¿el vodka va mal? Puedo afirmar categórica y absolutamente que el vodka no va mal.
aunque puede parecer una declaración excesivamente directa, realmente es así de simple. Sin embargo, puede interesarle conocer las circunstancias y condiciones exactas detrás de esta reclamación.
Después de todo, la FDA nos ha puesto un poco nerviosos con su torrente de etiquetas y advertencias, y no querríamos enfermarnos., Aquí describiremos cómo y por qué el vodka es prácticamente inmune a las mismas leyes que rigen otros alimentos, incluyendo la mayoría de los otros alcoholes.
pero ¿por qué el vodka no va mal?
en primer lugar, debemos definir lo que queremos decir con «ir mal», porque se puede tomar como uno de dos significados. En inglés, esto puede implicar que su comida sabe horrible o que puede enfermarse al consumirla, aunque las dos definiciones se usan a menudo indistintamente.
el Vodka no puede perder tanto sabor porque está destinado a ser insípido e inodoro desde el principio., Aunque no es exactamente sin sabor, es sutil, difícil de definir y considerado desagradable por muchos.
si no tiene mucho sabor para empezar, y el sabor puede ni siquiera ser deseable de todos modos, entonces no es muy fácil o incluso significativo que pierda el sabor o comience a tener mal sabor.
por otro lado, los alimentos pueden dañarse debido al crecimiento bacteriano después de estar a temperatura ambiente durante demasiado tiempo. Resulta que el vodka, al ser alcohol de etanol al 40%, es un entorno inhóspito para tales bacterias, que no pueden sobrevivir a un contenido de alcohol superior al 25%.,
sin embargo, muchas cosas diferentes se están llamando «vodka» en estos días, incluso como tener un contenido algo bajo de alcohol. Ten cuidado si tu vodka resulta ser, digamos, un vodka con sabor a 50.
Entonces, ¿Qué pasa con el Vodka Viejo?
El Vodka comenzará a evaporarse muy lentamente si se ha abierto.
esto no significa que después de unas semanas su litro medio vacío de vodka se habrá ido. Puede tomar décadas para que la cantidad del Espíritu disminuya significativamente.,
en algún momento, más de una década después de abrirlo, el contenido de alcohol del vodka puede descender por debajo del mínimo recomendado para el almacenamiento a largo plazo, 25%, a través de la evaporación.
si bien la mayoría de Nosotros no tenemos dispositivos de medición de alcohol o el conocimiento y la paciencia para hacerlo nosotros mismos (puede averiguar el contenido de alcohol pesando y hirviendo), si la bebida tiene un olor funky o un sabor muy extraño después de diez años, puede sospechar con seguridad que algo está mal con ella. En ese caso, el sentido común dictaría que deberías tirar el vodka.
¿Qué pasa con el calor y la luz?,
muchos entusiastas del alcohol se oponen apasionadamente a la exposición de sus licores favoritos al calor y la luz. Incluso para el vodka, sostienen que un lugar frío y oscuro es la mejor área de almacenamiento para el espíritu.
el Vodka también debe cerrarse herméticamente para protegerlo contra la oxidación. Al igual que con la luz o el calor, demasiado aire que interactúa con el contenido de la botella puede conducir a un cambio en el sabor o la consistencia que es indeseable.
sin embargo, todo es relativo a los fines que pretende lograr con la bebida., Si bien el vodka no es más resistente que cualquier otro alcohol en cuanto a su capacidad para tomar calor, luz y oxígeno, su sabor tiende a ser de menor importancia para la mayoría de las personas que lo consumen que, por ejemplo, el ron o el whisky.
dado que el vodka puede mantener su efecto alcohólico a pesar de ser golpeado por el sol u otras fuentes de luz y calor, el vodka de 7 años puede no hacer ninguna diferencia para usted. Si pierde su sabor, la mayoría de la gente simplemente lo mezclará con otra cosa, de todos modos.
¿lo mismo ocurre con los Vodkas con sabor?
los vodkas con sabor son una bestia completamente diferente., De hecho, puede considerarlos similares a otras bebidas que no sean vodka, como el vino o el whisky.
en primer lugar, ya sea vodka de coco o vodka churro, el sabor de la bebida es parte integral de su identidad. Como el sabor se puede diluir con el tiempo, el calor y la luz, lo mejor es beber el producto rápidamente y mantenerlo en un lugar fresco y oscuro.
Absolut (marca) recomienda que su línea saborizada se consuma dentro de los dos años posteriores a la compra para obtener el mejor sabor., Si se abre, los productos químicos del saborizante comenzarán a salir de la bebida incluso antes, por lo que, en aras del sabor, es mejor consumir las bebidas con sabor poco después de abrirlas.
mientras que el vodka con sabor no es tan sensible como algo como el vino o los alcoholes a base de crema, muchos de los cuales no durarán más de unas semanas después de la apertura, es mejor comprarlos justo antes de usarlos. Deja las situaciones de emergencia al vodka.
conclusión
entonces, ¿el vodka va mal? Bueno, el vodka es algo milagroso por su capacidad para cumplir con sus deberes incluso cuando es bastante viejo.,
si solo quieres algo con lo que remojar tu refresco y todo lo que tienes es una botella de alcohol oriental de 5 años, no dudes en complacerte. Por supuesto, recomendaría olerlo para asegurarme de que todo está bien.