Le donne incinte possono mangiare granchi?

di Anna Ashley

Che si tratti del tuo primo o quinto panino nel forno, la vostra dieta è destinata a cambiare durante la gravidanza. La nausea mattutina potrebbe influenzare l’appetito, mentre le avversioni alimentari o le allergie potrebbero limitare ulteriormente le tue abitudini alimentari.

Ogni donna alla fine avrà il proprio rapporto con il cibo., Il tuo bambino ha bisogno di sostanze nutritive e la mamma ha bisogno di mangiare ciò che sembra giusto. Tuttavia, non è sempre facile capire se puoi ordinare quel piatto che desideri o se è meglio dargli una miss.

Seafood è una grande nuvola grigia di confusione. Pesci e molluschi sono ricchi di sostanze nutritive, ma potrebbero anche contenere mercurio. Quindi, dovrebbero essere evitati del tutto?

Il granchio, in particolare, può rendere alcune mamme diffidenti, nonostante la sua carne tenera e deliziosa. Se mangiato pianura, in sushi o fritto, è una vera delizia, ma è qualcosa che si può assaporare durante la gravidanza?,

Diamo un’occhiata ai fatti e ai miti che circondano il granchio e altri frutti di mare per decidere se puoi goderti quel crabcake o saltarlo finché non arriva il tuo fascio di gioia.

Quali sono i vantaggi di mangiare granchio?

Ricco di proteine, omega-3, fosforo, rame e una serie di altre vitamine e minerali, il granchio è un superfood di frutti di mare. Inoltre, salta i grassi saturi sfavorevoli di altre carni.,

Suona come una lista su una bottiglia multivitaminica, ma cosa sono esattamente quelle cose e perché sono buone per te e per il bambino? Indaghiamo.

Gli acidi grassi Omega-3 sono una parte essenziale di una dieta equilibrata. Durante la gravidanza, il bambino li usa per sviluppare il sistema nervoso, e la mamma ha bisogno di loro per aiutare a prevenire il parto pretermine e la preeclampsia.

I nostri corpi contengono molta acqua, ma sai quali minerali sono i più comuni nel corpo umano? I due leader sono calcio e fosforo: la squadra che lavora per rendere le nostre ossa e muscoli forti e creare energia., Questi nutrienti sono la chiave per lo sviluppo del bambino nel grembo materno, e granchio è un’ottima fonte di fosforo.

Il rame è un altro minerale subdolo che è importante durante la gestazione e un altro prevalente nella carne di granchio. Mentre la mamma condivide il suo sangue e l’energia con un bambino in crescita, il rame aiuta a sviluppare il cuore del bambino, i vasi sanguigni, le cellule del sangue, il sistema nervoso, scheletrico e immunitario. Questi sono solo alcuni dei fantastici nutrienti presenti nella carne di granchio.

Suggerimenti per cucinare il granchio

È sempre meglio mangiare il granchio completamente cotto, ma soprattutto durante la gestazione., L’ebollizione o la cottura a vapore sono i metodi di preparazione più semplici e più sani. Se vi piace alla griglia, cuocere a metà strada con uno degli altri metodi prima di popping sulla brace.

Una volta che il crostaceo è completamente cotto, pulito, e prepararlo a scavare nella carne gustosa. Questo processo comporta la rimozione del grembiule, il carapace, branchie e mandibole prima di risciacquare. È un processo, ma ne vale la pena godersi questo pesce ricco di sostanze nutritive a casa.

Popolare nei ristoranti di sushi, la carne di granchio imitazione non vanta gli stessi benefici per la salute del vero affare., Conosciuto anche come” bastone di granchio ” è fatto da carne di pesce lavorata mescolata con amido e zucchero per la consistenza. Anche se la versione imitazione non è dannosa da mangiare durante la gravidanza, non c’è molto valore nutrizionale.

Le donne incinte possono mangiare pesce crudo?

Molti considerano questa delicatezza tabù durante la gravidanza. Ancora, alcune persone preferiscono ottenere la loro assunzione settimanale di pesce da una festa di sushi piuttosto che un filetto alla griglia. Diamo un’occhiata ai miti e ai fatti che circondano il pesce crudo e la gravidanza.,

Il batterio, listeria, è il rischio primario di mangiare piatti oceanici poco cotti. Può causare intossicazione alimentare chiamata listeriosi, che può essere dannosa per te e il tuo panino nel forno. Le donne incinte sono particolarmente sensibili a questo tipo di intossicazione alimentare, che è dove ha origine l’idea di evitare il sushi.

In questi giorni, tuttavia, il rischio di listeriosi è ben noto e i ristoranti di sushi preparano il loro cibo per garantire la sicurezza di tutti i consumatori. I pesci vengono solitamente congelati prima di raggiungere il piatto, uccidendo parassiti e batteri pericolosi., Questo processo significa che anche il sushi crudo è sicuro da mangiare.

Come futura mamma, la tua connessione con il tuo corpo, il bambino in crescita e “l’intuizione della mamma”, ti aiuteranno a decidere cosa è giusto per te. Alcune donne preferiscono saltare il rischio e mangiare solo pesce cotto.

Se hai un’intensa voglia di un rotolo di salmone crudo e ti fidi del tuo posto di sushi preferito per preparare i loro piatti correttamente, un paio di porzioni di volta in volta potrebbero valerne la pena.

Quali sono gli effetti del mercurio sulle donne in gravidanza e perché dovrebbe essere evitato?

Il mercurio è un metallo che può accumularsi nei corpi idrici., Se consumato, può danneggiare i polmoni, i reni e l’intero sistema nervoso. Potrebbe anche causare danni cerebrali e perdita dell’udito.

I bambini sono particolarmente sensibili agli effetti negativi del mercurio, quindi è meglio limitare o prevenire l’esposizione durante la gravidanza. Questa tossina può essere inalata vicino a siti industriali, ma il rischio è più probabile che si trovi nel mangiare pesci che hanno nuotato in acque contaminate. Stiamo andando a guardare quale pesce è meglio evitare un po ‘ più tardi.

Il granchio ha mercurio?

No, la carne di granchio ha generalmente un rischio molto basso di contenere mercurio., È uno dei tipi più sani e nutrienti di frutti di mare e può essere consumato regolarmente per una dieta sana.

Quali sono i tipi di molluschi e pesci che dovresti evitare durante la gravidanza?,

a Causa di alti livelli di mercurio, di seguito sono sulla lista delle “scelte per evitare che,” da parte della FDA:

• Re Sgombro
• Marlin
• Arancione Circa
• pesce Spada
• Tilefish (dal Golfo del Messico)
• Tonno il tonno obeso varietà

Si dovrebbe sentire liberi e sicuri di godere di tutti gli altri pesci e frutti di mare durante la gravidanza, in quanto contengono eccellente di nutrienti per voi e il vostro bambino in crescita. La FDA incoraggia le donne incinte a consumare 8-12 once dei loro filetti o crostacei preferiti a settimana.,

Perché i molluschi dovrebbero essere evitati in gravidanza?

Ci sono due rischi associati a molluschi o pesci durante la gravidanza. Il primo è la listeria, che può essere trovata se il cibo è crudo o poco cotto. L’altro è livelli di mercurio, ma solo alcuni tipi di pesce devono essere evitati. In effetti, i molluschi sono in gran parte nella lista “sicura” fornita dalla FDA.

Cosa succede se mangio una piccola quantità per errore?

È difficile tenere traccia delle nuove regole per una gravidanza sicura. Se hai avuto un pasto contenente sushi o una porzione di pesce ad alto contenuto di mercurio, non farti prendere dal panico.,

Consumare un po ‘ di entrambi non danneggerà il tuo bambino. Tuttavia, mentre le probabilità di ottenere intossicazione alimentare dal sushi in questi giorni sono molto basse, è sempre meglio consultare il proprio medico per eventuali paure o domande.

Per fortuna, ci sono un sacco di piatti per il tuo divertimento durante la gravidanza. Gli appassionati di sushi possono ordinare pesce cotto o involtini vegetariani, e gli amanti del pesce hanno una varietà di opzioni salutari da gustare, come salmone o gamberetti.,

La linea di fondo

Ammettiamolo; le abitudini alimentari e i desideri possono cambiare drasticamente durante la gravidanza. Se ami i frutti di mare e il pesce, sei fortunato. Questi alimenti sono incredibilmente nutrienti per te e il tuo bambino. Poiché queste scelte alimentari possono essere tabù, vogliamo che tu ti senta sicuro e ben informato sui rischi reali.

Ricordarsi di mangiare cibi accuratamente cotti per prevenire la listeriosi. Se stai morendo per un po ‘ di salmone crudo, mangia solo una piccola quantità da un ristorante rispettabile., I pesci che possono essere ricchi di mercurio dovrebbero essere evitati completamente durante la gravidanza.

Il granchio è ricco di sostanze nutritive, quindi le future mamme possono sentirsi libere di mangiarlo. Per quanto riguarda il pesce e altri frutti di mare, può essere utile familiarizzare con le raccomandazioni sulle porzioni.

Assicurati di sapere quali tipi dovresti evitare del tutto per assaporare la tua festa ispirata all’oceano con tranquillità. Tuttavia, è sempre meglio consultare il proprio medico se avete dubbi.