ale to prawda, czy tylko dobry nagłówek? Dlaczego nie ma prostej odpowiedzi ” Tak ” lub „nie”, gdy jej szukasz? Wiemy, że poruszanie się po wszystkich dostępnych informacjach może być trudne, dlatego poprosiliśmy naszych ekspertów ds. raka, aby wykonali dla ciebie ciężką pracę i odpowiedzieli na niektóre pytania dotyczące związku między dietą a rakiem.
czy rezygnacja z mięsa naprawdę może pomóc w zapobieganiu nowotworom?,
obecnie nie ma wystarczających dowodów, aby jednoznacznie stwierdzić, że dieta wegetariańska lub wegańska zmniejsza ryzyko śmierci na raka. Ale widzieliśmy pewne dowody na to, że wycinanie mięsa może pomóc zapobiec występowaniu niektórych rodzajów raka w pierwszej kolejności. Badania wykazały, że spożywanie diety roślinnej lub pescatariańskiej może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka raka żołądka, jelit i niektórych nowotworów krwi.
badania nad tym, co jemy i jak wpływa to na nasze ryzyko zachorowania na raka zawsze będą trudne i wszelkie wyniki muszą być starannie interpretowane., Ustalając, czy coś powoduje raka, naukowcy muszą wziąć pod uwagę kilka innych czynników – od wieku do nawyków picia i palenia. Nawet tam, gdzie człowiek żyje, Może coś zmienić!
należy również pamiętać, że badania te zazwyczaj zależą od wiarygodności osób zgłaszających się, często przez długi okres czasu – Czy pamiętasz, co jadłeś w zeszły poniedziałek? Dodaj fakt, że rak może trwać dziesięciolecia, aby rozwijać i łatwiej zrozumieć, dlaczego trudno jest znaleźć jasne wyniki.
mam przestać jeść mięso czy nie?,
istnieje wiele powodów, dla których osoba może zdecydować się na dietę opartą na roślinach, ale jeśli szczególnie martwisz się o ryzyko zachorowania na raka, oto czego dowiedzieliśmy się z badań prowadzonych przez naukowców w ciągu ostatnich kilku dekad:
- przetworzone mięso, takie jak bekon, kiełbasa i szynka, może powodować raka jelita grubego i jego spożycie powinno być ograniczone.,
- jedzenie dużej ilości czerwonego mięsa może zwiększyć ryzyko raka jelita grubego (NHS sugeruje zmniejszenie do 70 g dziennie, jeśli jesz ponad 90 g)
- dowody na białe mięso nie są tak wyraźne, a niektóre badania sugerują nawet, że jedzenie białego mięsa i ryb może zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów.
obecnie oficjalną propozycją jest spożywanie diety z dużą ilością owoców i warzyw, pełnoziarnistych i zdrowych źródeł białka, takich jak fasola czy kurczak. Dieta powinna być niska w przetworzonym i czerwonym mięsie i wszystko o wysokiej zawartości cukru, soli i tłuszczu.,
w tej chwili nie ma oficjalnych zaleceń dotyczących całkowitego wycięcia mięsa, ale kładzie się nacisk na rodzaje mięsa, które należy ograniczyć.
W Worldwide Cancer Research wiemy, że odważne badania pomogą nam znaleźć odpowiedzi na pytania takie jak ten i wiele innych. Obecnie jeden z naszych naukowców, Profesor Salvador Aznar-Benitah, bada, w jaki sposób niektóre części naszej diety mogą pomóc w rozprzestrzenianiu się raka. Testują również nowe leczenie, które może zacisnąć się na komórkach nowotworowych, zanim będą miały szansę się rozprzestrzenić., Finansując więcej takich projektów dzięki naszym hojnym zwolennikom, znajdziemy więcej sposobów zapobiegania, diagnozowania i leczenia raka.