Spicy Crab Roll (spicy Kani Roll Sushi) (Español)

Spicy Crab Roll es un rollo de sushi japonés popular, cremoso, satisfactorio y picante. El Kani crab stick se tritura y luego se sazona con mayonesa picante sriracha, luego se envuelve en hojas de algas nori y arroz sazonado. Estos sencillos rollos de sushi tardan unos 15 minutos en hacerse una vez que el arroz de sushi está listo., Compartiré contigo los secretos sobre cómo enrollar sushi perfecto con fotos paso a paso.

puedo hacer rollos de sushi Japonés, al menos, una vez a la semana. Mis favoritos incluyen California Roll, Spicy Tuna Roll y este easy spicy Crab sushi roll.

omita el restaurante japonés y haga sus propios rollos de sushi de cangrejo! Te sorprenderá lo fácil que es hacerlos en casa.,

Ingredientes & Sustitutos

• Kani carne de cangrejo: También llamado kanikama o imitación de cangrejo, este ingrediente también es utilizado a menudo en los California rolls. Usted puede carne de cangrejo enlatada sub.
• salsa Sriracha: hecha con chiles, vinagre, ajo y sal, Sriracha agrega calor al sushi. Reduzca la cantidad de esta salsa picante si prefiere un sabor suave y agregue más para obtener sabores picantes adicionales. Huy Fong es mi marca favorita., Puede usar salsa de Chile como reemplazo.
• mayonesa: añade cremosidad al sushi. Trate de obtener mayonesa real en lugar de alternativas de mayonesa. Puede sustituir el yogur griego normal por una opción más saludable.
• Nori (hojas de algas): la hoja de nori fresca es lo suficientemente crujiente como para romperse fácilmente por la mitad doblándola.
• arroz de Sushi: utilice arroz de sushi japonés de grano corto de alta calidad.
• vinagre de Sushi: para sazonar el arroz. Si no tienes vinagre de sushi, puedes mezclar vinagre de arroz, azúcar y sal.,
• semillas de sésamo: utilicé una combinación de semillas de sésamo blancas y negras. Simplemente tueste en una sartén durante 5 minutos para obtener los mejores sabores a nueces.

También necesitará una estera de bambú para enrollar sushi para facilitar el laminado.

cómo hacer un rollo de cangrejo picante (Kani Sushi)

Paso 1: cocine arroz de Sushi

Use menos agua al cocinar arroz de sushi para los rollos de sushi. La mejor proporción de agua a arroz es 1:1.

Una vez cocido, transfiéralo a un tazón grande y déjelo enfriar ligeramente., Cuando todavía esté caliente, agrega el vinagre de sushi (o la mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal). Mezclar bien.

Paso 2: Haga ensalada de cangrejo picante (Ensalada Kani)

simplemente triture el cangrejo de imitación (kanikama) y agréguelo a un tazón para mezclar. Sazone con salsa sriracha y mayonesa. Mezclar bien.

Paso 3: Hacer el Picante de Cangrejo Rollo

1. Cortar la hoja nori en dos mitades con tijeras de cocina., Coloque la mitad de una hoja de nori en la parte superior de la estera de bambú lado brillante hacia abajo.

2. Extienda el arroz de sushi sazonado (aproximadamente 3/4 taza) sobre nori uniformemente.

3. Espolvoree las semillas de sésamo sobre el arroz.

4. Voltee la hoja y agregue la ensalada picante de cangrejo knai al centro de la hoja nori.

5. Coloque los pulgares debajo de la estera de bambú y levante el borde hacia arriba y sobre el relleno., Enrolle la estera de bambú lejos de usted y presione el arroz y el relleno juntos. Sigue rodando hasta el fin de mes.

6. Corta cada rollo en 8 piezas. Rocíe más salsa de mayonesa picante en la parte superior del rollo para un poco de calor adicional.

consejos para la mejor receta de rollo de cangrejo picante

• Antes de manipular el arroz de sushi, puede sumergir sus manos en agua Tezu, lo que evitará que el arroz se pegue a sus manos. Es un líquido de inmersión manual hecho con 1/4 taza de agua y 2 cucharaditas de vinagre de arroz.,
• al enrollar el sushi, tendrás que apretar el rollo suave pero firmemente. Una vez que termine, puede colocar la estera sobre el rollo y apretarlo suavemente de nuevo. Esto evitará que el rollo de sushi se caiga a pedazos.
• El calor del rollo de cangrejo picante proviene de la salsa Sriracha. Puedes ajustar las proporciones para que tus rollos sean más o menos picantes. También puedes usar mayonesa solo para una versión no picante.
• Si usa carne de cangrejo enlatada, asegúrese de exprimir el agua completamente para que el relleno de la ensalada de cangrejo no esté demasiado húmedo.,

Preguntas Frecuentes

¿Qué es un Picante de Cangrejo Rollo?

También llamado rollo de Kani picante, el rollo de cangrejo picante a menudo se hace de adentro hacia afuera, donde la hoja de algas nori envuelve el relleno dentro, y el arroz de sushi está en el exterior. Es un tipo de Maki sushi (sushi enrollado) hecho enrollando ensalada Kani picante en hoja de algas nori y arroz sazonado. El relleno consiste en cangrejo de imitación o cangrejo real cocido, que se mezcla con salsa de mayonesa picante.,

Spicy crab roll sushi sabe cremoso, picante y ligeramente dulce. ¡Es completamente adictivo!

¿se cocina Sushi picante en rollo de cangrejo?

sí, no hay mariscos crudos en esta receta. La carne de cangrejo Kani o carne de cangrejo real enlatada se utiliza en esta receta y están completamente cocidas.

¿cuántas calorías tiene cada rollo de cangrejo picante?

hay alrededor de 312 calorías en cada rollo, y 39 calorías en cada pedazo de sushi.

variaciones

• Puedes usar cangrejo tempura en lugar de cangrejo kani en esta receta para el rollo de cangrejo tempura picante y crujiente.,
• Use todo el palito de kani y agregue aguacate al relleno para obtener un rollo picante de California.
• agregue otras verduras como pepino, Oshinko o Yamagobo al relleno.,Try Out These Cooked Sushi Roll Recipes:

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  I hope you like this recipe., Si lo prueba, por favor comente a continuación y hágame saber cómo resulta su rollo de cangrejo picante!

  

  Picante de Cangrejo Rollo Receta

  Spicy Crab Roll es un popular Japonesa sushi roll – cremosa, de satisfacciones y de fuego ardiente y picante. El Kani crab stick se tritura y luego se sazona con mayonesa picante sriracha, luego se envuelve en hojas de algas nori y arroz sazonado.,3a862″>

  ▢ 1 ½ cucharadas de vinagre de sushi (o mezcla de 1 cucharada de vinagre de arroz, 1/2 cucharada de azúcar y 1/2 cucharadita de sal)

  Spicy Mayo

  • ▢ 3 cucharaditas de mayonesa
  • ▢ 1 ½ cucharaditas de salsa sriracha

  Para el Picante de Kani Roll

  • ▢ 4 oz kani carne de cangrejo (imitación de cangrejo o carne de cangrejo enlatada)
  • ▢ 2 hojas de alga nori
  • ▢ 2 cucharadas de semillas de sésamo (blanco o negro, o de la combinación., Recomiendo tostarlos en una sartén durante unos 5 minutos para obtener más sabores.)

  Instrucciones

  Hacer Arroz de Sushi

  • Enjuague el arroz y añadir a la olla de arroz. Luego agregue agua y cocine de acuerdo con las instrucciones.
  • una Vez cocido, transferir a un tazón grande y deje que se enfríe. Cuando todavía esté muy caliente, mezcla el vinagre de sushi (o la mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal).,

  Make Spicy Sriracha Mayo

  • In a clear bowl, mix together Sriracha sauce and mayonnaise. Taste and add more Sriracha if you prefer a spicier flavor.

  Make Spicy Crab Salad

  • Shred the imitation crab meat using your hands or two forks.
  • Add Sriracha mayo and mix well.,

  hacer el rollo de cangrejo picante

  • cortar la hoja nori en dos mitades con tijeras de cocina.
  • coloque la mitad de una hoja nori en la parte superior de la estera de bambú con el lado brillante hacia abajo.
  • extienda arroz de sushi sazonado (aproximadamente 3/4 taza) sobre nori uniformemente. Presione el arroz suavemente con las manos. (Consejos: puedes sumergir tus manos en agua de Tezu para evitar que el arroz se pegue a tus manos).,
  • espolvoree semillas de sésamo sobre el arroz.
  • Voltear la hoja y dejar que el arroz hacia abajo.
  • agregue la ensalada picante de cangrejo Kani al centro de la hoja nori.
  • Coloque los pulgares debajo de la estera de bambú y levante el borde hacia arriba y sobre el relleno.,
  • Rollo de la estera de bambú lejos de usted y presione el arroz y relleno de juntas. Sigue rodando hasta el fin de mes.
  • Más el rollo a una tabla de cortar y cortar en 8 trozos.
  • rocíe más salsa de mayonesa picante en la parte superior del rollo para un poco de calor adicional.,

  Equipo

  Notas

  • Para hacer Tezu agua: Simplemente mezcle 1/4 de taza de agua y 2 cucharaditas de vinagre de arroz.
  • ¿Por qué mi rollo de sushi se desmorona? Esto podría ser causado por los tipos incorrectos de arroz o no apretó los rollos con fuerza. Es necesario meter y tirar de la estera de bambú firmemente mientras rueda.,h3>Nutrition
    Calories: 39kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 38mg | Potassium: 9mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 7mg | Iron: 1mg
    Author: izzycooking
    Course: Dinner, Lunch, Snack

    Cuisine: Japanese

    Keyword: Spicy Crab Roll, Spicy Crab Sushi, Spicy Kani Roll

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