te serowe puree są ładowane z 3 różnych rodzajów serów, boczek i szczypiorek! Te serowe puree ziemniaczane są na wyższy poziom i są idealnym dodatkiem na święta!
tłuczone ziemniaki! Jedno z najprostszych przystawek, jakie można zrobić. Jest to również prawdopodobnie jedna z pierwszych rzeczy, których nauczyłem się robić jako mała dziewczynka pomagając mamie w kuchni., Chociaż wersja mojej mamy jest bardzo prosta, ale mimo to smakuje świetnie, lubię trochę poeksperymentować z moimi przepisami.
puree mojej mamy robione jest z mleka i masła, a ona ubijała je w mikserze, żeby zawsze były lekkie i puszyste. Mogę tylko powiedzieć, że nigdy nie było żadnych resztek. Puree ziemniaczane z ładnym pieczonym kurczakiem i wspaniałą sałatką, mój rodzaj niedzielnej kolacji.
te puree ziemniaczane są jednak na wyższy poziom. Są wzmocnione w smaku, konsystencji i kremowy senny ser ciągnie!, Są super kremowe, ponieważ są tłuczone z masłem, mlekiem i śmietaną, a następnie załadowałem je z 3 różnych rodzajów serów; ser śmietankowy, ser mozzarella i ser cheddar.
Jeśli to nie wystarczy, dodałam trochę boczku, boczku, i trochę szczypiorku dla odrobiny smaku cebuli, a przede wszystkim trochę zielonego koloru wśród całego sera.
serowe puree ziemniaczane
naprawdę nie można tego spieprzyć, to naprawdę łatwy przepis, o tyle prosty, ile się da., Muszę przyznać, że nie jest to dla tych, którzy obserwują swoją wagę, ale jeśli nie liczysz kalorii, cóż, to jest dla Ciebie! Ponieważ będę z tobą szczery, nie będziesz w stanie zatrzymać się na jednym kęsie. Jeśli powiem prawdę, mógłbym to wszystko zjeść sam. Nie, ale mówię tylko, że naprawdę mógłbym.
składniki
- ziemniaki – wolę ziemniaki Yukon Gold lub Russet.,
- sól& pieprz – dla smaku może się okazać, że boczek jest wystarczająco słony, aby całkowicie pominąć sól!
- masło – zawsze używam niesolonego masła w większości mojego gotowania i pieczenia, ponieważ w ten sposób mogę kontrolować ilość soli, która trafia do mojego jedzenia.
- pół na pół lub mleko – moja mama zwykle używa mleka, ale jeśli chcesz, aby te ziemniaki były nieco kremowe, wybierz pół na pół śmietany, która zawiera 12% tłuszczu. Możesz nawet śmiało użyć ciężkiej śmietany, która zwykle zawiera 38% tłuszczu.,
- boczek-użyłam 8 pasków boczku, które następnie ugotowałam i pokruszyłam, aby włączyć do tego dania. Nalegam na używanie świeżego boczku-żaden z tych wstępnie ugotowanych pokruszonych rzeczy!
- nabiał – dziś używamy zarówno kwaśnej śmietany, jak i serka śmietanowego, aby uzyskać smak, kremowość i dużo tang. Wierz mi, będziesz chciał oba.
- ser-świeże rozdrobnione mozzarella i cheddar są kluczem do uzyskania tych serów, z których powstają marzenia.
- szczypiorek-posiekany ładnie i drobno dla miłego i łagodnego smaku cebuli.
jakie ziemniaki są najlepsze do tłuczenia?,
można by pomyśleć, że wszelkie ziemniaki można puree, i choć może to być prawda – istnieją pewne odmiany, które robią najlepsze puree, więc bez zbędnych ceregieli tutaj są. Yukon golds lub rusets są idealne do tego dania, ponieważ powodują, że kremowy i bardziej niebiański zacieru.
czego jeszcze mogę użyć w puree ziemniaczanym?
możesz dodać co chcesz do tego tandetnego, łakomego i tak bogatego Dania. Oto kilka aromatycznych lub kremowych dodatków.
- świeże zioła jak rozmaryn, tymianek czy pietruszka
- jajka-surowe jajka czyli., To jest ulubiony mój mąż, to całkowicie dodaje trochę dodatkowego bogactwa
- każdy rodzaj łagodnego roztopionego pysznego sera, który chciałbyś!
jak zrobić serowe puree ziemniaczane
-
Rozgrzej piekarnik: do 350 stopni F.
-
ziemniaki ugotować: ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Dodaj ziemniaki do dużej patelni do sosu i dodaj wystarczająco zimnej wody, aby pokryć je o kilka centymetrów., Gotować ziemniaki na średnim ogniu przez około 15 minut lub do momentu, gdy można je łatwo przekłuć widelcem. Przełożyć na durszlak, aby odsączyć.
-
ugotować boczek: w międzyczasie pokroić plastry boczku na małe kawałki. Gotować boczek, aż chrupiące i rumiane. Alternatywnie możesz najpierw ugotować plastry boczku, a następnie pokroić je na małe kawałki. Umieść boczek na ręcznikach papierowych, aby usunąć część tłuszczu.
-
Mash ziemniaki: za pomocą zacieru ziemniaczanego lub widelca, mash ziemniaki w dużej misce, aż puszyste., Dodać ser śmietankowy, masło, śmietanę, mleko, połowę sera cheddar, połowę sera mozzarella i wymieszać, aż dobrze połączone. Aby uczynić je jeszcze bardziej puszystymi, możesz użyć miksera ręcznego i mieszać do lekkości i puszystości. Dodać szczypiorek, połowę boczku oraz sól i pieprz. Możesz też zarezerwować trochę szczypiorku na polewę.
-
połączyć: wszystko wymieszać i przełożyć do posmarowanego masłem naczynia do pieczenia. Wierzch z pozostałym cheddarem, mozzarellą, boczkiem i szczypiorkiem.
-
Zakończ danie: piec około 30 minut lub do momentu, aż wierzch stanie się złocisty. Podawać natychmiast.,
kilka porad
- tak jak zawsze solisz wodę z makaronu, musisz solić wodę, w której gotują się ziemniaki. Granulki skrobi pęcznieją i wchłaniają wodę i sól. Jeśli dodasz sól podczas gotowania ziemniaków, nie będziesz musiał dodawać tak dużo później.
- pamiętaj, aby całkowicie odsączyć ziemniaki przed ich zmieleniem, aby zapobiec papkowatym ziemniakom
- nie używaj zimnego masła w tym naczyniu, upewnij się, że osiągnęło temperaturę pokojową przed wprowadzeniem go do Twoich gorących ziemniaków.,
jak podawać
te tłuczone ziemniaki są tak bogate, tandetne i bekonowe, że lubię je wszystkie przekąsić na własną rękę! Jeśli chcesz Ładne Duże przystawki do łyżki je obok, a następnie Oto kilka obraz idealne Dania!,
- Kurczak z czosnkiem i papryką
- Pieczona pierś z kurczaka
- pieczeń żeberkowa Prime
- pieczeń w garnku
- musztarda MIODOWA szynka Glazurowana
- sznycel wieprzowy
wołowina Bourguignon
resztki puree z serów przechowuj w hermetycznym pojemniku w Lodówka przez 3 do 5 dni . Upewnij się, że jest całkowicie schłodzony przed odłożeniem.
zamrażarka
zamrozić puree ziemniaczane w hermetycznym pojemniku lub worku zamrażalniczym do 10 miesięcy.,
więcej trzeba spróbować potraw z ziemniaków:
- puree ziemniaczane
- Crockpot Cheesy puree ziemniaczane
- zapiekane słodkie ziemniaki
- pieczone ziemniaki Au Gratin
- pieczone ziemniaki
szukasz więcej przepisów? Facebook Instagram
serowe puree ziemniaczane z boczkiem i szczypiorkiem
- ,1389″>
- ,1389″>
▢ 4 oz cream cheese room temperature
Instructions
-
Preheat oven to 350 F degrees.,
-
ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Dodaj ziemniaki do dużej patelni do sosu i dodaj wystarczająco zimnej wody, aby pokryć je o kilka centymetrów. Gotować ziemniaki na średnim ogniu przez około 15 minut lub do momentu, gdy można je łatwo przekłuć widelcem. Przełożyć na durszlak, aby odsączyć.
-
w międzyczasie pokroić plastry boczku na małe kawałki. Gotować boczek, aż chrupiące i rumiane. Alternatywnie możesz najpierw ugotować plastry boczku, a następnie pokroić je na małe kawałki., Umieść boczek na ręcznikach papierowych, aby usunąć część tłuszczu.
-
za pomocą zacieru ziemniaczanego lub widelca rozgnieść ziemniaki w dużej misce, aż będą puszyste. Dodać ser śmietankowy, masło, śmietanę, mleko, połowę sera cheddar, połowę sera mozzarella i wymieszać, aż dobrze połączone. Aby uczynić je jeszcze bardziej puszystymi, możesz użyć miksera ręcznego i mieszać do lekkości i puszystości. Dodać szczypiorek, połowę boczku oraz sól i pieprz. Możesz też zarezerwować trochę szczypiorku na polewę.,
-
wszystko razem wymieszać i przelać do naczynia do pieczenia na maśle. Wierzch z pozostałym cheddarem, mozzarellą, boczkiem i szczypiorkiem.
-
piec przez około 30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złoty kolor.
-
serwuj natychmiast.
uwagi do przepisu
- resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3 do 5 dni.
- zamrozić puree ziemniaczane w hermetycznym pojemniku lub worku zamrażalniczym do 10 miesięcy.,
- należy pamiętać, że informacje o wartości odżywczej są przybliżone i mogą się znacznie różnić w zależności od użytych produktów.