Schokolade Minze Chip Cookies

Schokolade cookies punktiert mit minze schokolade chips! Wenn Sie Schokolade und Minze zusammen mögen, werden Sie diese einfachen Kekse lieben! Sie sind die perfekten Kekse für Weihnachten oder jeden Tag!

ja, ich bin Entsendung anderen cookie-Rezept. Ich werde mich nicht entschuldigen, weil diese es wert sind, gepostet zu werden und „tis the season“, oder? Ich kann einfach nicht aufhören zu Backen. Ich liebe Backen in den Ferien und ich muss, es ist meine Pflicht. Wir haben viele Freunde, Nachbarn und Familie, die Leckereien verdienen.,

Chocolate Mint Chip Cookies, die sind perfekt für die Feiertage. Der dunkle Schokoladenkeksteig war perfekt für die hellgrünen Minzchips. Diese Cookies sind ooohhhh soooo chocolaty! Sie sind weich, reich und die Minzchips verleihen eine erfrischende Note.

Wenn Sie Schokolade und Minze zusammen mögen, werden Sie diese Kekse lieben! Sie erinnern mich an Minze Schokolade Chip Eis, aber in Keksform. Oooh, und ich hatte gerade eine Idee, diese Kekse würden TOLLE Eiscreme-Sandwiches machen. Nimm zwei Kekse und stopfe Schokoladen-Minze-Chip-Eis in die Mitte., Jetzt reden wir. Sprechen Sie über die perfekte Schokolade Minze Dessert!

Für diese Schokoladen-Minz-Kekse verwende ich Guittard Green Mint Schokoladenstückchen. Mehrere Lebensmittelgeschäfte tragen sie, besonders in den Ferienmonaten. Sie können sie auch online bestellen. Wenn Sie sie nicht finden können, können Sie Anden Minze Backchips verwenden, sie funktionieren auch gut.

Vergessen Sie die Minze nach dem Abendessen und schnappen Sie sich stattdessen einen Schokoladen-Minz-Chip-Keks.,

Wenn Sie diese schokolade minze cookies mögen, könnten sie auch wie:

• Deep Dish Schokolade Minze Chip Cookies
• Schokolade Pfefferminze Crunch Cookies
• Mehl Schokolade Cookies
• Schokolade Kuss Cookies

Vegetarisch

Chocolate Mint Chip Cookies

Schokoladenkekse mit Minze-Schokoladenstückchen sind ein Familienliebling, besonders in den Ferien.

4.,

3/4 cup Dutch processed cocoa

1 cup unsalted butter at room temperature

1 cup granulated sugar

1 cup light brown sugar

2 large eggs at room temperature

1 teaspoon vanilla extract

2 1/2 cups mint chocolate chips divided (you will need 2 bags)

Instructions

• Preheat oven to 350 degrees F., Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Silpat-Backmatte oder Pergamentpapier auslegen. Beiseite.
• Mehl, Backpulver, Salz und Kakao in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Beiseite.
• Mit einem mixer, Sahne butter und Zucker zusammen, bis Sie glatt sind. Fügen Sie Eier nacheinander hinzu. Als nächstes fügen Sie Vanilleextrakt hinzu. Mischen, bis nur kombiniert.
• Nach und nach Mehl Mischung hinzufügen und schlagen, bis nur kombiniert., Mischen Sie die 2 Tassen der Minze Schokoladenstückchen.
• Rollen Sie Kekse in Kugeln, etwa 2 Esslöffel Teig pro Keks. Legen Sie Kekskugeln auf vorbereitetes Backblech, etwa 2 Zoll auseinander. Die Kekse mit den restlichen Minzschokoladenstückchen belegen. Kleben Sie sie oben und an den Seiten. Dadurch werden die Cookies hübsch:)
• Backen Cookies für 10-12 Minuten, oder bis Cookies gesetzt sind, aber immer noch weich in der Mitte. Nicht überbacken. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen., In ein Kühlregal wechseln und vollständig abkühlen.
• Hinweis-dieses Rezept wurde ursprünglich im Jahr 2009 veröffentlicht, aber ich habe das Rezept aktualisiert, weil einige Leser Probleme mit dem Teig hatten bröckelig. Die Schokolade-Grundrezept ist jetzt anders. Es hat Eier und keine Milch. Das neue Rezept ist Perfektion! Ich hoffe dir gefallen die Kekse!

Sie Haben versucht, dieses Rezept?

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