Pumpkin Cheesecake Bars (Español)

estas barras de pastel de queso de calabaza tienen muchas capas deliciosas, incluyendo una corteza de galleta graham, una capa de pastel de queso y una capa de calabaza. Están llenos de especias de otoño y seguro que impresionarán en cualquier reunión navideña.

Easy Pumpkin Cheesecake Bars

¡Los postres de calabaza siempre son un gran éxito para mí! Ha tomado bastante tiempo para que ciertos miembros de mi familia se unan, pero recetas como esta las han convertido lentamente.,

estas barras de pastel de calabaza son una combinación de dos clásicos navideños: pastel de calabaza y pastel de queso tradicional. Son gruesas, dulces y llenas de especias otoñales. Si bien estos requieren un poco de trabajo adicional,valen la pena. Y los pasos en sí son muy simples.

Usted puede doblar fácilmente esta receta para caber una cacerola de 9×13 pulgadas. Es un gran postre para llevar a fiestas o reuniones, especialmente si quieres impresionar a tus amigos y familiares. ¡Mira esas capas perfectas de ahí!

estas deliciosas barras de pastel de calabaza fueron amadas por todos los que las probaron., Los compartimos con amigos e inmediatamente me preguntaron cuándo iba a compartir esta receta. ¡Así es como sabes que es una buena!

cómo hacer barras de pastel de queso de calabaza:

Como mencionamos, estas barras de postre de bombeo toman un poco de tiempo, pero valen la pena. Hay atajos que se pueden hacer, pero si desea que se vean tan bien como lo hacen anteriormente, le sugerimos que siga estos pasos.

Para comenzar, combine las migas de galletas graham, el azúcar y la mantequilla derretida en un tazón pequeño y luego presione en una sartén de 8×8 forrada con papel de aluminio.,

luego, usa una batidora de mano para batir el queso crema, la crema agria, el azúcar y la vainilla en un tazón pequeño hasta que estén suaves. Agregue los huevos y mezcle hasta que se combinen y luego vierta sobre la corteza. Hornee a 350 por 20-25 minutos o hasta que cuaje y deje enfriar.

mientras la corteza está horneando, separa los tres huevos restantes. En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, combine las yemas, el puré de calabaza, el azúcar morena, la leche, la sal, la especia para pastel de calabaza y la canela. Cocine, batiendo cada pocos minutos durante 10 minutos o hasta que la mezcla alcance 160°. Retirar del fuego, batir en el extracto de vainilla.,

en un tazón pequeño apto para microondas, espolvoree la gelatina sobre el agua; deje reposar durante 1 minuto, luego en el microondas durante 30 segundos o hasta que la gelatina se disuelva. Revuelva en la mezcla de calabaza; reserve.

en la parte superior de una caldera doble, combinar el azúcar granulada, las claras de huevo y la crema de tártaro. Bata con una batidora eléctrica a baja velocidad durante 30 segundos, luego coloca la sartén sobre agua hirviendo (la sartén no debe tocar el agua). Batiendo a alta velocidad, durante unos 7-9 minutos, o hasta que esté rígido y brillante. Retirar del fuego y batir 1-2 minutos más.,

doble en la mezcla de calabaza y luego extienda uniformemente sobre la capa de queso crema. Refrigere sin tapar durante 1 hora, luego cubra y refrigere durante 3 horas adicionales o hasta que esté firme. Decorar con crema batida y especias de pastel de calabaza; si lo desea.

preguntas frecuentes sobre recetas

¿Qué pasa si no tengo una caldera doble? Haz el tuyo cocinando a fuego lento unos centímetros de agua en una cacerola. Luego, apila un tazón de metal o vidrio en la parte superior de una cacerola, asegurándote de que el tazón encaje en la parte superior. El vapor del agua hirviendo calentará el tazón suave y uniformemente, sin quemarse ni pegarse., Solo asegúrate de que el agua no toque el fondo del tazón en la parte superior.

¿se pueden hacer con antelación? Sí, se pueden preparar con hasta 24 horas de antelación y deben guardarse y taparse en la nevera hasta que estén listos para servir. Espere a agregar la crema batida en la parte superior hasta antes de servir.

Si te gustan los postres en capas de calabaza, deberías probar este. Para postres de calabaza en capas más simples, siempre puede consultar nuestros Parfaits de lasaña de calabaza y pudín de calabaza. Ambos son deliciosos y tienen tantas capas de bondad de calabaza.,

para más recetas de calabaza, echa un vistazo a:

• pastel de queso de calabaza de doble capa con corteza Oreo
• pastel de queso de calabaza sin hornear
• pastel de queso de calabaza de mármol
• bagatela de especias de calabaza