Spicy Crab Roll (Spicy Kani Roll Sushi) (Deutsch)

Spicy Crab Roll ist eine beliebte japanische sushi roll – cremig, befriedigend und feurig scharf. Der Kani-Krabbenstäbchen wird zerkleinert und dann mit Sriracha Spicy Mayo gewürzt, dann in Nori-Algenblätter und gewürzten Reis eingewickelt. Diese einfachen Sushi-Brötchen benötigen etwa 15 Minuten, sobald der Sushi-Reis fertig ist., Ich werde mit Ihnen die Geheimnisse teilen, wie man perfektes Sushi mit Schritt-für-Schritt-Fotos rollt.

Ich mache mindestens einmal pro Woche japanische Sushi-Brötchen. Zu meinen Favoriten gehören California Roll, Spicy Tuna Roll und diese einfache Spicy Crab Sushi Roll.

Überspringen Sie das japanische Restaurant und machen Sie Ihre eigenen Krabben-Sushi-Brötchen! Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist, sie zu Hause zu machen.,

Zutaten & Ersatzstoffe

• Kani Krabbenfleisch: Auch Kanikama oder Nachahmung Krabben genannt, diese Zutat wird auch oft in kalifornischen Rollen verwendet. Sie können Krabbenfleisch in Dosen kochen.
• Sriracha-Sauce: Sriracha wird aus Chilischoten, Essig, Knoblauch und Salz hergestellt und verleiht dem Sushi Wärme. Reduzieren Sie die Menge dieser scharfen Sauce, wenn Sie einen milden Geschmack bevorzugen, und fügen Sie mehr hinzu, um extra würzige Aromen zu erhalten. Huy Fong ist meine Lieblingsmarke., Sie können Chilisauce als Ersatz verwenden.
• Mayonnaise: Verleiht dem Sushi die Cremigkeit. Versuchen Sie, echte Mayo anstelle von Mayo Alternativen zu bekommen. Sie können einfachen griechischen Joghurt für eine gesündere Option ersetzen.
• Nori (Algenblätter): Das frische Nori-Blatt ist knusprig genug, um durch Falten leicht in zwei Hälften zu brechen.
• Sushi-Reis: Verwenden Sie hochwertigen japanischen Kurzkorn-Sushi-Reis.
• Sushi Essig: Zum Würzen des Reises. Wenn Sie keinen Sushi-Essig haben, können Sie Reisessig, Zucker und Salz mischen.,
• Sesamsamen: Ich habe eine Kombination aus weißem und schwarzem Sesam verwendet. Toast sie einfach in einer Pfanne für 5 Minuten für die besten nussigen Aromen.

Sie benötigen auch eine Sushi Rolling Bambusmatte zum einfachen Rollen.

Wie zu Machen Würzig Krabben Rolle (Kani Sushi)

Schritt 1: Kochen Sushi reis

Verwenden weniger wasser, wenn kochen sushi reis für die sushi rollen. Das beste Wasser-Reis-Verhältnis ist 1: 1.

Nach dem Kochen in eine große Schüssel geben und leicht abkühlen lassen., Wenn es noch warm ist, rühren Sie den sushi-Essig (oder die Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz). Gut mischen.

Schritt 2: Machen Sie würzigen Krabbensalat (Kani-Salat)

Zerkleinern Sie einfach die Nachahmung Krabbe (kanikama), und fügen Sie es zu einer Rührschüssel. Mit Srirachasauce und Mayo würzen. Gut mischen.

Schritt 3: Machen die Würzige Krabbe Rolle

1. Schneiden Sie das Nori-Blatt mit einer Küchenschere in zwei Hälften., Legen Sie die Hälfte eines Nori-Blattes mit der Seite nach unten auf die Bambusmatte.

2. Gewürzter Sushi-Reis (etwa 3/4 Tasse) gleichmäßig über Nori verteilen.

3. Sesamsamen auf den Reis streuen.

4. Drehen Sie das Blatt um und geben Sie den würzigen Knai-Krabbensalat in die Mitte des Nori-Blattes.

5. Legen Sie die Daumen unter die Bambusmatte und heben Sie die Kante auf und über die Füllung., Rollen Sie die Bambusmatte von sich weg und drücken Sie den Reis und die Füllung zusammen. Rollen Sie weiter, bis sich die Enden treffen.

6. Schneiden Sie jede Rolle in 8 Stücke schneiden. Nieselregen mehr würzige Mayo-Sauce auf der Oberseite der Rolle für etwas zusätzliche Hitze.

Tipps für das beste Rezept für würzige Krabbenbrötchen

• Bevor Sie mit dem Sushi-Reis umgehen, können Sie Ihre Hände in Tezu-Wasser tauchen, um zu verhindern, dass der Reis an Ihren Händen haftet. Es ist eine Handtauchflüssigkeit, die mit 1/4 Tasse Wasser und 2 Teelöffeln Reisessig hergestellt wird.,
• Wenn Sie das Sushi rollen, müssen Sie die Rolle sanft, aber fest drücken. Sobald Sie fertig sind, können Sie die Matte über die Rolle legen und vorsichtig wieder drücken. Dies verhindert, dass die Sushi-Rolle auseinander fällt.
• Die Hitze der würzigen Krabbenbrötchen kommt von Sriracha-Sauce. Sie können die Proportionen anpassen, um Ihre Brötchen mehr oder weniger scharf zu machen. Sie können Mayo auch nur für eine nicht würzige Version verwenden.
• Wenn Sie Krabbenfleisch in Dosen verwenden, drücken Sie das Wasser gründlich aus, damit Ihre Krabbensalatfüllung nicht zu nass ist.,

Häufig gestellte Fragen:

Was ist eine würzige Krabbenrolle?

Auch Spicy Kani Roll genannt, wird die Spicy Crab Roll oft von innen nach außen gemacht, wo Nori Seetang Blatt wickelt sich um die Füllung innen, und der Sushi-Reis ist auf der Außenseite. Es ist eine Art Maki-Sushi (Rolled Sushi), das durch Rollen von würzigem Kani-Salat in Nori-Algenblatt und gewürztem Reis hergestellt wird. Die Füllung besteht aus Nachahmung Krabbe oder echte gekochte Krabbe, die mit würzigen Mayo-Sauce gemischt wird.,

Spicy crab roll sushi schmeckt cremig, würzig und leicht süß. Es macht total süchtig!

Ist Spicy Crab Roll gekochtes Sushi?

ja, es gibt keine rohen Meeresfrüchte in diesem Rezept. Kani Krabbenfleisch oder Dosen echtes Krabbenfleisch wird in diesem Rezept verwendet und sie sind vollständig gekocht.

Wie Viele Kalorien Hat Jede Spicy Crab Roll Roll Haben?

Es gibt ungefähr 312 Kalorien in jeder Rolle und 39 Kalorien in jedem Stück Sushi.

Variationen

• In diesem Rezept für die würzige und knusprige Tempura-Krabbenrolle können Sie Tempura-Krabben anstelle von Kani-Krabben verwenden.,
• Verwenden Sie den ganzen Kani-Stick und fügen Sie der Füllung Avocado für eine würzige kalifornische Rolle hinzu.
• Fügen Sie der Füllung anderes Gemüse wie Gurke, Oshinko oder Yamagobo hinzu.,Try Out These Cooked Sushi Roll Recipes:

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  I hope you like this recipe., Wenn Sie es versuchen, kommentieren Sie bitte unten und lassen Sie mich wissen, wie sich Ihre würzige Krabbenrolle herausstellt!

  

  Spicy Crab Roll Rezept

  Spicy Crab Roll ist eine beliebte japanische sushi roll – cremig, befriedigend und feurig scharf. Der Kani-Krabbenstäbchen wird zerkleinert und dann mit würzigem Sriracha Mayo gewürzt, dann in Nori-Algenblätter und gewürzten Reis eingewickelt.,3a862″>

  ▢ 1 ½ El sushi-Essig (oder mischen Sie 1 Esslöffel Reis-Essig, 1/2 TL Zucker und 1/2 Teelöffel Salz)

  Spicy Mayo

  • ▢ 3 Teelöffel mayonnaise
  • ▢ 1 ½ Teelöffel sriracha-sauce

  Für das Würzige Kani Roll

  • ▢ 4 oz kani-Krebsfleisch (imitation crab oder Konserven Krabben Fleisch)
  • ▢ 2 Blätter nori-Algen
  • ▢ 2 El Sesam (weiß oder schwarz, oder die Kombination., Ich empfehle, sie in einer Pfanne für etwa 5 Minuten für mehr Aromen zu rösten.)

  Anleitung

  Sushi-Reis herstellen

  • Reis abspülen und in den Reiskocher geben. Dann Wasser hinzufügen und gemäß den Anweisungen kochen.
  • Nach dem Kochen in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen. Wenn es noch sehr warm ist, mischen Sie den Sushi-Essig (oder die Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz) ein.,

  Make Spicy Sriracha Mayo

  • In a clear bowl, mix together Sriracha sauce and mayonnaise. Taste and add more Sriracha if you prefer a spicier flavor.

  Make Spicy Crab Salad

  • Shred the imitation crab meat using your hands or two forks.
  • Add Sriracha mayo and mix well.,

  Machen Sie die würzige Krabbenrolle

  • Schneiden Sie das Nori-Blatt mit einer Küchenschere in zwei Hälften.
  • Legen Sie die Hälfte eines Nori-Blattes nach unten auf die glänzende Seite der Bambusmatte.
  • Gewürzten Sushi-Reis (ca. Drücken Sie den Reis vorsichtig mit den Händen. (Tipps: Sie können Ihre Hände in Tezu-Wasser tauchen, um zu verhindern, dass der Reis an Ihren Händen haftet.),
  • Sesam auf den Reis streuen.
  • Drehen Sie das Blatt um und lassen Sie die Reisseite nach unten zeigen.
  • Fügen Sie den würzigen Kani-Krabbensalat in die Mitte des Nori-Blattes ein.
  • Legen Sie die Daumen unter die Bambusmatte und heben Sie die Kante auf und über die Füllung.,
  • Rollen Sie die Bambusmatte von sich weg und drücken Sie Reis und Füllung zusammen. Rollen Sie weiter, bis sich die Enden treffen.
  • Mehr die Rolle auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es in 8 Stücke schneiden.
  • Beträufeln Sie mehr würzige Mayo-Sauce auf die Rolle für zusätzliche Hitze.,

  Hinweise

  • Zu machen Tezu wasser: Einfach mischen zusammen 1/4 tasse wasser und 2 teelöffel reis essig.
  • Warum fällt meine Sushi-Rolle auseinander? Dies kann durch die falschen Reissorten verursacht werden oder Sie haben die Brötchen nicht fest zusammengedrückt. Sie müssen die Bambusmatte beim Rollen fest einstecken und ziehen.,h3>Nutrition
    Calories: 39kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 38mg | Potassium: 9mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 7mg | Iron: 1mg
    Author: izzycooking
    Course: Dinner, Lunch, Snack

    Cuisine: Japanese

    Keyword: Spicy Crab Roll, Spicy Crab Sushi, Spicy Kani Roll

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