Puré de papas con queso con tocino y cebollino

estos puré de papas con queso están cargados con 3 tipos diferentes de quesos, tocino y cebollino! Estos puré de papas con queso se llevan al siguiente nivel y son el plato perfecto durante las fiestas!

el Puré de Papas! Una de las guarniciones más fáciles que podrías hacer. También es probablemente una de las primeras cosas que aprendí a hacer cuando era niña ayudando a mi mamá en la cocina., Aunque la versión de mi madre es muy simple, pero sabe muy bien, sin embargo, me gusta experimentar con mis recetas un poco.

el puré de papas de mi mamá se hace con leche y mantequilla y ella los batiría en una batidora para que siempre fueran ligeros y esponjosos. Todo lo que puedo decir es que nunca hubo sobras. Puré de papas con un buen pollo asado y una gran ensalada, mi tipo de cena de domingo.

Estos puré de patatas, sin embargo, se llevan al siguiente nivel. ¡Se amplifican en sabor, textura y cremosos tirones de queso de ensueño!, Son súper cremosos, ya que están triturados con mantequilla, leche y crema agria, luego los cargué con 3 tipos diferentes de quesos; queso crema, queso mozzarella y queso cheddar.

si eso no fuera suficiente, entonces agregué algo de tocino porque, bueno tocino, y algo de cebollino para un poco de sabor a cebolla y sobre todo un poco de color Verde entre todo ese queso.

puré de papas con queso

realmente no puedes arruinar esto, es realmente una receta fácil, tan simple como vienen., Tengo que admitir que esto no es para aquellos que están observando su peso, pero si no estás contando calorías, ¡Bueno, esto es para ti! Porque seré honesto contigo, no serás capaz de parar con un solo bocado. A decir verdad, podría comer todo esto por mi cuenta. No lo he hecho, pero solo digo que realmente podría.

Ingredientes

• Patatas – yo prefiero el Oro de Yukón patatas o Papas Russet.,
• Salt & pimienta-solo al gusto, puede encontrar que el tocino es lo suficientemente salado como para omitir la sal por completo!
• mantequilla – siempre uso mantequilla sin sal en la mayor parte de mi cocina y horneado porque de esta manera puedo controlar la cantidad de sal que entra en mi comida.
• mitad y mitad o leche – mi mamá suele usar leche, pero si quieres que estas papas sean un poco más cremosas, ve con media y media crema que contiene un 12% de grasa. Incluso puede seguir adelante y usar crema espesa que generalmente contiene un 38% de grasa.,
• Bacon – he utilizado 8 tiras de tocino que yo, a continuación, cocidas y desmenuzadas hasta incluir en este plato. Insisto en usar tocino fresco – ¡nada de eso precocinado desmenuzado!
• Productos Lácteos: hoy estamos usando crema agria y queso crema para obtener sabor, cremosidad y mucho sabor. Créeme que querrás ambas cosas.
• queso: la mozzarella fresca rallada y el cheddar son clave para obtener esos tirones de queso de los que están hechos los sueños.
• cebollino-picado agradable y fino para un sabor agradable y suave de cebolla.

¿qué patatas son las mejores para macerar?,

usted podría pensar que cualquier patata puede ser puré, y si bien eso puede ser cierto – hay ciertas variedades que hacen el mejor puré de patatas, así que sin más preámbulos aquí están. Yukon oros o russets son perfectos para este plato, ya que resultan en un puré más cremoso y más celestial.

¿qué más puedo usar en mi puré de papas?

puedes agregar lo que quieras a este plato cursi, ansioso y tan rico. Aquí hay algunas adiciones sabrosas o cremosas.

• hierbas frescas como romero, tomillo o perejil
• huevos-huevos crudos que es., Este es el favorito de mi esposo, agrega un poco de riqueza adicional
• cualquier tipo de queso suave y delicioso que te gustaría!

Cómo Hacer Cursi Puré de Patatas

1. Precaliente el horno: A 350 grados fahrenheit.
2. cocine las papas: pele las papas y córtelas en cubos. Agregue las papas a una sartén grande y agregue suficiente agua fría para cubrirlas por un par de pulgadas., Cocine las papas a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que pueda perforarlas fácilmente con un tenedor. Transfiera a un colador para escurrir.
3. cocine el tocino: mientras tanto, corte las rebanadas de tocino en trozos pequeños. Cocine el tocino hasta que esté crujiente y dorado. Alternativamente, puedes cocinar las rebanadas de tocino primero y luego cortarlas en trozos pequeños. Coloque el tocino en toallas de papel para eliminar un poco de la grasa.
4. machacar las patatas: con un triturador de patatas o tenedor, machacar las patatas en un tazón grande hasta que estén esponjosas., Agregue el queso crema, la mantequilla, la crema agria, la leche, la mitad del queso cheddar, la mitad del queso mozzarella y mezcle hasta que esté bien combinado. Para hacerlos aún más esponjosos, puedes usar una batidora de mano y mezclar hasta que estén suaves y esponjosos. Añadir el cebollino, la mitad del tocino y sal y pimienta. También es posible que desee reservar algunas cebolletas para la cobertura.
5. Combine: revuelva todo y transfiera a una fuente para hornear con mantequilla. Cubra con el resto de queso cheddar, mozzarella, tocino y cebollino.
6. terminar el plato: hornear durante unos 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Servir inmediatamente.,

algunos consejos

1. Al igual que siempre salar el agua de la pasta, debe salar el agua en la que se cocinan las papas. Los gránulos de almidón se hinchan y absorben agua y sal. Si agrega sal mientras cocina las papas, no tendrá que agregar tanto más adelante.
2. asegúrate de escurrir las papas completamente antes de machacarlas para evitar que se ablanden
3. No uses mantequilla fría en este plato, asegúrate de que esté a temperatura ambiente antes de introducirlas en tus papas calientes.,

Cómo Servir

Estas puré de patatas son tan ricos, queso, y tocino-y, me gusta picar a todos ellos por su cuenta! Si desea un buen plato principal grande para cuchara estos junto, entonces aquí hay algunos platos perfectos imagen!,

• pollo con ajo y pimentón
• pechuga de pollo al horno
• Prime Rib Roast
• Beef Bourguignon
• Crock Pot Roast
• pastel de carne
• Miel Mostaza Jamón glaseado
• Escalope de cerdo

sobras

Guarde las sobras de puré de papas con queso en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 5 días. Asegúrese de que esté completamente enfriado antes de guardarlo.

congelador

congele el puré de patatas en un recipiente hermético o en una bolsa de congelación durante un máximo de 10 meses.,

Más Debe Probar Platos de la Patata:

• el Puré de Patatas
• Crockpot Cursi Puré de Patatas
• Festoneado batatas
• Patatas Asadas con Alioli de Ajo
• Patatas Gratinadas
• Patatas al horno

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Cursi Puré de Papas con Tocino y Cebollín

4.,57 de 66 votos

Preparación: 20 minutos

Cocción: 50 minutos

Total: 1 hora 10 minutos

Autor: Joanna Cismaru

Sirve: 8

Estas Cursi Puré de Patatas se cargan con 3 diferentes tipos de quesos, tocino y cebollín! Estos puré de papas con queso se llevan al siguiente nivel y son el plato perfecto durante las fiestas!

Ingredientes

• ▢ 2.,1389″>

▢ 4 oz cream cheese room temperature

▢ 1/4 cup butter unsalted, melted

▢ 1/2 cup sour cream

▢ 1/2 cup milk

▢ 1 cup cheddar cheese shredded

▢ 1 cup mozzarella cheese shredded

▢ 1/4 cup chives minced

▢ salt and pepper to taste

Instructions

• Preheat oven to 350 F degrees.,
• Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Agregue las papas a una sartén grande y agregue suficiente agua fría para cubrirlas por un par de pulgadas. Cocine las papas a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que pueda perforarlas fácilmente con un tenedor. Transfiera a un colador para escurrir.
• mientras tanto, pica las rebanadas de tocino en trozos pequeños. Cocine el tocino hasta que esté crujiente y dorado. Alternativamente, puedes cocinar las rebanadas de tocino primero y luego cortarlas en trozos pequeños., Coloque el tocino en toallas de papel para eliminar un poco de la grasa.
• usando un triturador de patatas o tenedor, triturar las patatas en un tazón grande hasta que estén esponjosas. Agregue el queso crema, la mantequilla, la crema agria, la leche, la mitad del queso cheddar, la mitad del queso mozzarella y mezcle hasta que esté bien combinado. Para hacerlos aún más esponjosos, puedes usar una batidora de mano y mezclar hasta que estén suaves y esponjosos. Añadir el cebollino, la mitad del tocino y sal y pimienta. También es posible que desee reservar algunas cebolletas para la cobertura.,
• revuelva todo y transfiera a una fuente para hornear con mantequilla. Cubra con el resto de queso cheddar, mozzarella, tocino y cebollino.
• hornee durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
• Servir de inmediato.

Receta de Notas

1. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 5 días.
2. congele el puré de papas en un recipiente hermético o en una bolsa de congelación durante un máximo de 10 meses.,
3. tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar mucho en función de los productos utilizados.