Košíčky jsou trvalka oblíbené pro děti i dospělé. Můžete kreativně kombinovat chutě, používat rafinované dekorace a dělat je v desítkách, abyste nakrmili velkou skupinu. A košíčky cestují snadno. Zatímco můžete péct dopředu a mráz je den událost nebo party, můžete také dokončit cupcakes a uložit je do mrazáku, pokud máte hodně práce a málo času, vedoucí k setkání., Podle několika jednoduchých tipů je zmrazení matných košíčků cinch.
Zmrazení Košíčky Individuálně
Chlazení Cupcakes
zmrazit košíčky správně, začněte tím, že cupcakes zcela vychladnout při pokojové teplotě po celých šest hodin, minimálně na stojan drátu chlazení, spíše než uvnitř muffin cínu byly pečené. Umístěte košíčky na stojan nebo provizorní chladicí oblast, aby pod ním mohl proudit vzduch a správně ochladit košíčky.,
košíčky jsou stále v teple, když jste jim zabalit, teplo bude past kondenzátu, který se tvoří proti plastové fólie nebo fólie, přimět je, aby se mokrý a nakonec vyrůst v mrazáku, pokud je umístěn přímo v extrémním chladu. Kromě toho horké košíčky způsobí, že se poleva roztaví a uteče. Jakmile je v pohodě, zmrazte košíčky a přidejte do polevy další dekorace.,
Zmrazení Cupcakes
Aby se koláčky čerstvé tak dlouho, jak je to možné, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě, aby se zabránilo jejich vysychání a bude špatné tak rychle, jak mohli by, pokud jsou vystaveny na čerstvém vzduchu na desce. Nejlepší způsob, jak ukládat košíčky, je nejprve zmrazit chlazené, matné a zdobené košíčky na talíři. Zmrazení matných košíčků na otevřené desce vám nejprve umožní zabalit je bez poškození designu nebo vzhledu polevy na vrcholu košíčků.,
Jednou úplně zmrzlý, zabalit každý individuální matné košíček pevně do plastové fólie před umístěním uvnitř self-těsnění, strukturované kontejneru, jako je plastový box. Použití této metody pomůže zamknout vlhkost při zachování čerstvého košíčku a zachování chuti a struktury polevy.
Rozmrazování Zmrzlé Koláčky
předtím, Než jste připraveni sloužit mražené koláčky, umístit je v lednici po dobu nejméně dva až čtyři hodiny pomalu přijít na pokojovou teplotu., Tím se zabrání tvorbě kondenzace uvnitř plastového obalu a zabrání se pocení polevy. Pomalé přivedení koláčků na teplotu také pomůže zachovat chuť a strukturu dortu i námrazy, které se mohou při rychlých změnách teploty zhoršit.
uchovávejte košíčky v lednici nebo při pokojové teplotě
skladování košíčků v mrazáku je ideální pro udržení pečených lahůdek čerstvých po delší dobu. Skladování košíčků po kratší dobu, například týden nebo méně, by se mělo provádět při pokojové teplotě nebo v lednici., Košíčky jsou nejlépe uloženy v jedné vrstvě při teplotě místnosti, v self-těsnění, krabice, kontejner, kde oni zůstanou čerstvé po dobu čtyř až pěti dnů, maximálně. Pokud je počasí obzvláště horké, umístěte košíčky do jedné vrstvy uvnitř skladovací nádoby; pak je vložte do ledničky. Díky tomu budou košíčky čerstvé, aniž by se poleva roztavila. Skladování koláčků v lednici způsobí, že ztratí nějakou chuť, i když zůstanou čerstvé až jeden týden.