Bedste sunde Bananbrødmuffins "(let opskrift) " ren og lækker |

Hvis du har været på udkig efter en let og velsmagende bananbrødmuffinsopskrift, skal du ikke lede længere! Disse sunde bananbrød muffins er lette, fugtige og sindssygt lækre. Dette er en super fleksibel opskrift (så brug hvad du har på hånden) og fantastisk måde at bruge op bro .ning bananer.

for dem, der har været sammen med mig i et stykke tid, kan du muligvis genkende denne opskrift!, Jeg tager min favorit-banan brød, tweaking det nogensinde så lidt og gøre det til banan brød, muffins!

Dette er uden tvivl den bedste bananmuffin, jeg nogensinde har lavet. Uden for at være sindssygt let at lave (dette er en one bo .l dump og rør opskrift) er disse muffins fluffy, fugtige og har den bedste banansmag. PLUS, du kan have masser af sol bytte ud stir-ins, så mange muligheder.

Hvordan laver du bananmuffins fra bunden?

hjemmelavede bananmuffins er super enkle at lave., Selvom du aldrig har bagt noget i dit liv, lover jeg, at du kan lave disse muffins. Her er hvad du gør.

Forvarm min ovn til 325 Fahrenheit og line en 12-cup muffinsbakke med nogle muffinsforinger. Mos bananer i en stor skål, indtil de er nedbrudt, men stadig tykke.
tilsæt hvidt fuldkornsmel, kokosolie, kokosnøddesukker, æg, vanilje, kanel, bagepulver og kosher salt i en stor skål. Bland indtil godt kombineret.
opdel dejen jævnt i alle 12 muffinsbægre, og top hver muffin med en valnødhalvdel.,
bages i 20-25 minutter eller indtil duftende og sat igennem.
Cool og nyd!

hvordan opbevarer du friske bagt Muffins?

Jeg kan godt lide at holde disse muffins opbevaret i en lufttæt beholder i mit køleskab, de vil heldigvis vare op til 5 dage på denne måde. Hvis du ønskede at opbevare dem længere, kan du individuelt pakke dem og pope dem i fryseren, hvor de vil vare i op til 3 måneder.,

det Kan Du Gøre Muffins Uden Liners

Du kan bage disse muffins (eller muffins) uden brug af muffins liners, så længe du smører bradepande første. Jeg kan godt lide at bruge kokosolie til at smøre gryden, men smør ville også fungere.

personligt foretrækker jeg linerne, fordi det giver en super nem oprydning! Men i sidste ende fungerer begge muligheder.

tip til lækre Bananbrødmuffins:

brug Supermodne bananer:

Jeg kan godt lide at bruge rigtig modne bananer til denne opskrift., Den slags bananer, der er begyndt at blive sort, og du tror nødt til at gå i skraldet. Jo riper bananen er, jo sødere er den, hvilket gør muffinsne ekstra lækre. Plus de holder bananbrødet super fugtigt.

Melsubstitutioner:

Hvis du ikke har hvidt fuldkornsmel, kan du Sub i halvt fuldkornsmel og halvt hvidt mel, hvilket skaber en smag og tekstur, der er næsten identisk. Og bare en sidebemærkning, du kan også bruge al fuld hvede eller alt hvidt mel. I sidste ende resulterer alle disse i lækre muffins.,

Bland ikke dejen Over:

bland ingredienserne, indtil de lige er inkorporeret og ikke mere. Jo mere du blander dejen, jo mere gluten vil udvikle sig, hvilket vil gøre muffinsne mere gummiagtige og tætte (ikke hvad vi leder efter). For at holde muffins lette og fluffy, rør dejen, indtil den lige er kombineret.,

Mere Lækre Banan Opskrifter Du Kan Nyde:

Bananer, Havregrød, Pandekager
Banan, Havregryn Muffins
3-Ingrediens Banana Cookies
Bagt Banan, Havregryn

Tak så meget for at læse! Du kan se videoen nedenunder, og hvis du laver denne opskrift, ville jeg elske, at du giver den en rating vurdering nedenfor. Facebook, Instagram og YouTube for mere sund madinspiration, og vær sikker på at følge mig på YouTube, Pinterest, Instagram og FaceBook!,

Udskriv Opskrift

4.07 fra 58 stemmer

Banan Brød, Muffins

Disse banan brød, muffins er den bedste banan smag og er så nemme at lave. Alt hvad du behøver er en skål, en muffinspande og 30 minutter!, wheat flour

2 tablespoons coconut oil

3/4 cup coconut sugar

2 eggs

1 teaspoon vanilla

1 teaspoon cinnamon

1 teaspoon baking soda

1/2 teaspoon kosher salt

1/2 cup walnuts, chopped

Instructions

Preheat oven to 350º Fahrenheit., Line en 12 kop muffinsbakke med muffinsforinger, eller smør gryden.
anbring bananer i stor skål og brug bagsiden af en gaffel, bland bananerne, indtil de er nedbrudt.
Tilføj i hvid hele hvede mel, kokos olie, kokos, sukker, æg, vanilje, kanel, bagepulver og salt.,
Mix everything until well combined, then add in walnuts.
Divide the batter evenly into all 12 muffin cups. Top each muffin with an extra walnut half (totally optional, but super fun!).,
Pop i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil duftende, gylden brun, og sæt igennem.
Cool og nyd!

noter

fuldkornsmel og hvidt mel ville også fungere til denne opskrift, så brug det, du har.,
jeg kan godt lide at bruge kokosnøddesukker til denne opskrift, men det kan erstattes med turbinadosukker eller sucanat (eller virkelig noget granuleret sukker, du har til rådighed).
kan du ikke lide valnødder? Prøv at tilføje pekannødder, chokoladechips, strimlet kokosnød eller rosiner.,

Nutrition