Mais est-ce que la vérité, ou tout simplement un bon titre? Pourquoi ne pas il semble y avoir une simple réponse oui ou non lorsque vous recherchez un? Nous savons qu’il peut être difficile de naviguer dans toutes les informations qui sont là-bas, c’est pourquoi nous avons demandé à nos experts en cancer de faire le travail acharné pour vous et de répondre à certaines des questions que vous pourriez avoir sur le lien entre l’alimentation et le cancer.
l’abandon de la viande peut-il vraiment aider à prévenir le cancer?,
Actuellement, il n’y a pas assez de preuves pour dire définitivement qu’un régime végétarien ou végétalien réduit le risque de mourir d’un cancer. Mais nous avons vu des preuves que couper de la viande pourrait aider à prévenir certains types de cancer de se produire en premier lieu. Des études ont montré qu’une alimentation à base de plantes ou pescatarienne peut aider à réduire le risque de cancer de l’estomac, de l’intestin et de certains cancers du sang.
la recherche sur ce que nous mangeons et comment cela affecte notre risque de cancer sera toujours difficile et tous les résultats doivent être interprétés avec soin., Lorsqu’ils établissent si quelque chose cause le cancer, les chercheurs doivent tenir compte de plusieurs autres facteurs – de l’âge aux habitudes de consommation d’alcool et de tabagisme. Même là où une personne vit peut faire une différence!
Il est également important de se rappeler que ces études dépendent généralement de la fiabilité de l’auto-déclaration des personnes, souvent sur une longue période de temps – pouvez-vous vous rappeler ce que vous avez mangé lundi dernier? Ajoutez le fait que le cancer peut prendre des décennies à se développer et qu’il est plus facile de comprendre pourquoi il est difficile de trouver des résultats clairs.
devrais-je arrêter de manger de la viande ou non?,
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles une personne peut décider de suivre un régime à base de plantes, mais si vous êtes spécifiquement préoccupé par votre risque de cancer, voici ce que nous avons appris jusqu’à présent des recherches menées par des scientifiques au cours des dernières décennies:
- la viande transformée, comme le bacon, les saucisses et le jambon, peut causer le cancer de l’intestin et sa consommation devrait être limitée.,
- manger beaucoup de viande rouge peut augmenter le risque de cancer de l’intestin (le NHS suggère que vous réduisiez à 70g par jour si vous mangez plus de 90g)
- Les preuves pour les viandes blanches ne sont pas aussi claires et certaines recherches suggèrent même que manger de la viande blanche et du poisson pourrait réduire
actuellement, la suggestion officielle est de manger beaucoup de fruits et légumes, de grains entiers et de sources saines de protéines, telles que les haricots ou le poulet. Le régime alimentaire doit être faible en viande transformée et rouge et en tout ce qui est riche en sucre, en sel et en graisse.,
pour le moment, il n’y a pas de recommandations officielles pour couper complètement la viande, mais l’accent est mis sur les types de viande que vous devriez limiter.
à Worldwide Cancer Research, nous savons que des recherches audacieuses nous aideront à trouver les réponses à des questions comme celle-ci et bien d’autres. Actuellement, L’un de nos chercheurs, le professeur Salvador Aznar-Benitah, étudie comment certaines parties de notre alimentation pourraient aider le cancer à se propager. Ils testent également un nouveau traitement qui pourrait réprimer les cellules cancéreuses avant qu’elles n’aient une chance de se propager., En finançant plus de projets comme celui-ci grâce à nos généreux donateurs, nous trouverons plus de moyens de prévenir, diagnostiquer et traiter le cancer.