ambalat cu beneficii pentru sănătate, orezul face parte din multe bucătării din întreaga lume.
- de: Lifestyle Desk / New Delhi /
- Actualizat: noiembrie 20, 2019 11:04:25 am
orezul este un centru de putere al multor nutrienți esențiali. (Sursa: Getty/Thinkstock)
având în vedere nenumăratele sale beneficii pentru sănătate, orezul este un aliment de bază în subcontinentul Indian., Dar, dacă ar fi să ieșim din țară, am vedea că orezul este sărbătorit și în multe alte țări asiatice. Există, de asemenea, multe alternative mai sănătoase la orezul alb clasic — orez brun, orez roșu și un anumit „orez negru”.
ce este?orezul negru, cunoscut și sub denumirea de „orez interzis”, își are rădăcinile în China antică, unde se crede că o variantă neagră de orez a fost consumată de regalitate și ținută departe de publicul larg. Fiecare ultimul Bob a fost rezervat clasei de elită, având în vedere că le-a făcut rinichii, stomacul și ficatul să funcționeze mai bine., Orezul și-a câștigat o reputație, treptat, când poporului comun i s-a interzis chiar să-l crească.
aveți actualizări
începând de astăzi, orezul negru nu mai este interzis. Este ambalat cu beneficii pentru sănătate și se găsește în numeroase bucătării din întreaga lume.,
Mei iubire: Încercați Himachali Siddu cu Degetul Mei (Rosca)
beneficii
de orez are mai multe substanțe nutritive; un sfert de o ceașcă oferă proteine, grasimi, carbohidrati, fibre naturale, fier și calorii. Fiind bogat în antioxidanți, orezul protejează celulele împotriva stresului oxidativ cauzat de radicalii liberi. Poate preveni bolile cardio-vasculare, diabetul și chiar cancerul.orezul conține un compus vegetal numit „antociani”, care îi conferă culoarea negru-violet., Conform cercetărilor efectuate în trecut, antocianina are proprietăți puternice antiinflamatorii, antioxidante și anti-cancer.orezul negru conține, de asemenea, carotenoide importante — numite „luteină” și „zeaxantină” — care sunt asociate cu sănătatea ochilor. Acestea sunt cunoscute pentru a proteja retina prin filtrarea undelor dăunătoare de lumină albastră.orezul este, de asemenea, în mod natural fără gluten, ceea ce înseamnă că efectele secundare ale glutenului, cum ar fi balonarea, durerea abdominală și alte sensibilități, nu afectează organismul. În plus, fiind bogat în proteine și fibre naturale, orezul negru poate promova scăderea în greutate.,pregătiți orez negru ca și cum ați pregăti alte forme de orez. Iată un videoclip care vă poate ajuta:
în mod ideal, atunci când este gătit timp de 30-35 de minute, orezul ar trebui să iasă fraged, cu o textură mestecată. Odată ce este gata, poate fi consumat cu orice fel de mâncare la alegere. Poftă bună!
📣 Indian Express este acum pe telegramă. Click aici pentru a alăturați-vă canalul nostru (@indianexpress) și rămâne la curent cu cele mai recente titluri
Pentru toate cele mai recente Știri stil de Viață, descarca Indian Express App.