan marinadin aineksiin ja pakastaa. Kun olet valmis käyttämään, kanaa marinoida kuin sulata kana.
• Pakastekana. Voit myös jäädyttää keitetyt Kreikkalainen kana helposti aterian prep tai käyttää-as-you-go yksittäisiä kana gyros.
• Prep The tzatziki with the chicken. Tzatzikia on parasta oltuaan jääkaapissa vähintään tunnin ajan, jotta maut ehtivät sulautua, niin tee tzatziki heti kun on lisää kana marinadi.
• Älä ohita tzatzikia!, Tzatziki on keskeinen osa kreikkalaista kanaa gyros ja lisää tonnia makua! Sen kermainen koostumus tarvitaan myös naimisiin kaikki ainekset yhdessä. Jos et halua tehdä omaa tzatzikia, voit käyttää kaupasta ostettua.
• valuta kurkut. Älä ohita kylvöä ja tyhjennystä kurkut mehevän kermainen tzatziki.
• Mukauta broilerin gyro-ainekset. Vihannes ainekset ja mittaukset ovat vain ehdotuksia – voit lisätä/vaihtaa minkä tahansa ainesosia oman favs kuten paprikaa, oliiveja, artisokan sydämiä, avokadoa, aurinkokuivattuja tomaatteja, jne.
• lämpimät Pitat., Käytä pita flatbreadia eikä pitataskuja. Lämpimät Pitat ovat pehmeämpiä ja rullaavat helpommin repimättä.
• Sinun ei tarvitse tehdä gyro! Käännä nämä gyros tulee erottaa kana gyro salaattia, vilja kulhoon, rieska, tai pizza.

Varastointi

marinoitua, keitetty kana voi pysyä tuoreena jääkaapissa 3-5 päivää ja on valmis käytettäväksi, kun tarvitaan. Tuoreet komponentit kannattaa säilyttää erikseen, jotta tomaatit eivät tee lopusta soggya ja pysyttele mahdollisimman tuoreina.,

Make Ahead Chicken Gyros

Chicken gyros make excellent meal prep jos haluat valmistaa ne etukäteen ja palvella myöhemmin. Jos olet meal prepping kotona, voit helposti pitää kaikki ainekset ja säilytä erillisissä astioissa jääkaapissa. Jos valmistaudut lounaalle, yhdistän ainekset. Suosin lämmintä kreikkalaista kanaa, joten Jaan kanan tuoreista raaka-aineista. Näin:

1. Jaa kana halutun määrän säiliöitä. Älä sulje astioita ennen kuin kana on jäähtynyt.,
2. Yhdistää salaattia, punasipulia ja feta yhteen pussiin ja yhdistää tomaatit ja kurkut omia erillisiä muovipusseja (niin he eivät tee muita ainesosia märkä) ja aseta pussit päälle kana. Säilytä tzatziki pussissa tai pienessä astiassa.
3. kun valmis tarjoiltavaksi, lämmin kana mikrossa ja kokoa sitten gyros.