Stabilized Mascarpone Whipped Cream Frosting (Svenska)

This stabilized whipped cream is my all-time favorite, and it can be ready in 15 minutes!, Det är lätt och luftigt – perfekt till topp muffins eller glass, doppa frukt i, eller bara äta av sked.

När det gäller glasyr eller vispad grädde, är det första jag alltid gör bedöma om min favorit mascarpone glasyr skulle vara en bra passform. Det är min standard, gå till receptet.

uppriktigt sagt är det svårt att föreställa sig något som det inte skulle gå bra med, men jag antar att jag är lite partisk. Det är lätt, luftig och super lätt att pipa med någon form av dekorera spets.,

Du kan också bara använda en glasyr spatel för att frost en tårta! Men det är inte den typ av glasyr som skorpor, så tänk inte på det som ett substitut för en crusting smörkräm.

vad används mascarpone-ost för?

Du hittar mascarponeost i Salta måltider som bakade pastarätter för att lägga till ett rikt och krämigt element. När det gäller söta rätter vet du förmodligen det bäst som ingrediens i tiramisu.,

När det gäller denna vispgrädde använder jag på som stativ för gräddeost. Jag gillar konsistens och smak bättre, och det fungerar vackert.

ser detta recept bekant ut?,

detta recept bör ringa en klocka, eftersom du förmodligen har sett det ett par gånger:

• Pavlova med Mascarpone vispad grädde
• Hot fudge Sundae Cupcakes
• Strawberry S ’ mores Icebox tårta
• grillade persikor med kanel Mascarpone vispad grädde & honung
• Strawberry Rhubars

det finns ännu fler inlägg där det har använts men inte nämnts med namn, så om du känner för att spela ett spel av ”var är Waldo?”börja titta igenom arkiven!,

varför jag är så kär i denna mascarpone frostning

det här är inte den typ av vispgrädde du får från en aerosolburk. Den typen av vispad grädde förlorar sin form som den sitter, och så småningom blir melty och mindre än aptitretande. Men den här vispgrädden? Det är perfekt.

det kommer inte att förlora den form (och jag har haft den ovanpå muffins i flera dagar och det aldrig knoppade) och det kommer inte att smälta vid rumstemperatur., Nu, om du tar det till en BBQ som är utanför på en 95 graders dag … jag kan inte göra några löften. Jag börjar smälta på den punkten, så du kan inte klandra vispgrädden.

det kan stödja garnering, som frukt eller strössel, utan några problem. Även full disclaimer: om vad du toppade den med har färg (som regnbåge strössel eller jordgubbar), kommer det så småningom blöda in i vispad grädde. Så inte toppa det förrän strax innan servering!,

När du har gjort det behöver du inte piska det igen för att få tillbaka rätt konsistens – det förblir precis som du gjorde det (så länge du lagrar det i kylskåpet).

det kan gå på något! Muffins, tårta, glass, paj, brownies, varm choklad, frukt, ditt ansikte, makaroner och ost… vänta, inte den sista.,

hur man gör mascarpone vispad grädde

det finns några viktiga element till denna mascarpone vispad grädde:

• min favorit mascarpone ost att använda är den klassiska BelGioioso i den vita och grön behållare, och jag kan vanligtvis hitta den i någon mataffär. Se till att det är färskt ur kylskåpet och kallt – det gör skillnad!
• blandningsskålen måste vara så kall som du kan få den. Stick det i frysen i en timme innan du börjar förbereda receptet, det hjälper!,
• jag gör min egen vaniljextrakt med vaniljbönor och vodka, men det kräver mycket planering framåt! Så om du är tätt i tid rekommenderar jag starkt denna Nielsen-Massey Madagascar Bourbon vaniljextrakt (aff link).
• Det är på den pricier sidan, men jag tror verkligen att det är värt det. Om du behöver hålla saker budgetvänliga, är Rodelle pure vanilla extract (aff link) alltid ett solidt val.
• du vill definitivt ha en KitchenAid för detta recept, eftersom din arm kommer att bli trött om du använder en handmixer (aff link).,
• Om du är fancy schmancy och du har en av dessa rostfritt stål vispad grädde automater, ladda upp det! Jag är inte sugen, så min går bara in i en förseglad plastbehållare… om det finns några kvar att lagra, vilket inte är ofta. Allvar.

en gång gjorde jag en halv sats av detta och satte mig bara ner på soffan och åt den med en stor sked, direkt ur blandningsskålen. Okej, det var en hel omgång. Och kanske var det mer än en gång.

men när du gör det här kommer du inte på något sätt att döma mig.,

…okay, maybe you’ll still judge me a little bit.,

andra recept att para med denna mascarpone glasyr:

• saltad Nutella Fudge Brownie Gelato
• Paleo Dubbel Choklad Brownies (det kommer kinda negera paleo, men YOLO)
• Black Forest Sundae
• Fudgy Choklad Banan Brownies
• pepparkakor Glass
• ingen Churn Hemlagad Americone dröm Glass
• Oreo glass
• choklad avokado pudding

Efter att du har gjort detta recept, Lämna en kommentar nedan med ett betyg – och om du kom från Pinterest, Lägg till ett foto till stiftet av vad du gör till stiftet för att dela din erfarenhet!, Instagram Facebook iconprint print iconsquares squares squares icon