een champignonkwekerij kan in slechts een paar weken grote winsten opleveren. Plus, het starten van uw eigen bedrijf te kweken oesterzwammen voor de winst is vrij eenvoudig. In feite, hier is hoe om te beginnen in slechts zes eenvoudige stappen.
1. Haal je spawn en substraat
je hebt een spawn nodig om de cultuur te starten., U kunt uw eigen kuit produceren met behulp van een steriele cultuur, of u kunt kant-en-klare kuit kopen, die door leveranciers worden gedragen. Het produceren van uw eigen kan goedkoper zijn op de lange termijn, maar de opstartkosten kunnen hoog zijn, dus de kans is het kopen van de kant-en-klare spawn is de manier om te gaan voor u.
u moet ook het substraat kopen. Veel kwekers gebruiken stro of houtsnippers. Stro is over het algemeen de voorkeur methode. Je wilt stro dat in kleine stukjes kan worden gehakt.
2. Bereid eerst het substraat
en snijd het rietje in korte stukjes. Maak het stro nat., Nu is het tijd om het stro te verwarmen in kokend water. Kook nog een half uur en verwijder het rietje en laat het uitlekken. Vervolgens spreid je het stro uit op een schoon oppervlak en laat het afkoelen.
3. Verpak de plastic zakken
nu is het tijd om plastic zakken te verpakken met het stro en kuit. Pak twee of drie centimeter stro in de plastic zak en strooi het spawn er licht op. Herhaal dit totdat je bijna de zak hebt gevuld, sluit de bovenkant en prik gaten in de zak.
4. Incubatie
nu is het tijd voor incubatie. Houd het groeigebied op ongeveer 78 graden F., Plaatst de zakken op een rekken eenheid. Vergeet niet om te stoppen met elke dreiging van natuurlijk licht krijgen in de kamer. Bedek ramen en scheuren. Gebruik een rood “donkere kamer” licht wanneer u nodig hebt om te controleren op uw tassen. Wanneer je kleine speldenknop paddenstoelen begint op te merken bij de luchtgaten in je tas, dan ben je klaar om door te gaan naar de volgende stap.
5. Vruchtvorming
voor uw vruchtkamer hebt u een hoge luchtvochtigheid nodig. De temperatuur moet 65 tot 70 graden F zijn. in tegenstelling tot de incubatiekamer heb je eigenlijk veel natuurlijk licht nodig—minstens 12 uur per dag., Om je mycelium, dat het tot vruchtvorming zal dwingen, te shockeren, verplaats je de zakken naar een koele plaats voor een dag, zoals een kelder of een andere koele plaats, en verplaats je ze vervolgens terug naar de vruchtkamer. Snijd vervolgens de zak weg, waardoor de paddenstoelgroei kan plaatsvinden.
6. Oogst
net voordat je champignonkapjes volledig ontkruld zijn, dan is het tijd om te oogsten. Om dit te doen, draai de steel af zo dicht bij het groeiblok als je kunt., Je hebt nu je paddenstoelen geoogst.
U kunt in slechts zes eenvoudige stappen een bedrijf starten dat oesterzwammen met winst kweekt. Om alle basisprincipes van het kweken van oesterzwammen te leren, lees je Growing Gourmet Mushrooms For Profit.