Biscotti al cioccolato punteggiati di gocce di cioccolato alla menta! Se ti piace il cioccolato e menta insieme, amerete questi biscotti facili! Sono i biscotti perfetti per Natale o qualsiasi giorno!
Sì, sto postando un’altra ricetta di cookie. Non ho intenzione di scusarmi perché vale la pena pubblicarli e “è la stagione”, giusto? Non riesco a smettere di cucinare. Amo la cottura durante le vacanze e ho bisogno di, è il mio dovere. Abbiamo un sacco di amici, vicini di casa, e la famiglia che meritano ossequi.,
I biscotti al cioccolato alla menta sono perfetti per le vacanze. La pasta biscotto al cioccolato fondente era perfetto per i chip di menta verde brillante. Questi biscotti sono ooohhh soooo chocolaty! Sono morbidi, ricchi e le patatine alla menta aggiungono un tocco rinfrescante.
Se ti piace il cioccolato e menta insieme, si sta andando ad amare questi cookie! Mi ricordano il gelato al cioccolato alla menta, ma in forma di biscotto. Oooh, e ho appena avuto un’idea, questi biscotti sarebbero OTTIMI panini gelato. Prendi due biscotti e farcisci il gelato al cioccolato alla menta al centro., Ora, stiamo parlando. Parla del perfetto dessert alla menta al cioccolato!
Per questi biscotti al cioccolato alla menta, uso gocce di cioccolato alla menta verde Guittard. Diversi negozi di alimentari li portano, soprattutto durante i mesi di vacanza. Puoi anche ordinarli online. Se non riesci a trovarli, puoi usare le patatine alla menta delle Ande, funzionano bene anche loro.
Dimentica la menta dopo cena e prendi invece un biscotto alla menta al cioccolato.,
Se vi piacciono questi menta cioccolata cookies, si potrebbe anche come:
- Deep Dish Cioccolato Menta Chip Cookies
- Cioccolato Menta piperita Crunch Cookies
- Flourless Chocolate Cookies
- Cioccolato Bacio Cookies
Vegetariana
Chocolate Mint Chip Cookies
3/4 cup Dutch processed cocoa
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees F., Rivestire una teglia con carta da forno o Silpat teglia o carta da forno. Accantonare.
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In una ciotola media, frullare insieme farina, bicarbonato di sodio, sale e cacao. Accantonare.
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Con un mixer, crema di burro e zuccheri insieme fino a che liscio. Aggiungere le uova, una alla volta. Quindi, aggiungere l’estratto di vaniglia. Mescolare fino a quando appena combinato.
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Aggiungere gradualmente la miscela di farina e battere fino a quando appena combinato., Mescolare le 2 tazze delle gocce di cioccolato alla menta.
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Arrotolare i biscotti in palline, circa 2 cucchiai di pasta per biscotto. Posizionare le palline di biscotto sulla teglia preparata, a circa 2 pollici di distanza. Top i biscotti con le restanti gocce di cioccolato alla menta. Attaccandoli sulla parte superiore e sui lati. Questo renderà i cookie graziosi:)
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Cuocere i cookie per 10-12 minuti, o fino a quando i cookie non sono impostati, ma ancora morbidi al centro. Non esagerare. Togliere dal forno e lasciare riposare sulla teglia per 5 minuti., Passare a un rack di raffreddamento e raffreddare completamente.
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Nota-questa ricetta è stata originariamente pubblicata nel 2009, ma ho aggiornato la ricetta perché alcuni lettori hanno avuto problemi con l’impasto friabile. La ricetta a base di cioccolato è ora diversa. Ha uova e senza latte. La nuova ricetta è la perfezione! Spero che ti piacciano i biscotti!
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