Spicy Crab Roll (Spicy Kani Roll Sushi)

Spicy Crab Roll is een populaire Japanse sushi roll – romig, bevredigend, en vurig kruidig. De Kani krabstick wordt versnipperd en vervolgens gekruid met Sriracha pittige mayo, vervolgens gewikkeld in nori zeewier lakens en gekruide rijst. Deze eenvoudige sushi broodjes nemen ongeveer 15 minuten om te maken zodra de sushi rijst klaar is., Ik zal delen met u de geheimen over hoe je perfecte sushi rollen met stap-voor-stap foto ‘ s.

Ik maak minstens één keer per week Japanse sushibroodjes. Mijn favorieten zijn California Roll, Spicy Tuna Roll, en deze gemakkelijke pittige krab sushi roll.

sla het Japanse restaurant over en maak je eigen krab sushi broodjes! U zult verrast zijn door hoe gemakkelijk het is om ze thuis te maken.,

ingrediënten &substituten

• Kani krabvlees: ook wel Kanikama of Imitatiekrab genoemd, dit ingrediënt wordt ook vaak gebruikt in Californische broodjes. Je kunt ingeblikt krabvlees invriezen.
• Sriracha saus: gemaakt met chilipepers, azijn, knoflook en zout, voegt Sriracha warmte toe aan de sushi. Verminder de hoeveelheid van deze hete saus als je liever een milde smaak en voeg meer toe voor extra pittige smaken. Huy Fong is mijn favoriete merk., Je kunt chilisaus gebruiken als vervanging.
• mayonaise: voegt de romigheid toe aan de sushi. Probeer echte mayo te krijgen in plaats van Mayo alternatieven. U kunt gewone Griekse yoghurt vervangen voor een gezondere optie.
• Nori (Zeewierbladen): het verse nori-blad is knapperig genoeg om door het vouwen gemakkelijk in tweeën te breken.
• Sushi-rijst: gebruik Japanse kortkorrelige sushi-rijst van hoge kwaliteit.Sushi azijn: voor het kruiden van de rijst. Als je geen sushi azijn hebt, kun je rijstazijn, suiker en zout mengen.,
• sesamzaad: ik gebruikte een combinatie van witte en zwarte sesamzaad. Gewoon toast ze in een koekenpan voor 5 minuten voor de beste nootachtige smaken.

u hebt ook een sushi rollende bamboemat nodig om gemakkelijk te rollen.

How To Make Spicy Crab Roll (Kani Sushi)

Stap 1: Kook Sushi rijst

Gebruik minder water bij het koken van sushi rijst voor de sushi broodjes. De beste verhouding water / rijst is 1: 1.

eenmaal gaar, breng het over in een grote kom en laat het licht afkoelen., Als het nog warm is, roer dan de sushi azijn (of het mengsel van rijstazijn, suiker en zout) door. Meng goed.

Stap 2: Maak pittige krabsalade (Kani salade)

versnipper de imitatiekrab (kanikama) en voeg deze toe aan een mengkom. Breng op smaak met Sriracha saus en mayo. Meng goed.

Stap 3: Maak de pittige Krabrol

1. Knip het nori blad in twee helften met keukenschaar., Leg de helft van een nori blad bovenop de glanzende zijde van de bamboemat naar beneden.

2. Verdeel gekruide sushi rijst (ongeveer 3/4 cup) gelijkmatig over nori.

3. Strooi sesamzaadjes bovenop de rijst.

4. Draai het blad om en voeg de pittige Knai krabsalade toe aan het midden van het nori blad.

5. Plaats de duimen onder de bamboemat en til de rand op en over de vulling., Rol de bamboemat van je af en druk de rijst en vulling samen. Blijf rollen tot de eindjes aan elkaar komen.

6. Snijd elke rol in 8 stukken. Motregen meer pittige mayo saus op de top van de rol voor wat extra warmte.

Tips voor het beste recept voor pittige Krabrol

• voordat u de sushi-rijst behandelt, kunt u uw handen in Tezu-water dompelen, zodat de rijst niet aan uw handen blijft plakken. Het is een hand dompelvloeistof gemaakt met 1/4 kop water en 2 theelepels rijstazijn.,
• wanneer u de sushi rolt, moet u de rol voorzichtig maar stevig knijpen. Zodra u klaar bent, kunt u de mat over de rol plaatsen en zachtjes opnieuw knijpen. Dit voorkomt dat de sushi rol uit elkaar valt.
• de hitte van pittige krabrol komt van Sriracha-saus. U kunt de verhoudingen aanpassen om uw broodjes meer of minder pittig te maken. U kunt mayo ook alleen gebruiken voor een niet-pittige versie.
• Als u ingeblikt krabvlees gebruikt, zorg er dan voor dat u het water goed uitperst zodat uw krabsalade niet te nat is.,

Veelgestelde vragen:

Wat is een pittige Krabrol?

ook pittige Kani Roll genoemd, de pittige krab roll wordt vaak binnenstebuiten gemaakt, waar nori zeewier vel wikkelt rond de vulling binnen, en de sushi rijst is aan de buitenkant. Het is een soort maki sushi (gerold sushi) gemaakt door het rollen van pittige Kani salade in nori zeewier blad en gekruide rijst. De vulling bestaat uit imitatiekrab of echte gekookte krab, die wordt gemengd met pittige mayo saus.,

Spicy crab roll sushi smaakt romig, kruidig en licht zoet. Het is volledig verslavend!

Is Spicy Crab Roll gekookte Sushi?

Ja, Er zijn geen rauwe zeevruchten in dit recept. Kani krab vlees of ingeblikt echt krab vlees wordt gebruikt in dit recept en ze zijn volledig gekookt.

hoeveel calorieën heeft elk pittig Krabrolletje?

er zitten ongeveer 312 calorieën in elke rol en 39 calorieën in elk stuk sushi.

variaties

• u kunt tempurakrab gebruiken in plaats van Kani-krab in dit recept voor de pittige en knapperige tempurakrabrol.,
• gebruik de hele Kani stick en voeg avocado toe aan de vulling voor een pittige California roll.
• voeg andere groenten zoals komkommer, oshinko of Yamagobo toe aan de vulling.,Try Out These Cooked Sushi Roll Recipes:

  • 

  • 

  • 

  • 

  I hope you like this recipe., Als je het probeert, reageer dan hieronder en laat me weten hoe je pittige Krabrol blijkt!

  

  Spicy Crab Roll Recept

  Spicy Crab Roll is een populaire Japanse sushi roll – romig, bevredigend en vurig kruidig. De Kani krabstick wordt versnipperd en vervolgens gekruid met pittige Sriracha mayo, vervolgens gewikkeld in nori zeewier lakens en gekruide rijst.,3a862″>

  ▢ 1 ½ eetlepels sushi-azijn (of meng 1 eetlepel rijst azijn, 1/2 eetlepel suiker en 1/2 theelepel zout)

  Spicy Mayo

  • ▢ 3 theelepels mayonaise
  • ▢ 1 ½ theelepels sriracha saus

  Voor de Spicy Crab Roll

  • ▢ 4 oz kani krab vlees (imitatie krab of blikjes krab vlees)
  • ▢ 2 vellen nori zeewier
  • ▢ 2 eetlepels sesamzaad (wit of zwart zijn, of de combinatie., Ik raad aan om ze ongeveer 5 minuten in een koekenpan te roosteren voor meer smaken.)

  instructies

  maak Sushi-rijst

  • spoel de rijst en voeg deze toe aan de rijstkoker. Voeg vervolgens water toe en kook volgens de instructies.
  • na het koken in een grote kom overzetten en laten afkoelen. Als het nog erg warm is, meng dan de sushi azijn (of het mengsel van rijstazijn, suiker en zout).,

  Make Spicy Sriracha Mayo

  • In a clear bowl, mix together Sriracha sauce and mayonnaise. Taste and add more Sriracha if you prefer a spicier flavor.

  Make Spicy Crab Salad

  • Shred the imitation crab meat using your hands or two forks.
  • Add Sriracha mayo and mix well.,

  maak de pittige Krabrol

  • knip het nori-blad in twee helften met een keukenschaar.
  • plaats de helft van een nori-blad bovenop de glanzende zijde van de bamboemat naar beneden.
  • verdeel gekruide sushi rijst (ongeveer 3/4 kop) gelijkmatig over nori. Druk de rijst zachtjes met je handen. (Tips: U kunt uw handen dompelen in tezu water om te voorkomen dat de rijst aan uw handen kleeft).,
  • strooi sesamzaad over de rijst.
  • draai het blad om en laat de rijstzijde naar beneden kijken.
  • voeg de pittige Kani-krabsalade toe aan het midden van het nori-blad.
  • plaats de duimen onder de bamboemat en til de rand op en over de vulling.,
  • rol de bamboemat van u af en druk de rijst en vulling samen. Blijf rollen tot de eindjes aan elkaar komen.
  • meer de rol op een snijplank en snijd het in 8 stukken.
  • besprenkel meer pittige mayo saus bovenop de rol voor wat extra warmte.,

  apparatuur

  opmerkingen

  • om Tezu-water te maken: meng gewoon 1/4 kop water en 2 theelepel rijstazijn.
  • waarom valt mijn sushi roll uit elkaar? Dit kan veroorzaakt worden door de verkeerde soorten rijst of je hebt de rollen niet stevig vastgeperst. U moet instoppen en trek de bamboemat strak tijdens het rollen.,h3>Nutrition
    Calories: 39kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 38mg | Potassium: 9mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 7mg | Iron: 1mg
    Author: izzycooking
    Course: Dinner, Lunch, Snack

    Cuisine: Japanese

    Keyword: Spicy Crab Roll, Spicy Crab Sushi, Spicy Kani Roll

    Tried this recipe?,Volg of tag ons op Pinterest @izzycooking