botaniska namn Armoracia rusticana
vanligt namn pepparrot, röd cole, tysk senap
växt typ perenn ört
mogen storlek 12 till 18 inches tall; 15 – till 18 – tums spridning
exponering full sol till del Sol
jordart lös, rik jord
jord pH neutral (6.0 till 7.,5)
Hardiness zoner 3 till 9 (USDA)
Native Area Centraleuropa
Craig Knowles/Getty Images

hur man odlar pepparrot

pepparrot har långa taproots, så väl förberedd jord är viktig, eftersom det är svårt att rätta till tillståndet när en flerårig växt är etablerad., Skapa goda markförhållanden i trädgården sängen genom att vrida i ett par inches av organiskt material.

odla nya pepparrotväxter med bitar av rot som handlar om diametern på ett finger och 12 till 18 inches lång. Det kommer snabbt att spridas, så du behöver inte mer än en eller två växter för att mata hela familjen. Gräva hål ca 6 till 8 inches djup och 12 inches isär. Plantera en rot per hål i en 45-graders vinkel med kronan, eller stora änden, mot toppen vid jordlinjen, och den lilla änden vid basen av hålet., Återfyll hålet för att täcka rotens krona med 2 till 4 inches jord, vattna sedan växten väl.

växer som en årlig: för att få stora pepparrot rötter som de du köper i en butik, överväga att experimentera med att odla växten som en årlig, med fokus på att få en stor rot snarare än många mindre rötter. Första årets rötter tenderar att vara den mest skarpa.

börja med en säng förberedd med mycket organiskt material och plantera rötterna som du skulle i marken. När växten börjar växa kommer den att skicka upp flera skott., Varje skott bildar små rötter och tar energi från växten. För att få en stor rot, ta bort alla utom en eller två av skotten och låt dem växa större.

ljus

i allmänhet är pepparrot en förlåtande växt som kan hantera ett brett spektrum av solexponering. Helst trivs pepparrot i full sol eller delskugga.

jord

pepparrot gillar ett något surt till neutralt jord pH på ca 6.0 till 7.5. En lös jord rik på organiskt material kommer att producera de bästa rötterna.,

vatten

pepparrot är inte en krävande växt, men du får rötter av bättre kvalitet om du håller jorden välvatt, så rötterna blir inte woody.

temperatur och fuktighet

pepparrot gillar kallt väder. Dess ideala dagtemperaturer varierar från 45 till 75 grader Fahrenheit.

gödselmedel

foder eller sidoklänning dina växter var tredje till fyra veckor. Du kan befrukta med kompost, kompostte eller ett kommersiellt 10-10-10 grönsaksgödsel (följ produktinstruktionerna).,

skörd pepparrot

Vårplanterade pepparrotrotter kommer att vara redo att skörda i oktober eller November. Skörda rötterna på hösten, helst efter den första frosten. Gräva runt växtens botten och lyft den stora, centrala roten och så många av de mindre rötterna som möjligt. I frostfria klimat rekommenderas vinterskörd. Om du vill äta några unga pepparrotgrönsaker, skörda dem innan buggarna äter för många hål i dem. De växer tillbaka om en vecka eller så.,

förökning av pepparrot

om du odlar din pepparrot som en flerårig, kan du lämna några i marken och skörda efter behov. Tänk bara på att ju mer trasiga bitar kvar i marken, desto fler växter du kommer att ha nästa växtsäsong. Alternativt kan du lyfta alla rötter och spara några för plantering nästa år. Att gräva upp hela växten och spara bitar är ofta den föredragna metoden eftersom pepparrot kan bli aggressiv.,

vanliga skadedjur/ sjukdomar

få skadedjur kommer att störa rötterna av pepparrot, men det finns flera som kommer att mata på bladen, inklusive bladlöss, betor leafhopper, diamondback moth, loppbaggar och importerade crucifer weevil. Bladlusen kan tvättas av. Om de andra skadedjuren blir en olägenhet, överväga att odla din pepparrot undercover.

odling i behållare

om du är orolig för att pepparrot tar över din trädgård, kan det vara ett bättre alternativ för dig att odla det i en behållare., Du behöver en betydande behållare, med minst en 30-tums djup för rötterna att växa in. Plantera rötterna på samma sätt som om du planterade dem i marken. Container pepparrot behöver mer frekvent vattning och månatlig gödning.

sorter av pepparrot

vanlig pepparrot kan vara den enda sorten du hittar. Det finns också Armoracia rusticana ”Variegata”, som är mer Prydnads, med marmorerade blad.,

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *