Spicy Crab Roll (Spicy Kani Roll Sushi) (Română)

rola de crab picant este un popular japonez sushi roll – cremos, satisfacatoare, și picant de foc. Stickul de crab Kani este mărunțit și apoi condimentat cu sriracha picant mayo, apoi învelit în foi de alge nori și orez condimentat. Aceste rulouri simple de sushi durează aproximativ 15 minute pentru a face odată ce orezul de sushi este gata., Voi împărtăși cu dvs. secretele despre cum să rostogoliți sushi perfect cu fotografii pas cu pas.

am de a face rulouri de sushi Japonez, cel puțin o dată pe săptămână. Favoritele mele includ rola California, rola de ton picant, și acest ușor picant rola sushi crab.treci peste restaurantul japonez și fă-ți propriile rulouri de sushi de crab! Vei fi surprins de cât de ușor este de a le face la domiciliu.,

Ingrediente & Înlocuitori

• Kani carne de crab: De asemenea, numit kanikama sau imitatie de crab, acest ingredient este, de asemenea, adesea folosit în California rolls. Puteți sub conserve de carne de crab.
• sos Sriracha: făcut cu ardei iute, oțet, usturoi și sare, Sriracha adaugă căldură la sushi. Reduceți cantitatea acestui sos fierbinte dacă preferați un gust ușor și adăugați mai mult pentru arome picante suplimentare. Huy Fong este brandul meu preferat., Puteți folosi sosul de chili ca înlocuitor.
• maioneză: adaugă cremositatea la sushi. Încercați să obțineți real mayo în loc de alternative mayo. Puteți înlocui iaurtul grecesc simplu pentru o opțiune mai sănătoasă.
• Nori (foi de alge marine): foaia de nori proaspătă este suficient de crocantă pentru a se rupe ușor în jumătate prin plierea acesteia.
• orez Sushi: folosiți orez japonez de înaltă calitate cu cereale scurte.
• oțet de Sushi: pentru condimentarea orezului. Dacă nu aveți oțet de sushi, puteți amesteca împreună oțet de orez, zahăr și sare.,
• semințe de susan: am folosit o combinație de semințe de susan alb și negru. Pur și simplu prăjiți-le într-o tigaie timp de 5 minute pentru cele mai bune arome de nuci.de asemenea, veți avea nevoie de un covor de bambus rulant sushi pentru o rulare ușoară.

  Cum de a Face Crab Picant Rola (Kani Sushi)

  Pasul 1: se Fierbe orezul de Sushi

  

  Folosiți mai puțină apă atunci când gătiți orez sushi pentru rulouri de sushi. Cel mai bun raport apă-orez este 1:1.odată gătit, transferați-l într-un bol mare și lăsați-l să se răcească ușor., Când este încă cald, amestecați oțetul de sushi (sau amestecul de oțet de orez, zahăr și sare). Se amestecă bine.

  Pasul 2: Asigurați-Salata de Crab Picant (Kani Salata)

  

  pur și Simplu rupe în bucăți de imitatie de crab (kanikama), și adăugați-l la un castron de amestecare. Se condimentează cu sos sriracha și maioneză. Se amestecă bine.

  Pasul 3: Asigurați-Crab Picant Roll

  

  1. Tăiați foaia nori în două jumătăți cu foarfece de bucătărie., Puneți jumătate dintr-o foaie de nori deasupra părții lucioase a covorului de bambus cu fața în jos.

  2. Întindeți orezul sushi condimentat (aproximativ 3/4 cană) peste nori uniform.

  

  3. Presărați semințe de susan deasupra orezului.

  4. Întoarceți foaia și adăugați salata picantă de crab knai în mijlocul foii nori.

  

  5. Așezați degetele sub covorul de bambus și ridicați marginea în sus și peste umplutură., Rotiți covorașul de bambus departe de dvs. și apăsați orezul și umpleți împreună. Continuați să rulați până se întâlnesc capetele.

  6. Tăiați fiecare rolă în 8 bucăți. Stropiți mai mult sos de mayo picant deasupra ruloului pentru o căldură suplimentară.

  

  Sfaturi pentru cel Mai Picant Rețeta

  • Înainte de manipularea orez sushi, puteți dip-vă pe mâini în Tezu apă, care va preveni orez de la lipirea la mâinile tale. Este un lichid de scufundare manuală realizat cu 1/4 cană de apă și 2 lingurițe de oțet de orez.,
  • când rulați sushi, va trebui să strângeți ruloul ușor, dar ferm. După ce ați terminat, puteți așeza covorașul peste rulou și îl puteți stoarce ușor din nou. Acest lucru va împiedica ruloul de sushi să se destrame.
  • căldura ruloului de crab picant provine din sosul Sriracha. Puteți ajusta proporțiile pentru a vă face rulourile mai mult sau mai puțin picante. De asemenea, puteți utiliza mayo numai pentru o versiune non-picantă.
  • dacă utilizați carne de crab conservată, asigurați-vă că stoarceți bine apa, astfel încât umplutura de salată de crab să nu fie prea umedă.,

  

  Întrebări frecvente:

  Ce este un Crab Picant Roll?

  numit și rola picantă Kani, ruloul de crab picant este adesea făcut în interior, unde foaia de alge nori se înfășoară în jurul umpluturii din interior, iar orezul de sushi este la exterior. Este un tip de sushi maki (sushi rulat) realizat prin rularea salatei picante Kani în foaie de alge nori și orez condimentat. Umplutura constă din crab imitat sau crab real gătit, care este amestecat cu sos picant de mayo.,sushi picant de crab roll are un gust cremos, picant și ușor dulce. Este complet captivant!

  este picant crab Roll sushi gătit? da, nu există fructe de mare crude în această rețetă. Carnea de crab Kani sau carnea de crab reală din conserve este folosită în această rețetă și sunt complet gătite.

  câte calorii are fiecare rulou de Crab picant? există aproximativ 312 de calorii în fiecare rolă și 39 de calorii în fiecare bucată de sushi.

  variații

  • puteți folosi crabul tempura în loc de crabul kani în această rețetă pentru ruloul de crab tempura picant și crocant.,
  • utilizați întregul stick kani și adăugați avocado la umplutură pentru o rolă picantă din California.
  • adăugați alte legume, cum ar fi castraveți, Oshinko sau Yamagobo la umplutură.,Try Out These Cooked Sushi Roll Recipes:

    • 

    • 

    • 

    • 

    I hope you like this recipe., Dacă încercați, vă rugăm să comentați mai jos și să-mi spuneți cum se dovedește rola dvs. de crab picant!

    

    Picant Rețeta

    Crab Picant Roll este un popular Japonez sushi roll – cremos, satisfăcătoare, și foc iute. Crabul Kani este mărunțit și apoi condimentat cu sriracha mayo picant, apoi învelit în foi de alge nori și orez condimentat.,3a862″>

    ▢ 1 ½ linguri de oțet sushi (sau se amestecă 1 lingura de otet de orez, 1/2 lingura de zahar si 1/2 lingurita de sare)