Aceste Cheesy Piure de Cartofi sunt încărcate cu 3 tipuri diferite de brânzeturi, șuncă și chives! Aceste cartofi piure de brânză sunt duși la nivelul următor și sunt farfuria perfectă în jurul sărbătorilor!
Piure de Cartofi! Una dintre cele mai ușoare feluri de mâncare pe care le-ai putea face vreodată. Este, de asemenea, probabil unul dintre primele lucruri pe care am învățat să le fac ca o fetiță care o ajută pe mama în bucătărie., Deși versiunea mamei mele este foarte simplă, dar are un gust minunat, totuși, îmi place să experimentez puțin rețetele mele.cartofii piureți ai mamei mele sunt făcuți cu lapte și unt și îi bătea într-un mixer, astfel încât să fie mereu ușori și pufoși. Tot ce pot spune este că nu au existat niciodată resturi. Piure de cartofi cu o friptură de pui frumos și o salată mare, genul meu de cină duminică.cu toate acestea, aceste cartofi piure sunt duși la nivelul următor. Sunt amplificate în aromă, textură și brânză cremoasă de vis!, Sunt super cremoase, din moment ce sunt piure cu unt, lapte și smântână, apoi le-am încărcat cu 3 tipuri diferite de brânzeturi; cremă de brânză, brânză mozzarella și brânză cheddar.dacă nu a fost suficient, am adăugat apoi niște slănină pentru că, bine slănină, și niște arpagic pentru un pic de aromă de ceapă și, mai ales, o culoare verde printre toate brânzeturile.
cartofi cu piure de brânză
chiar nu poți să o dai în bară, este într-adevăr o rețetă ușoară, la fel de simplă pe cât vin., Trebuie să recunosc că acest lucru nu este pentru cei care urmăresc greutatea lor, dar dacă nu numărați calorii, ei bine, acest lucru este pentru dvs.! Pentru că voi fi sincer cu tine, nu va fi capabil să se oprească la doar o mușcătură. Dacă se spune adevărul, aș putea mânca toate astea pe cont propriu. Nu am, dar eu spun doar, eu chiar ar putea.
Ingrediente
- Cartofi – prefer Yukon Gold cartofi sau Cartofi Russet.,
- sare & piper-doar după gust, puteți constata că slănina este suficient de sărată pentru a omite sarea în întregime!
- unt-folosesc întotdeauna unt nesărat în cea mai mare parte a gătitului și coacerii mele, deoarece în acest fel pot controla cantitatea de sare care se află în mâncarea mea.
- jumătate și jumătate sau lapte-mama mea folosește de obicei lapte, dar dacă doriți ca acești cartofi să fie puțin mai cremoși, mergeți cu jumătate și jumătate smântână care conține 12% grăsime. Puteți merge chiar mai departe și de a folosi crema grea, care conține de obicei 38% grăsime.,
- Bacon-am folosit 8 fâșii de slănină pe care apoi le-am gătit și le-am sfărâmat pentru a le include în acest fel de mâncare. Insist să folosesc slănină proaspătă-niciuna dintre acele lucruri pre-gătite nu s-a sfărâmat!
- lactate-folosim astăzi atât smântână, cât și brânză cremă pentru aromă, cremă și o mulțime de tang. Crede-mă că le vrei pe amândouă.
- brânză-mozzarella proaspătă mărunțită și cheddar sunt cheia pentru a obține acele trageri de brânză din care sunt făcute visele.
- arpagic-tocat frumos și fin pentru o aromă de ceapă frumoasă și ușoară.
ce cartofi sunt cei mai buni pentru zdrobire?,s – ar putea să credeți că orice cartofi pot fi piure și, în timp ce acest lucru poate fi adevărat-există anumite soiuri care fac cei mai buni cartofi piure, deci fără alte detalii aici sunt. Yukon golds sau russets sunt perfecte pentru acest fel de mâncare, deoarece au ca rezultat o cremă mai cremoasă și mai cerească.
ce altceva pot folosi în cartofii mei piure?
Puteți adăuga orice doriți la acest fel de mâncare brânzos, cu poftă și atât de bogat. Iată câteva adaosuri aromate sau cremoase.
- ierburi proaspete precum rozmarin, cimbru sau pătrunjel
- ouă-ouă crude care este., Acesta este favoritul soțului meu, adaugă în totalitate o mică bogăție suplimentară
- orice fel de brânză delicioasă topită care ți-ar plăcea!
Cum de A Face Brânzos Piure de Cartofi
-
Incalziti cuptorul: La 350 grade F.
-
gătiți cartofii: curățați cartofii și tăiați-i în cuburi. Adăugați cartofii într-o tigaie mare de sos și adăugați suficientă apă rece pentru a le acoperi cu câțiva centimetri., Gatiti cartofii la foc mediu timp de aproximativ 15 minute sau pana cand le puteti strapunge cu usurinta cu o furculita. Transferați într-un colizor pentru a se scurge.
-
gătiți slănina: între timp tăiați feliile de slănină în bucăți mici. Gatiti baconul pana cand este crocant si rumenit. Alternativ, puteți găti mai întâi feliile de slănină, apoi le tăiați în bucăți mici. Așezați slănina pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta o parte din grăsime. Mash cartofii: folosind un masher de cartofi sau o furculiță, mash cartofii într-un bol mare până la pufos., Adăugați brânza cremă, untul, smântâna, laptele, jumătate din brânza cheddar, jumătate din brânza mozzarella și amestecați până se combină bine. Pentru a le face și mai pufoase, puteți folosi un mixer de mână și amestecați până la lumină și pufos. Adăugați arpagicul, jumătate de slănină și sare și piper. De asemenea, s-ar putea să doriți să rezervați niște arpagic pentru topping.
-
combinați: amestecați totul împreună și transferați într-un vas de copt cu unt. Top cu restul de cheddar, mozzarella, slănină și arpagic. finalizați vasul: coaceți aproximativ 30 de minute sau până când partea superioară este maro auriu. Serviți imediat.,
câteva sfaturi
- la fel cum vă sareți întotdeauna apa de paste, trebuie să sareți apa în care gătesc cartofii. Granulele de amidon se umflă și absorb apa și sarea. Dacă adăugați sare în timp ce gătiți cartofii, nu va trebui să adăugați la fel de mult mai târziu.
- asigurați-vă că scurgeți cartofii complet înainte de a-i macina pentru a preveni cartofii muschi
- nu folosiți unt rece în acest fel de mâncare, asigurați-vă că a ajuns la temperatura camerei înainte de a-l introduce în cartofii fierbinți.,
Cum de a Servi
Aceste piure de cartofi sunt atât de bogate, cu multă brânză și bacon, îmi place să gustare pe-le pe toate pe cont propriu! Dacă doriți un antreu frumos mare pentru a lingura aceste alături, atunci iată câteva feluri de mâncare perfecte imagine!,
- Usturoi și Boia de Pui
- Piept de Pui la Cuptor
- Prim-antricot
- Bourguignon carne de Vită
- Oală Ciob Friptură
- Fleică
- Mustar cu Miere, Șuncă
- Șnițel din carne de Porc
Resturile
Magazin resturi ieftin piure de cartofi într-un container etanș în frigider timp de 3 până la 5 zile. Asigurați-vă că este complet răcit înainte de a pune deoparte.congelați piureul de cartofi într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare timp de până la 10 luni.,
mai trebuie să încercați feluri de mâncare de cartofi:
- piure de cartofi
- Crockpot Cheesy piure de cartofi
- cartofi dulci dantelate
- cartofi prăjiți cu usturoi Aioli
- cartofi gratinați
- cartofi copți
căutați mai multe rețete? Facebook Instagram
piure de cartofi cu slănină și arpagic
Ingrediente
- ▢ 2.,1389″>
▢ 4 oz cream cheese room temperature
Instructions
-
Preheat oven to 350 F degrees.,
-
cojiți cartofii și tăiați-i în cuburi. Adăugați cartofii într-o tigaie mare de sos și adăugați suficientă apă rece pentru a le acoperi cu câțiva centimetri. Gatiti cartofii la foc mediu timp de aproximativ 15 minute sau pana cand le puteti strapunge cu usurinta cu o furculita. Transferați într-un colizor pentru a se scurge.
-
între timp tăiați feliile de slănină în bucăți mici. Gatiti baconul pana cand este crocant si rumenit. Alternativ, puteți găti mai întâi feliile de slănină, apoi le tăiați în bucăți mici., Așezați slănina pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta o parte din grăsime.
-
folosind un masher de cartofi sau o furculiță, amestecați cartofii într-un bol mare până când sunt pufos. Adăugați brânza cremă, untul, smântâna, laptele, jumătate din brânza cheddar, jumătate din brânza mozzarella și amestecați până se combină bine. Pentru a le face și mai pufoase, puteți folosi un mixer de mână și amestecați până la lumină și pufos. Adăugați arpagicul, jumătate de slănină și sare și piper. De asemenea, s-ar putea să doriți să rezervați niște arpagic pentru topping.,
-
amestecați totul împreună și transferați într-un vas de copt cu unt. Top cu restul de cheddar, mozzarella, slănină și arpagic.
-
coaceți aproximativ 30 de minute sau până când partea de sus este maro auriu.
-
serviți imediat.
note de rețetă
- depozitați resturile într-un recipient etanș la frigider timp de 3 până la 5 zile.
- congelați piureul de cartofi într-un recipient etanș sau pungă congelatoare timp de până la 10 luni.,
- vă rugăm să rețineți că informațiile nutriționale sunt o estimare aproximativă și pot varia foarte mult în funcție de produsele utilizate.