Farma čerstvá? Přirozené? Vejce ne vždy to, co jsou prasklé, aby byly

ale mnoho zastánců dobrých životních podmínek zvířat se domnívá, že tato zařízení pro klece baterií jsou nelidská. „Ptáci nikdy nechodí ven, nejsou schopni šířit křídla a jsou v podstatě imobilizováni po celý svůj život,“ říká Shapiro.

etika stranou, to je zdaleka nejběžnější způsob produkce vajec., Pokud vám tedy štítek neřekne jinak, můžete předpokládat, že to je to, co kupujete — i když je označen jako „Farm Fresh“ nebo „All Natural“.“

Klece-Free

Co Si Možná Myslíte, že To Znamená: Kuřata šťastně putování kolem velké červené stodole, klování na kukuřice jader na seno na podlaze — jako krmení hospodářských jsem jezdila s babičkou.

Co to vlastně znamená: přesně to, co to zní: slepice nežijí v klecích. Ale také nežijí v bukolických červených stodolách. Obvykle žijí ve voliérách: masivní průmyslové stodoly, které obsahují tisíce ptáků., Každý pták má v průměru 1 čtvereční stopu prostoru.

Shapiro a další zastánci dobrých životních podmínek zvířat se domnívají, že ptáci bez klecí jsou na tom lépe než jejich protějšky v kleci. „Nežijí zrovna na farmě starého McDonalda, ale jsou schopni chodit, okouna, položit vejce do hnízda a roztáhnout křídla — všechny důležité přirozené chování,“ říká.

ale věda o zdraví ptáků bez klecí je méně jasná. Janice Swanson, zvířecí vědec na Michiganské státní univerzitě, vede tříletou studii technik produkce vajec.,

říká, že ptáci bez klecí mají více peří a silnějších kostí a vykazují přirozenější chování. Přeplněné voliéry však také přicházejí s riziky: snížená kvalita vzduchu a dvojnásobná pravděpodobnost úmrtí. V průběhu své tříleté studie zemřelo méně než 5 procent ptáků v klecích, ve srovnání s více než 11 procenty ptáků bez klecí. Jednou z nejčastějších příčin smrti bylo klování jinými kuřaty.,

Žádné Hormony

Co Si Možná Myslíte, že To Znamená: Tito ptáci byli ušetřeni injekce hnusný hormony, které by mohlo způsobit až vyrostou chlupy na neobvyklých místech a učinit je nezdravé pro nás k jídlu.

Co to ve skutečnosti znamená: tento termín je spíše zavádějící, protože je nezákonné dávat hormony drůbeži a žádné velké farmy v USA tak neučiní. Je to jako dát štítek na krabici s obilovinami, která říká: „žádný toxický odpad.“

žádná antibiotika

Co si myslíte, že to znamená: tito ptáci nepotřebují antibiotika, protože jsou zdraví a čistí.,

Co to vlastně znamená: Opět je to poněkud zavádějící termín, protože antibiotika se ve vaječném průmyslu používají jen zřídka, říká Shapiro. Kuřata, která jsou chována pro své maso, na druhé straně běžně dostávají antibiotika, aby odrazili nemoci a zvýšili růst zvířat.

Free-Range

Co si myslíte, že to znamená: slepice hravě procházky a pád dolů zelené kopce, domů na dosah.

Co to vlastně znamená: volný dolet znamená bez klece plus “ přístup do přírody.,“Ale jak poznamenává Mark Kastel z Cornucopia Institute, tento „přístup“ obvykle znamená několik malých dveří, které vedou k promítané verandě s cementem, špínou nebo špetkou trávy. A často, Kastel říká, průmysloví fanoušci, kteří vysávají amoniak z budovy, vytvářejí“ hurikánové větry „malými dveřmi,“ a ptáci to opravdu nechtějí projít.“

Kastel tvrdí, že drtivá většina ptáků ve volném výběhu v komerčních zařízeních nikdy nevychází ven. Takže ve většině případů, říká, Volný dolet znamená totéž jako bez klecí., Na rozdíl od produkce drůbeže neexistuje žádný vládní dohled nad pojmem „volný rozsah“, pokud jde o vejce, takže společnosti ji mohou víceméně interpretovat tak, jak uznají za vhodné.

vegetariánská strava

Co si myslíte, že to znamená: kuřata se těší salátový bar trávy, bylin, růžičková kapusta a kapusta — víte, jejich přirozená strava.

Co to vlastně znamená: toto je možná nejvíce matoucí tvrzení, protože kuřata nejsou vegetariánská. Jsou to všežravci, kteří ve volné přírodě získávají většinu bílkovin z červů, kobylky a jiného hmyzu., Slepice, které jsou krmeny „vegetariánskou stravou“, pravděpodobně jedí kukuřici obohacenou aminokyselinami.

Omega-3

Co si myslíte, že to znamená: slepice jsou krmeny zdravější stravou, což vede k vejcím bohatým na omega-3 kyseliny, díky nimž jsem chytřejší.

Co to ve skutečnosti znamená: slepicím je pravděpodobně podáno trochu lněného semínka smíchaného s krmivem z kukuřice, což může vést k vyšším hladinám omega – 3 ve vejcích.

Organic

Co si myslíte, že to znamená: kuřata s konopnými náramky a kalhoty na jógu mění znaménko na svém kurníku z „kuřecího kurníku“ na „kuřecí CO-op“ a pak začnou kompostovat.,

Co to vlastně znamená: „organické“ ve skutečnosti znamená něco velmi specifického a producenti vajec, kteří je používají, podléhají regulaci USDA. Organická vejce musí pocházet z kuřat, která jsou ve volném výběhu (bez klecí a přístupu do přírody), krmena organickým krmivem (bez syntetických pesticidů) a nedostávají žádné hormony ani antibiotika.

ale jak tomu bylo u vajec „volného výběhu“, Kastel říká, že „organická“ vejce obvykle pocházejí z ptáků, kteří žijí v přeplněných průmyslových voliérách. Jeho organizace vytvořila vaječný scorecard, který hodnotí ekologické vaječné farmy na mnohem širší škálu faktorů.,

pastviny-Raised