nogle almindelige spørgsmål er, “hvor længe varer friske æg?”og” køler du friske æg?”Dette skyldes, at moderne mennesker i USA lever med flere lag af adskillelse mellem sig selv og deres mad.
de fleste moderne fødevarer indeholder konserveringsmidler, så det er svært at vide, hvor længe friske fødevarer, såsom æg, varer.
Vi besvarer disse spørgsmål og mere for at sikre, at du spiser sunde og friske æg hele tiden.,
Indholdsfortegnelse
Hvad er forskellene mellem friske og købte æg?
leverandører af friske æg nævner ofte adskillige forskelle mellem deres produkt og forarbejdede, der sælges i købmanden.
især hævder de, at friske æg har en mere robust smag og indeholder langt flere næringsstoffer.
forskere fastslog, at der næsten ikke er nogen smagsforskel mellem friske og købte æg.
under blinde smagstest kunne flertallet af mennesker ikke engang fortælle forskellen.,
da folk blev informeret om, hvor æggene kom fra, begyndte de dog at bruge mere positive deskriptorer til de friske æg.,
Mens smage forskel er subjektive, friske æg har langt flere fordele end dem, der er købt i en butik, sådan som:
Bedre Ernæringsmæssig Værdi
Når i forhold til store-købte æg, gård-friske æg har:
- Mindre mættet fedt og kolesterol
- Mere omega-3 fedtsyrer og beta-caroten
- Øget vitaminer A, E, og D
Omega-3 fedtsyrer hjælper kroppen med at fungere dagligt, og forebyggelse af kroniske sygdomme som hjerte lidelser.,
vitaminerne A, E og især D-vitamin hjælper med at kompensere for de fælles ernæringsmæssige mangler i den moderne menneskelige kost.
endelig er den nedsatte mængde kolesterol stor. Det skyldes, at mennesker ofte har for meget af den dårlige type kolesterol og ikke nok af det gode.
en gård-frisk æg har kun den gode version og kan hjælpe kroppen med at opretholde korrekte blodniveauer af calcium og fosfor.
disse ændringer kan tilskrives fritgående og små gårdskyllinger, der har sundere, mere forskellige kostvaner end deres kolleger på store gårde eller i fabrikker.,
disse kyllinger har flere muligheder for at spise bladgrøntsager, blomster og afgrøder som majs.
de får også protein fra bugs og langt mere motion, hvilket hjælper med at reducere kropsfedt og forbedre det generelle helbred.
forbedret sikkerhed
en anden fordel ved at vælge friske æg frem for dem, der er købt i en butik, er produktets generelle sikkerhed.et stort problem ved køb af æg fra en fabrik eller stor gård er Salmonella spp., som er en type bakterier, der påvirker mennesker og dyr.
det lever i tarmene og forårsager en bred vifte af problemer, herunder madforgiftning.,
mange høns, der lever på store gårde eller i fabrikker, kan have Salmonella og udviser ingen symptomer.
bakterierne overføres til ægget, og folk kan blive syge af at røre, håndtere og spise æggene.
Når du får gård-friske æg, er kyllinger mindre tilbøjelige til at være syge, og du behøver ikke bekymre dig om sygdomme.
bedre levevilkår
det er bedst at få gård-friske æg, fordi kyllingerne har bedre levevilkår.
som tidligere nævnt har hønerne ofte adgang til større ernæring og flere steder at strejfe og få motion.,
sundere kyllinger betyder, at æggene er bedre for dig. Du vil heller ikke have nogen rolle i at støtte en udnyttende kyllingindustri.
det betyder færre skadede dyr, bedre forhold og en sundere dig.
køleæg
den mest almindelige praksis med opbevaring af friske æg er at sætte dem i køleskabet, men er det virkelig en god praksis?
lad os finde ud af ved at besvare nogle almindelige spørgsmål.
skal friske æg køles?
Når du køber friske æg, er det en god ide at køle dem i køleskab.,
mange friske æg i USA gennemgår et kemisk bad, der fjerner de naturlige blomster og proteiner, som holder æggene friske i længere tid.køling bevarer ægget i uger og giver dig mulighed for at bruge ægget uden at det går dårligt.
Gøre Gård Friske Æg har Brug for at Blive Nedkølet?
på den anden side, når du køber æg fra en gård, behøver de ikke altid at være nedkølet.,
det afhænger igen af, om landmanden vaskede æggene efter at have samlet dem.
mange landmænd undgår at bade æggene, fordi de har naturlige blomster, der afviser luft og bakterier.
men hvis hønsehuset var et rod, kunne landmanden have fjernet mudder og fæces fra skallen for at sætte æggene til salg.spørg derfor altid landmanden, om æggene blev rengjort, før de købte dem.
når det er sagt, selvom æggene ikke behøver at blive nedkølet, er det stadig en god ide.,
Farm friske æg kan vare, når de er tilbage på tælleren, men deres levetid øges, når de placeres i kulden.
Der er et gammelt ordsprog, at en dag på tælleren svarer til syv dage i køleskabet.hvis du ikke har til hensigt at spise æggene med det samme, skal du opbevare dem i kulden.
hvor længe vil gården friske æg forblive godt i køleskabet?
Ikke-afkølede, uvaskede friske æg varer mindst to uger, mens nedkølede kan vare tre måneder eller mere.
de har en anstændig holdbarhed, men vil være bedre, når de holdes kølige.,køling er en glimrende måde at reducere chancerne for, at bakterier vokser på æggene, selvom den ydre skal og blomstrer stadig er intakte.
Der er et par måder at opbevare friske æg på i køleskabet.
den ene er, at du kan bruge en grundlæggende pap æggebakke til vugge de sarte æg og stoppe dem fra at blive beskadiget.
Du kan også bruge en forseglet beholder. Disse containere fordobler faktisk ægens levetid, så de kan overleve i op til seks måneder og stadig smage frisk.,
den eneste mærkbare forskel vil være den hvide er lidt mere løbende end normalt.
påvirker køling ernæring?
Farm friske æg vil ikke miste deres ernæringsmæssige fordele, hvis de opbevares i køleskabet.
kan gård friske æg fryses?
nu hvor du ved, at svaret på spørgsmålet “skal gården friske æg køles?”er ikke nødvendigvis, men det kan hjælpe med at forlænge deres holdbarhed, du spekulerer måske på, om du kan fryse dem i stedet.
nogle mennesker nyder at fryse deres æg, når de har høns., Hvis dine kyllinger lægger flere æg, end du kan bruge, kan du bevare dem til fremtidig brug.
mens det er muligt at fryse æggene, smager de ikke det samme, når de er optøet.
sådan fryses æg
Hvis du planlægger at fryse æg, er her de trin, du skal følge:
- Adskil æggeblommen fra de hvide. den enkleste måde at gøre det på er at få en plastflaske og skrue toppen af.
- læg den over æggeblommen og klem, så æggeblommen suges op i flasken.
- du kan derefter lægge æggeblommerne i en beholder og de hvide i en anden.,
frosne æg bør vare op til seks måneder uden problemer, hvis ikke længere.
skal du vaske æggene?
NR. Det er vigtigt ikke at vaske æggene.
men hvordan forbliver friske æg rene? Som nævnt, når æg forlader hønen, har de specielle blomster på overfladen.
det hjælper med at holde luft og bakterier ude og holde æggene friskere i længere tid.
Hvis du vil have æggene til at forblive friske, er det bedst at lade blomsterne være intakte.
når det er sagt, er et almindeligt problem for personer, der er interesseret i at indtage friske æg, at holde dem friske og rene uden at vaske dem.,
den enkleste måde at gøre det på er at sikre, at æggene har et rent miljø, og hønsene er ordentligt plejet og beskyttet.
for at opretholde friske æg, når du tager dem fra dine egne høner, skal du ændre strøelse med redekasse.
Dette vil hjælpe med at holde det ryddeligt og fri for ekskrementer og andet affald.
hvis æggene bliver snavset, skal du skylle ydersiden og beskadige blomsterne.
Hvis du ikke har planer om at spise æggene med det samme, er det bedre at scramble dem og fodre ægget til en hund eller endda hønsene selv.,
det fører ikke til ægspisning blandt kyllingerne, men er en fantastisk måde at injicere ekstra ernæring i deres kost.
hunde sætter også pris på æggene, fordi de er en lækker godbid og har ekstra protein.
hvor længe varer friske æg
det er let at navigere i en verden af friske æg. De tilbyder mange fordele i forhold til deres butikskøbte kolleger.
de er også en fantastisk måde at øge din ernæring, tantali .e dine smagsløg og støtte små gårde.,
når du har friske æg, skal du huske to grundlæggende regler: vask ikke ydersiden og altid køle ned.
det giver dig mulighed for at drage fordel af det naturlige beskyttende lag omkring skallen og holde dine æg friske i længere tid.
derfor har din gård-friske æg i gennemsnit en holdbarhed på hele tre måneder, når de er nedkølet. De er nemme at opbevare og gøre en god proteinkilde.
Hvis du vælger at forsegle dem i en lufttæt beholder, kan du få en hel seks måneder ud af dem.,
laks Faverolle-hvorfor de er gode til at hæve
Anderacer: hvilket er bedst til ægproduktion, kød eller kæledyr?
Æg Flyde Test Metode Til at Kontrollere Æg Friskhed
Deling er omsorgsfuld!