Stabilized Mascarpone Whipped Cream Frosting (Italiano)

This stabilized whipped cream is my all-time favorite, and it can be ready in 15 minutes!, È leggero e arioso-perfetto per top cupcakes o gelato, immergere la frutta in, o semplicemente mangiare dal cucchiaio.

Quando si tratta di glassa o panna montata, la prima cosa che faccio sempre è valutare se la mia glassa preferita al mascarpone sarebbe una buona misura. E ‘ la mia ricetta predefinita.

Francamente, è difficile immaginare qualcosa con cui non andrebbe bene, ma suppongo di essere leggermente prevenuto. È leggero, arioso e super facile da tubo con qualsiasi tipo di punta di decorazione.,

Potresti anche usare una spatola per glassare una torta! Ma non è il tipo di glassa che croste, quindi non pensare ad esso come un sostituto per una crema al burro crosta.

Per che cosa si usa il mascarpone?

Troverai il mascarpone in piatti salati come i primi piatti al forno per aggiungere un elemento ricco e cremoso. Per quanto riguarda i piatti dolci, probabilmente lo sai meglio come ingrediente nel tiramisù.,

Nel caso di questa panna montata, sto usando at come supporto per la crema di formaggio. Mi piace la consistenza e il sapore meglio, e funziona splendidamente.

Questa ricetta ti sembra familiare?,

Questa ricetta dovrebbe far suonare un campanello, perché probabilmente avete visto un paio di volte:

• Pavlova con crema di Mascarpone Panna Montata
• Hot Fudge Sundae Cupcakes
• Fragola s’mores Ghiacciaia Torta
• Grigliata di Pesche alla Cannella con crema di Mascarpone Panna Montata & Miele
• Fragola Rhubars

Ci sono anche altri post in cui è stato utilizzato, ma non è menzionato per nome, quindi se avete voglia di giocare a un gioco di “where’s Waldo?”, inizia a guardare attraverso gli archivi!,

Perché sono così innamorato di questa glassa al mascarpone

Questo non è il tipo di panna montata che si ottiene da una bomboletta spray. Quel tipo di panna montata perde la sua forma mentre si siede, e alla fine diventa melty e meno appetitoso. Ma questa panna montata? E ‘ perfetto.

Non perderà la sua forma (e l’ho avuto in cima ai cupcakes per più giorni e non si è mai mosso) e non si scioglierà a temperatura ambiente., Ora, se lo porti ad un barbecue che è fuori in un giorno di 95 gradi degree non posso fare promesse. Comincio a sciogliermi a quel punto, quindi non puoi incolpare la panna montata.

Può supportare guarnire, come frutta o spruzza, senza problemi. Anche se, disclaimer completo: se quello che hai superato con ha colore (come spruzza arcobaleno o fragole), finirà per sanguinare nella panna montata. Quindi non top fino a poco prima di servire!,

Una volta che hai fatto, non è necessario ri-frusta per ottenere indietro la giusta consistenza – rimane esattamente il modo in cui hai fatto (fino a quando si conserva in frigo).

Può andare su qualsiasi cosa! Cupcakes, torta, gelato, torta, brownies, cioccolata calda, frutta, la tua faccia, maccheroni e formaggio wait aspetta, non l’ultimo.,

Come fare il mascarpone, la panna montata

Ci sono alcuni elementi chiave di questa mascarpone panna montata:

• il Mio preferito mascarpone utilizzare è il classico BelGioioso nel verde e bianco, contenitore, e posso solito trovarli in qualsiasi negozio di alimentari. Assicurarsi che sia fresco fuori dal frigo e freddo-fa la differenza!
• La ciotola deve essere fredda come si può ottenere. Attaccalo nel congelatore per un’ora prima di iniziare a preparare la ricetta, aiuta!,
• Faccio il mio estratto di vaniglia usando baccelli di vaniglia e vodka, ma questo richiede molta pianificazione in anticipo! Quindi, se siete stretti in tempo, consiglio vivamente questo Nielsen-Massey Madagascar Bourbon Vanilla Extract (aff link).
• È sul lato più costoso, ma credo davvero che ne valga la pena. Se avete bisogno di mantenere le cose budget-friendly, Rodelle pure vanilla extract (aff link) è sempre una scelta solida.
• Inoltre, si vuole sicuramente un KitchenAid per questa ricetta, perché il braccio sta per ottenere stanco se si utilizza un mixer a mano (aff link).,
• Se siete schmancy fantasia e si dispone di uno di quei distributori di panna montata in acciaio inox, caricarlo! Non sono elegante, quindi il mio va in un contenitore di plastica sigillato if se ce n’è ancora da conservare, il che non è spesso. Seriamente.

Una volta ho fatto un mezzo lotto di questo e mi sono seduto sul divano e l’ho mangiato con un cucchiaio grande, proprio fuori dalla ciotola. Ok, va bene-era un lotto completo. E forse è stato più di una volta.

Ma una volta fatto questo, non mi giudicherai in alcun modo.,

…okay, maybe you’ll still judge me a little bit.,

Altre ricette per abbinare con questo frosting al mascarpone:

• Salata Nutella Fudge Brownie Gelato
• Paleo Double Chocolate Brownies (sarò un pò negare la paleo, ma YOLO)
• Foresta Nera Sundae
• Fudgy Cioccolato Banana Brownies
• pan di zenzero gelato
• Non Sfornare in casa Americone Sogno gelato
• Oreo gelato
• Cioccolato Budino di Avocado

Dopo aver fatto questa ricetta, si prega di lasciare un commento qui sotto con una valutazione – e se siete venuti da Pinterest, aggiungere una foto al Pin di cosa fare per il pin per condividere la vostra esperienza!,

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