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estes biscoitos de Chocolate “sem Chip” são tudo o que você ama sobre CCCS macios, mastigáveis e deliciosos…apenas sem o chocolate!
este cargo é patrocinado pelo Land O’Lakes.
confissão:
muitas vezes sempre que estou fazendo um lote de biscoitos de chocolate…eu deixo de fora as batatas fritas. eu sei. Tenho a certeza que isso parece um crime para muitos de vocês, mas é verdade., O meu amor pelos biscoitos pré-chip remonta aos dias antes de poder cozinhar. Quando eu era jovem, o nosso pai era sempre o fabricante de bolachas de chocolate da casa. E a minha irmã mais nova e eu ficávamos na cozinha à espera, à espera e à espera até ele nos dar a cada um o nosso próprio batedor para Lamber. E se tivermos sorte … também um pouco de massa. A minha irmã era a favor do chocolate. Mas eu sempre quis a dentada de massa primeiro antes de ele adicionar as pepitas de chocolate…e ainda quero.quero dizer, ainda adoro um bom biscoito de pepitas de chocolate., E o Barclay gosta mesmo dos meus biscoitos de chocolate. Mas francamente, eu sempre pensei que aqueles “biscoitos” macios, mastigáveis e deliciosos poderiam ficar por conta própria sem aqueles pepitas de chocolate no título.assim, hoje em dia, quando faço um lote de CCC’s, muitas vezes desligo metade da massa para mim, antes de misturar nas lascas de chocolate. Depois misture as fichas para a metade do Barclay. Ou às vezes … eu faço um pequeno lote só para mim! A única questão é que eu nunca soube o que chamá-los, já que “cookie” não é muito descritivo. São diferentes de um biscoito de açúcar., Eles são macios, amanteigados e mastigados, e eu às vezes borrifo um pouco de sal em cima, mas eles definitivamente são livres de chips.então eu coloquei a questão no Instagram há algumas semanas, e vocês foram rápidos a responder: biscoitos sem pepitas de Chocolate!
receitas de bolachas com pepitas de Chocolate/Vídeo de 1 minuto
muitos de vocês também foram muito rápidos a responder que não estou sozinho na minha cozedura sem chips. Vocês também os adoram!hoje pensei que mereciam os seus 15 minutos de fama na internet., 😉
Como mencionei anteriormente, muitas vezes faço um lote completo de massa de bolachas com pepitas de chocolate e apenas guardo metade da massa sem pepitas para mim. Mas ultimamente eu tenho feito pequenos (metade) lotes eu mesmo, para o qual estas pequenas terras O Lakes® manteiga em meio paus vêm em muito útil. Ou, se estiver a fazer um lote completo, a manteiga sem sal é a minha opção. (Boa manteiga faz uma grande diferença nestes biscoitos, especialmente desde que não há chocolate!,)
ara fazer os biscoitos, basta misturar a massa com um misturador ou misturador manual. 
role it into balls. Então recomendo que os arrefeçam no frigorífico durante 10 minutos antes de cozinharem. (Isso vai ajudá-los a ser mais espessa e não se espalhar tanto.) Em seguida, assar por cerca de 10 minutos, ou até que os tops são de ouro leve.
E … aí está! Perfeitamente deliciosos, macios, mastigáveis, amanteigados, irresistíveis bolachas…sem as batatas fritas!,
I sometimes like rolling my dough balls in a bit of flaked sea salt before baking too, which has a nice bit of crunch and (yes) makes them extra salty. Mas se você não tem essa mão, os biscoitos são perfeitamente deliciosos por conta própria.
a sério, tão bom. Feliz cozimento, pessoal!
Description
estes cookies “sem chips” de chocolate são os biscoitos macios, amanteigados, mastigados e deliciosos que todos conhecemos e adoramos…sem os chips!, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de sal 1 colher de chá 1 colher de chá 1 colher de chá 1 chávena de manteiga, amolecida à temperatura ambiente 1 colher de chá de baunilha, comprada ou caseira 1 colher de chá de baunilha 1 colher de chá de amido de milho 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/4 de colher de chá, Na tigela de uma Misturadora de suporte, use a fixação do remo para creme em conjunto a manteiga amolecida e açúcares em média-alta velocidade até a luz e fluffy, cerca de 3 minutos. (Ou você pode fazer isso usando um misturador de mãos.) Adicione ovo e baunilha, e misturar até combinados, cerca de 1 minuto.adicionar farinha, amido de milho, bicarbonato de sódio e sal, e bater a uma velocidade média-baixa até serem combinados. (Eu quebro as regras e geralmente apenas polvilha estes ingredientes secos uniformemente sobre a parte superior da massa e, em seguida, misturá-los., Mas se quiser ter a certeza de que estão misturadas uniformemente, basta misturar os ingredientes secos numa taça separada antes de os Adicionar à massa.)
notas
*a dimensão do rendimento é para um pequeno (metade) lote.
*Se você gostaria de fazer biscoitos de chocolate” salgados ” sem pepitas, eu recomendo rolar os topos das bolas de massa em um pouco de sal marinho flocos antes de cozinhar.,
