men er det sandheden, eller bare en god overskrift? Hvorfor synes der ikke at være et simpelt ja eller nej svar, når du leder efter en? Vi ved, at det kan være svært at navigere i alle de oplysninger, der er derude, det er derfor, vi har bedt vores kræft eksperter til at gøre det hårde arbejde for dig og besvare nogle af de spørgsmål, du måtte have om sammenhængen mellem kost og kræft.
kan opgive kød virkelig hjælpe med at forhindre kræft?,
i øjeblikket er der ikke nok bevis for endeligt at sige, at en vegetarisk eller vegansk kost reducerer risikoen for at dø af kræft. Men vi har set nogle beviser for, at udskæring af kød kan hjælpe med at forhindre visse typer kræft i første omgang. Undersøgelser har vist, at det at spise en plantebaseret eller pescatarisk diæt kan hjælpe med at reducere risikoen for mave, tarm og nogle blodkræft.
forskning i, hvad vi spiser, og hvordan det påvirker vores risiko for kræft, vil altid være vanskeligt, og eventuelle resultater skal fortolkes omhyggeligt., Når man fastlægger, om noget forårsager kræft, skal forskere overveje flere andre faktorer – fra alder til drikke-og rygevaner. Selv hvor en person bor kan gøre en forskel!
Det er også vigtigt at huske, at disse undersøgelser normalt afhænger af pålideligheden af folk selv-rapportering, ofte over en lang periode – kan du huske, hvad du spiste sidste mandag? Tilføj det faktum, at kræft kan tage årtier at udvikle sig, og det er lettere at se, hvorfor det er svært at finde klare resultater.
skal jeg stoppe med at spise kød eller ej?,
Der er mange årsager til, at en person kan beslutte at spise en plante-baseret kost, men hvis du er særligt bekymret for din risiko for kræft, her er hvad vi har lært så langt fra forskning udført af forskere, der i løbet af de sidste par årtier:
- Forarbejdet kød som bacon, pølser og skinke, kan forårsage tarmkræft, og forbruget bør begrænses.,
- at Spise masser af rødt kød kan øge risikoen for tarmkræft (NHS foreslår, at du skære ned til 70g en dag, hvis du spiser mere end 90g)
- beviserne for hvidt kød er ikke så klar, og nogle forskning antyder selv, at spise nogle hvidt kød og fisk kan reducere din risiko for nogle kræftformer.
i øjeblikket er det officielle forslag at spise en diæt med masser af frugt og grøntsager, fuldkorn og sunde proteinkilder, såsom bønner eller kylling. Kosten skal være lav i forarbejdet og rødt kød og noget højt i sukker, salt og fedt.,
i øjeblikket er der ingen officielle anbefalinger til at skære kød helt ud, men der lægges vægt på de typer kød, du bør begrænse.
Ved verdensomspændende kræftforskning ved vi, at dristig forskning vil hjælpe os med at finde svarene på spørgsmål som dette og mange andre. I øjeblikket studerer en af vores forskere, Professor Salvador a .nar-Benitah, hvordan visse dele af vores kost kan hjælpe kræft til at sprede sig. De tester også en ny behandling, der kan slå ned på kræftcellerne, før de har en chance for at sprede sig., Ved at finansiere flere projekter som dette takket være vores generøse tilhængere, vil vi finde flere måder at forebygge, diagnosticere og behandle kræft.