Negli ultimi anni ho iniziato a notare più delle marche di grill pellet più popolari che escono con griglie combinate pellet / gas, comunemente conosciute come griglie combinate. Perché? Beh, ci sono un paio di ragioni. Come ci sono sia pro e contro sia pellet e griglie a gas che producono una griglia con entrambe le opzioni di carburante fa appello ad alcune persone., Pertanto, ho pensato di produrre un post per evidenziare alcuni dei migliori pellet / gas combo grill / fumatori attualmente sul mercato e per discutere anche se e quando si potrebbe prendere in considerazione un tale combo grill/fumatore. Ad esempio, una divisione 50/50 tra pellet e aree di cottura a gas è davvero la scelta migliore? O un accessorio di propano laterale più piccolo è un’opzione migliore?
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Mentre le griglie combinate pellet / gas sono un’aggiunta relativamente nuova al mercato, le griglie combinate sono in circolazione da molti anni. Tuttavia, in precedenza sarebbero state griglie combinate carbone/gas. L’appello di entrambi i tipi di griglie combo è essenzialmente lo stesso. Si utilizza il lato pellet / carbone quando si ha più tempo e si desidera ottenere un sapore migliore nel cibo., Se siete stretti in tempo e hai solo bisogno di cucinare alcuni hamburger veloci, per esempio, basta usare il grill a gas per ottenere il lavoro fatto. Tuttavia, credo che le griglie combinate a carbone/gas e le griglie combinate a pellet/gas siano bestie molto diverse.
Sommario
Introduzione alle griglie combinate a pellet/gas/fumatori
Quindi potresti ancora chiederti perché avresti bisogno/vuoi avere una griglia combinata a pellet / gas? Dopo tutto, le griglie/fumatori a pellet non sono azionate attraverso un pannello di controllo che le rende ancora più facili/semplici da usare rispetto a una griglia a gas?, Mentre questo è vero, ci sono due vantaggi che le griglie a gas trattengono le griglie a pellet, e questo è il tempo di riscaldamento e le temperature massime per la bruciatura. Mentre discuto nel mio articolo su quali griglie pellet ottenere il più caldo, alcune griglie pellet ottenere molto più caldo di altri. Ora, è possibile utilizzare GrillGrates per migliorare le prestazioni brucianti di una griglia a pellet. Tuttavia, una griglia a gas sarà ancora in grado di raggiungere temperature brucianti più elevate di quasi 900 gradi. Nel migliore dei casi su una griglia a pellet con fiamma diretta e GrillGrates si cercherà una temperatura della superficie di cottura di 700 gradi.,
Tuttavia, è l’aspetto temporale che è una considerazione significativa per molte persone. Una griglia a pellet richiederà più tempo per arrivare a quelle alte temperature di cottura/bruciatura. Ora che è probabile che non tanto di un problema nei fine settimana pigri., Tuttavia, se è una sera d’estate a metà settimana e stai cercando di fare degli hamburger, sarà molto più veloce usare solo una griglia di propano. Quegli hamburger non sono ovviamente andando a gustare bello come sarebbero cotti sulla griglia pellet, ma se non avete il tempo, che è irrilevante.
Ora, la differenza di tempo tra ottenere una griglia a pellet e una griglia a gas fino a temp non è nemmeno lontanamente significativa come confrontare una griglia a carbone e gas. Tuttavia, c’è ancora una differenza, con il gas che è più veloce per arrivare alla temperatura. Quindi, il fascino delle griglie combinate pellet / gas., Quindi di seguito discuterò le varie griglie combinate pellet / gas attualmente sul mercato oggi con link ai miei articoli dettagliati su quei prodotti.
Camp Chef Pellet Grills Con Propano Sear Box/Sick Kick
Attualmente, il mio preferito combo pellet/grill a gas è la possibilità di combinare sia un campo Chef Woodwind o SmokePro pellet grill / fumatore sia con un Sear Box o Side Kick propano allegato sul lato. Ho un post separato che confronta la scatola Sear vs Calcio laterale, poiché le differenze tra i due non sono immediatamente chiare., La scatola Sear come suggerisce il nome è puramente per scottare / grigliare. Probabilmente puoi montare 4-5 hamburger e 2-3 bistecche. Ora concesso, che non è un sacco di spazio rispetto ad alcuni dei 50/50 pellet/gas combo griglie qui sotto. Tuttavia, questa soluzione si concentra principalmente sul fornire più utilità alla griglia/fumatore a pellet. In altre parole, si fa la maggior parte del cuoco sulla griglia pellet per bloccare il sapore e poi finire il cuoco con la scatola Sear. O cucinare solo un paio di hamburger veloci / bistecche ecc sulla scatola Sear.,
Il SideKick, invece, è più flessibile (e ha un maggiore rendimento BTU). Tuttavia, per utilizzare il SideKick è necessario acquistare accessori aggiuntivi come la scatola per barbecue, la piastra in ghisa, l’Ovan artigianale (per pizza) e varie altre pentole., Il SideKick con il BBQ Grill Box fornisce più spazio per grigliare rispetto alla scatola Sear, tuttavia, il costo totale è maggiore. Anche se la cosa che mi piace molto della soluzione Camp Chef per una griglia combinata a pellet/gas è che puoi semplicemente iniziare con la griglia a pellet da sola, e aggiungere la scatola Sear/Sidekick in un secondo momento se ne hai bisogno. Il fatto è che molte persone in realtà trovano che vanno d’accordo bene con la griglia a pellet da sola. Tuttavia, con la soluzione Camp Chef, questi allegati propano possono sempre essere aggiunti in seguito se si vuole veramente/bisogno di loro.,
Pit Boss Pellet/Gas Combinata Griglie
Pit Boss attualmente produce la più ampia gamma di 50/50 split a pellet/gas combinata grill. Tuttavia, la disponibilità a raccogliere effettivamente ciascuno dei modelli varia., Ad esempio, la griglia combinata pellet/gas Navigator è disponibile solo presso alcuni rivenditori locali/negozi specializzati, e lo stesso vale per la griglia combinata pellet/gas Sportsman. La Pro serie 1100 gas / pellet combo grill è disponibile solo attraverso Lowes. Il più ampiamente disponibile (attraverso Walmart) Pit Boss pellet/gas combo grill è dalla loro serie Platinum, il KC Combo. Capita anche di essere il miglior Pit Boss pellet/gas combo grill e l’unico con un regolatore di temperatura PID per un controllo della temperatura più accurato.,
Il Pit Boss KC Combo per il prezzo (meno di $800) non è un cattivo affare a tutti. Inoltre, le griglie Pit Boss sono dotate di una garanzia di 5 anni, che è una delle più lunghe disponibili tra le marche di grill a pellet più popolari. Attraverso si dovrebbe notare, la finitura della vernice e ruggine / corrosione non sono inclusi all’interno della garanzia., Non troverai molto acciaio inossidabile se presente sulle griglie Pit Boss, mentre discuto nel mio post Traeger vs Pit Boss, Pit Boss si rivolge al segmento di valore/budget del mercato. Inoltre, mentre è possibile controllare il Pit Boss KC Combo con il telefono, la sua non è un vero WiFi pellet grill (che utilizza Bluetooth). Specifiche chiave di seguito.,
Pit Boss KC Combinata Pellet/Grill a Gas Specifiche
- 1,001 Centimetri Quadrati di superficie di Cottura (pellet e a gas grill)
- 180° a 500° F Intervallo di Temperatura
- PID (Proporzionale Integrale Derivativo) Tecnologia
- 26 LB Capacità Tramoggia
- Prodotto Assemblato Peso 262.35 lbs
Cuisinart Twin Oaks Pellet/Gas Combinata
Quando Cuisinart iniziato prima di vendere pellet griglie e i fumatori erano sostanzialmente identico a Z Griglie modelli., Tuttavia, le loro due ultime offerte Woodcreek e Twin Oaks sembrano essere disegni unici, e hanno molto da fare per loro per il prezzo. Per esempio, il loro 50/50 split pellet/gas combo grill (Twin Oaks) è in realtà più conveniente rispetto al Pit Boss KC Combo. Penso che sia in realtà migliore del Pit Boss in un paio di aree (coperchio in acciaio inossidabile con finestra di visualizzazione, ad esempio), ma non è così buono in altre aree (costruzione in lamiera sottile piegata, nessun pannello di controllo PID)., Tuttavia, per il prezzo (meno di $700) le Twin Oaks potrebbero essere da considerare se hai un budget limitato e stai cercando una griglia combinata a pellet/gas con una divisione 50/50 dell’area di cottura tra entrambe le opzioni di carburante.
che Cosa è un po ‘ strano è che Walmart vende il Cuisinart Woodcreek (pure pellet grill), tuttavia, essi non borsa Twin Oaks!?, Per acquistare il Twin Oaks pellet / gas combo grill attualmente, l’unica opzione per farlo è direttamente da Cuisinart.com. La tramoggia pellet sul Twin Oaks è un enorme 30lbs. Ora, che può sembrare una buona cosa. Ma in realtà, il suo modo più del necessario, come non si vuole lasciare pellet nella tramoggia per troppo tempo. Se fate il suo possibile il pellet assorbirà l’umidità e andare male. Inoltre, non lascerei fuori questo Twin Oaks combo grill. La sottile costruzione in acciaio potrebbe arrugginire abbastanza rapidamente una volta che la finitura della vernice inizia a fallire.,
Conclusione Sulle migliori griglie combinate Pellet/gas
Personalmente, penso che la soluzione migliore nella maggior parte dei casi e per la maggior parte delle persone sia la soluzione Camp Chef della scatola Sear propano o Sidekick. Prima di tutto, al loro interno, sento che le griglie di Camp Chef sono griglie a pellet superiori rispetto alle offerte di Pit Boss o Cuisinart. Tutte le griglie a pellet Camp Chef ora sono dotate di un controller PID poiché il controller Gen 2 è standard in tutta la gamma SmokePro. Inoltre, le griglie a pellet di Camp Chef sono vere griglie WiFi, leggi il mio articolo Traeger WiFire vs Camp Chef Connect per saperne di più., Ma in particolare per quanto riguarda il loro propano add ons the Sear Box o Sidekick, sono opzionali e possono essere aggiunti in un secondo momento se il costo iniziale della griglia con uno montato è al di fuori del vostro budget. Sebbene la maggior parte della gamma di Camp Chef sia inferiore a $1,000, quindi sono ancora relativamente convenienti.
Questo è tutto! Grazie per la lettura, spero che tu abbia trovato questo articolo sulle migliori griglie combo pellet/gas interessanti / informative. Sono sicuro che vedremo più griglie combinate pellet / gas in futuro, quindi farò del mio meglio per mantenere aggiornato questo post., Si prega di controllare il mio pellet di legno / Griglia fumatore Guida per i collegamenti a una vasta gamma di miei articoli. 🙂
