Healthy Banana Bread Muffins (Français)

Si vous recherchez une recette de muffins au pain aux bananes facile et savoureuse, ne cherchez pas plus loin! Ces muffins sains au pain aux bananes sont légers, humides et incroyablement délicieux. C’est une recette super flexible (alors utilisez ce que vous avez sous la main) et un excellent moyen d’utiliser les bananes brunissantes.

Pour ceux qui sont avec moi depuis un moment, vous pouvez reconnaître cette recette!, Je prends mon pain aux bananes préféré, je le peaufine toujours aussi légèrement et je le transforme en muffins au pain aux bananes!

c’est sans doute le meilleur muffin à la banane que j’ai jamais fait. En plus d’être incroyablement facile à faire (c’est une recette de vidage et d’agitation d’un bol), ces muffins sont moelleux, humides et ont la meilleure saveur de banane. De plus, vous pouvez avoir beaucoup de soleil échangeant les remuements, tant d’options.

Comment faites-vous des Muffins à la banane à partir de zéro?

les muffins à la banane faits maison sont super simples à faire., Même si vous n’avez jamais rien cuit de votre vie, je vous promets que vous pouvez faire ces muffins. Voici ce que vous faites.

1. Préchauffez mon four à 325 Fahrenheit et tapissez un plateau à muffins de 12 tasses avec des doublures de muffins.
2. écraser les bananes dans un grand bol jusqu’à ce qu’elles soient décomposées mais toujours grosses.dans un grand bol, ajouter la farine blanche de blé entier, l’huile de coco, le sucre de coco, les œufs, la vanille, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel casher. Mélanger jusqu’à ce que bien combiné.
3. répartir la pâte uniformément dans les 12 tasses à muffins et garnir chaque muffin d’une moitié de noix.,
4. cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit parfumé et bien cuit.
5. laisser Refroidir et déguster!

comment conservez-vous les Muffins frais au four?

j’aime garder ces muffins dans un récipient hermétique dans mon réfrigérateur, ils dureront heureusement jusqu’à 5 jours de cette façon. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les envelopper individuellement et les mettre au congélateur, où ils dureront jusqu’à 3 mois.,

pouvez-vous faire des Muffins sans doublure

Vous pouvez cuire ces muffins (ou tous les muffins) sans utiliser de doublure de muffins tant que vous graissez d’abord le plat de cuisson. J’aime utiliser l’huile de coco pour graisser la poêle, mais le beurre marcherait aussi bien.

personnellement, je préfère les doublures car cela permet un nettoyage super facile! Mais en fin de compte, l’une ou l’autre option fonctionne.

conseils pour de délicieux Muffins au pain aux bananes:

utilisez des bananes Super mûres:

j’aime utiliser des bananes vraiment mûres pour cette recette., Le genre de bananes qui commencent à noircir et vous pensez besoin d’aller à la poubelle. Plus la banane est mûre, plus elle est sucrée, ce qui rend les muffins très délicieux. De plus, ils gardent le pain aux bananes super humide.

substitutions de farine:

Si vous n’avez pas de farine de blé entier blanche, vous pouvez utiliser la moitié de farine de blé entier et la moitié de farine blanche, ce qui crée un goût et une texture presque identiques. Et juste une note de côté, vous pouvez également utiliser tout le blé entier ou toute la farine blanche. En fin de compte, tous ces résultats dans de délicieux muffins.,

ne pas trop mélanger la pâte:

mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient simplement incorporés et pas plus. Plus vous mélangez la pâte, plus le gluten se développera, ce qui rendra les muffins plus caoutchouteux et denses (ce n’est pas ce que nous recherchons). Pour garder les muffins légers et moelleux, remuez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit mélangée.,

plus délicieuses recettes de bananes que vous pouvez apprécier:

• crêpes à la banane et à L’avoine
• Muffins à la banane et à L’avoine
• biscuits à la banane à 3 ingrédients
• farine D’avoine à la banane/p>

  Merci beaucoup pour la lecture! Vous pouvez regarder la vidéo en bas et si vous faites cette recette, j’aimerais pour vous donner une ★ notation ci-dessous. Instagram et FaceBook pour plus d’inspiration alimentaire saine!!! et n’oubliez pas de me suivre sur YouTube, Pinterest, Instagram et FaceBook!,

  

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  Pain à la Banane Muffins

  Ces pain à la banane muffins ont le meilleur goût de banane et sont si faciles à faire. Tout ce dont vous avez besoin est un bol, un moule à muffins et 30 minutes!, wheat flour

• 2 tablespoons coconut oil
• 3/4 cup coconut sugar
• 2 eggs
• 1 teaspoon vanilla
• 1 teaspoon cinnamon
• 1 teaspoon baking soda
• 1/2 teaspoon kosher salt
• 1/2 cup walnuts, chopped