Aber ist das die Wahrheit, oder einfach nur eine gute überschrift? Warum scheint es keine einfache Ja – oder Nein-Antwort zu geben, wenn Sie nach einer suchen? Wir wissen, dass es schwierig sein kann, alle Informationen zu navigieren, die da draußen ist, deshalb haben wir unsere Krebsexperten gebeten, die harte Arbeit für Sie zu tun und einige der Fragen zu beantworten, die Sie über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Krebs haben könnten.
Kann das Aufgeben von Fleisch wirklich helfen, Krebs vorzubeugen?,
Derzeit gibt es nicht genügend Beweise, um definitiv zu sagen, dass eine vegetarische oder vegane Ernährung das Krebsrisiko senkt. Wir haben jedoch einige Beweise dafür gesehen, dass das Ausschneiden von Fleisch dazu beitragen kann, dass bestimmte Krebsarten überhaupt nicht auftreten. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr einer pflanzlichen oder pescatarischen Diät dazu beitragen kann, das Risiko von Magen -, Darm-und einigen Blutkrebserkrankungen zu verringern.
Die Erforschung dessen, was wir essen und wie es unser Krebsrisiko beeinflusst, wird immer schwierig sein und alle Ergebnisse müssen sorgfältig interpretiert werden., Bei der Feststellung, ob etwas Krebs verursacht, müssen die Forscher mehrere andere Faktoren berücksichtigen – vom Alter bis zu Trink-und Rauchgewohnheiten. Selbst wo eine Person lebt, kann einen Unterschied machen!
Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass diese Studien normalerweise von der Zuverlässigkeit der Selbstberichterstattung abhängen, oft über einen langen Zeitraum – können Sie sich erinnern, was Sie letzten Montag gegessen haben? Fügen Sie die Tatsache hinzu, dass die Entwicklung von Krebs Jahrzehnte dauern kann und es einfacher ist zu sehen, warum es schwierig ist, klare Ergebnisse zu finden.
Soll ich aufhören Fleisch zu essen oder nicht?,
Es gibt viele Gründe, warum sich eine Person für eine pflanzliche Ernährung entscheidet, aber wenn Sie sich speziell um Ihr Krebsrisiko sorgen, haben wir Folgendes bisher aus Forschungen von Wissenschaftlern der letzten Jahrzehnte gelernt:
- Verarbeitetes Fleisch wie Speck, Würstchen und Schinken kann Darmkrebs verursachen und sein Verzehr sollte begrenzt sein.,
- Der Verzehr von viel rotem Fleisch kann das Darmkrebsrisiko erhöhen (der NHS schlägt vor, dass Sie auf 70 g pro Tag reduzieren, wenn Sie über 90 g essen)
- Die Beweise für weißes Fleisch sind nicht so eindeutig und einige Untersuchungen legen sogar nahe, dass der Verzehr von weißem Fleisch und Fisch das Risiko für einige Krebsarten verringern kann.
Derzeit besteht der offizielle Vorschlag darin, viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und gesunde Proteinquellen wie Bohnen oder Hühnchen zu sich zu nehmen. Die Ernährung sollte wenig verarbeitetes und rotes Fleisch und viel Zucker, Salz und Fett enthalten.,
Im Moment gibt es keine offiziellen Empfehlungen, Fleisch vollständig auszuschneiden, aber es liegt ein Schwerpunkt auf den Fleischsorten, die Sie einschränken sollten.
Bei Worldwide Cancer Research wissen wir, dass mutige Forschung uns helfen wird, Antworten auf Fragen wie diese und viele andere zu finden. Derzeit untersucht einer unserer Forscher, Professor Salvador Aznar-Benitah, wie bestimmte Teile unserer Ernährung dazu beitragen können, dass sich Krebs ausbreitet. Sie testen auch eine neue Behandlung, die die Krebszellen festklemmen könnte, bevor sie sich ausbreiten können., Indem wir dank unserer großzügigen Unterstützer mehr Projekte wie diese finanzieren, werden wir mehr Möglichkeiten finden, Krebs zu verhindern, zu diagnostizieren und zu behandeln.