Berühmte Amos chocolate chip cookies
Wallace „Wally“ Amos, geboren in Tallahassee, Florida, Vereinigte Staaten, am 1. Juli 1936. Im Jahr 1948 zog er nach New York City, um bei seiner Tante zu leben, wo sie oft zusammen Kekse backten. Als Erwachsener, Amos, Ein Veteran der Luftwaffe, der als Talentagent bei der William Morris Agency arbeitete, würde seine selbstgebackenen Schokoladenkekse an Prominente schicken, um sie zu einem Treffen zu verleiten und vielleicht einen Vertrag mit seiner Agentur zu unterzeichnen., Amos traf ein Plateau für die William Morris Agentur arbeiten und beschlossen, auf eigene Faust zu schlagen.März 1975 nahm Amos den Rat einiger Freunde an und eröffnete mit $25,000 von den Sängern Marvin Gaye und Helen Reddy einen Keksladen am 7181 Sunset Blvd., Hollywood, in Los Angeles, Kalifornien, Namensgebung „Famous Amos“. Im ersten Jahr verkaufte er Cookies im Wert von 300.000 US-Dollar, gefolgt von mehr als 1.000.000 US-Dollar Umsatz im zweiten Betriebsjahr des Geschäfts. Bis 1982 erreichte der Umsatz des Unternehmens 12 Millionen US-Dollar.,
Der Laden erwies sich als so beliebt, dass sich die Marke“ Famous Amos “ schließlich zum Verkauf von Keksen in Supermärkten verzweigte, ein Schritt, der später von anderen Fachgeschäften wie Baskin-Robbins, T. G. I. Fridays und Starbucks nachgeahmt wurde.
Bis 1984 verlangsamte sich der Absatz jedoch und Amos begann, Teile des Geschäfts zu verkaufen. Im März des folgenden Jahres verkaufte Amos 51% der Anteile an Bass Brothers Enterprises, um das Geschäft zu retten. In diesem Jahr hatte das Unternehmen $300.000 verloren, da der Umsatz auf $10 Millionen rutschte., Die Anleger beteiligten sich, um die Abwärtsspirale zu stoppen, aber laut Amos nahmen sie jedes Mal mehr Eigenkapital ein und blieben nicht lange genug, um das Unternehmen wieder auf Kurs zu bringen. Bis August 1985 hatte Bass Brothers eine Mehrheitsbeteiligung an eine Investorengruppe verkauft, die eine große Expansion plante. Bis 1988 verlor das Unternehmen 2,5 Millionen US-Dollar. In diesem Jahr kaufte die Shansby Group berühmte Amos für 3 Millionen US-Dollar. Nach einem Jahr als bezahlter Sprecher seiner verkauften Firma gab Amos frustriert auf.,
Nahaufnahme der berühmten Amos Cookies
Die berühmte Marke Amos hat seit ihrer Gründung eine Reihe von Eigentümern durchlaufen. Zwischen 1988 und 2001 durchlief die berühmte Firma Amos mehr als fünf verschiedene Besitzer. 1992 erwarb die President Baking Company die Marke von der Shansby Group. 1998 kaufte Keebler die Firma President Baking Company. Es war im Besitz von Keebler, bis die Kellogg Company Keebler im Jahr 2001 kaufte. Die Marke ist ein Teil von Kelloggs.,
Es gibt ein Schild, das an den ersten berühmten Amos-Laden in Los Angeles erinnert, der sich am West Sunset Boulevard und der North Formosa Avenue in Hollywood befindet.
Wally Amos hat eine weitere Keksmarke namens „Chip and Cookie“ kreiert, benannt nach zwei Charakteren, die er in den 1980er Jahren kreierte. Die Marke Chip and Cookie ist im Besitz von Amos und hat ein etwas anderes Rezept als die von Kellogg.
Am 29. Juli 2019 wurde bekannt, dass die Kellogg Company den Verkauf von Keebler Cookies (einschließlich berühmter Amos) an Ferrero SpA, Hersteller von Nutella, abgeschlossen hat., Die Marke Keebler wird von der US-Tochter Ferrara des Ferrero-Konzerns, Hersteller von Butterfinger, hergestellt.