Homemade hot sauce! Mergem în Caraibe cu această rețetă, aducând ardei habanero în flăcări, mango catifelat, oțet, miere, allspice și multe altele. Puneți-l peste pui, creveți sau pește. Îmi place. E un mod de viață.
nu va minți. Sunt un fel de dependent de acest sos. Tocmai am făcut-o și a dispărut deja pe jumătate. La naiba.
cred că va trebui să alerg și să cumpăr un alt mango., Nu vă faceți griji cu privire la ardeii habanero, deși, pentru că plantele noastre habanero produc ca nebun acum!
mare victorie! Aruncându-mi mâinile în aer și dansând un fel de câștig. Vă lăudați din nou cu grădina mea, prieteni, așa că vă rog să mă scuzați. Nu mă pot abține. Sunt atât de fericit în această perioadă a anului cu toate produsele proaspete, în special ardeii iute, care ies din grădină.
conservarea va fi foarte curând asupra noastră, dar deocamdată nu am nicio problemă să țin pasul cu ritmul grădinii. Mai ales din cauza unor astfel de rețete. Sos Picant De Mango-Habanero În Stil Caraibian.,este destul de delicios și va trebui să faceți câteva loturi suplimentare, cred.
vreau să spun, doar uita-te la ea. Superb, nu? Absorbiți culoarea vibrantă, luminozitatea sosului galben-portocaliu din sticlă și extrasele din borcan. Strigându-te. Cerșind să fie mâncat.
ai auzit?sosul fierbinte îmi vorbește mai mult decât produsele proaspete. Toate acele voci adunate într-o singură sticlă, cântând împreună. Sosurile calde sunt o modalitate ideală de a-ți folosi ingredientele din grădină.
atât de multe iterații posibile pentru a juca cu., Această rețetă specială folosește ardeii habanero și mango ca ingrediente primare. Din păcate, nu putem cultiva mango pe aici, dar dacă am putea, aș face-o.rotunjiți corpul și aroma sosului fierbinte cu usturoi și ceapă, apoi aromați-l cu un amestec de condimente, inclusiv allspice, ghimbir, chimen și miere dulce. Și oțet de cidru de mere, desigur.
este ușor gros, dar îl puteți subția fie prin încorporarea mai multor oțet, fie prin adăugarea unui pic de apă în amestec. Sau, strecurați-l și aruncați o parte din solide., Puteți servi acest lucru pe aproape orice, dar pentru mine este ideal peste carne de porc, pui sau fructe de mare, în special creveți sau pește alb.
sau carne de porc! Doar a doua zi am bătut niște tacosuri de porc trase rapid pentru prânz cu roșii tăiate cubulețe și am folosit acest sos fierbinte pentru a le sufoca. Nu aveam nevoie de nimic altceva.carnea de porc a fost grozavă, dar sosul fierbinte a devenit vedeta. Îmi place amestecul de ingrediente. Gătește super rapid!
avem un videoclip cu rețeta de mai jos, astfel încât să puteți vedea cum se face. Timp pentru a obține de gătit! Adu sosul fierbinte!,
perspectiva lui Patty
aceasta este bomba. Este atât de versatil. Este cu siguranta un sos fierbinte, dar cred că puteți servi acest lucru ca o salsa, dacă ai vrut. L-aș mânca pe orice și l-aș folosi tot timpul dacă Mike nu ar găti tot felul de lucruri grozave atât de des. Va trebui să-l rog să facă mai mult.Vezi și celelalte rețete de sos fierbinte.
Întrebări frecvente privind sosul fierbinte
iată răspunsurile la unele dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primesc despre alte sosuri:
cât timp va păstra acest sos?,
ar trebui să păstreze câteva luni cu ușurință în frigider, sau chiar mai mult. E vorba de aciditate. Pentru a fi tehnic, nivelul ph-ului țintă pentru alimentele stabile la raft este sub 4.6 ph, dar ar trebui probabil să fie mai mic pentru bucătarii de acasă, în jur de 4.0 sau cam așa ceva, pentru a ține cont de erori. Dacă sunteți îngrijorat, adăugați mai mult oțet pentru a reduce ph-ul. sosurile făcute cu ardei iute fermentat vor dura și mai mult.cele mai bune pH-uri pe care le recomand sunt de la Thermoworks. Obțineți-vă un ph metru de la Thermoworks astăzi. Sunt un afiliat fericit.
de unde ai luat sticla de sos?,
le găsesc uneori local, dar comand și prin Amazon. Iată un link către unele sticle care îmi plac (link afiliat, prietenii mei!): Swing top sticle de sticlă, 8.5 uncie-Set de 4
. Dacă vă plac sticlele mai mici pe care le folosesc majoritatea producătorilor de sosuri fierbinți, iată un alt link: sticle de sos fierbinte, 5 Oz – 24 Pack.
pot procesa acest sos fierbinte pentru o depozitare mai lungă?
absolut. Doar asigurați-vă că utilizați proceduri de siguranță adecvate pentru conservare/discordanță.
ce ar trebui să fac cu sosul fierbinte?,
În afară de a-l arunca peste tot ce vă place, iată o postare pe care am făcut-o despre cum să gătesc cu sos fierbinte. Ca și cum ai avea nevoie de mai multe motive pentru a mânca sos fierbinte. Sper că veți găsi de ajutor!,
Check out Aceste Retete Legate de:
- Dulce Habanero Chili Sos
- Ananas-Ardei iute Sos Fierbinte
- Ti-Răutate – Haitian Creole Sos Fierbinte
- Ananas-Mango Fantomă Piper Sos Fierbinte
- de Casă în Stil Caraibian Sos de Chili Dulce
- Ardei Dulce Sos de Chili
- Hawaiian Chili Piper de Apă
- Caraibe Pui
a Verifica afară mai mult Sos Fierbinte Rețete sau pentru a afla mai multe despre Cum sa Faci Sos Fierbinte.dacă încercați această rețetă, vă rugăm să ne anunțați!, Lăsați un comentariu, evaluați-l și etichetați o fotografie #ChiliPepperMadness pe Instagram, astfel încât să putem arunca o privire. Întotdeauna îmi place să văd toate inspirațiile tale picante. Multumesc! — Mike H.
Imprimare Reteta
Stil Caraibian Mango-Habanero Sos – Reteta
Instrucțiuni
-
Adăugați toate ingredientele pentru un procesor de alimente., Procesați până la netezire.
-
Adăugați la o tigaie mare și se aduce la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 10 minute.
-
se răcește apoi se transferă în sticle de servire.
Video
Note
factor de căldură: fierbinte. Bonetele Scotch au un nivel bun de căldură.,