Receita de Espresso Em Pó

Faça o seu próprio Espresso Em Pó para cozinhar com esta receita fácil! Um ingrediente secreto de muitos padeiros profissionais, é incrível em tantas receitas e guloseimas!

oje, estou compartilhando que um ingrediente especial que intensifica o sabor de chocolate em sua cozedura para os melhores bolos de chocolate, brownies, cookies, (e quaisquer outros produtos cozidos de chocolate!).,imagina toda a gente a babar-se por cima daquele bolo de chocolate coberto com cobertura de creme de chocolate que toda a gente pede para o seu aniversário, aniversário ou qualquer outra ocasião especial?bem, eu compartilhei esse bolo e cobertura com vocês muitos, muitos anos atrás e eu até compartilhei o único ingrediente secreto que eu acho que leva aquele bolo para o próximo nível de delícia – pó de espresso!agora, vamos aprender a fazê-lo em casa!

receita de Espresso pó

muitos de vocês me perguntaram ao longo dos anos onde encontrar espresso pó., Bem, podes comprá-lo online em muitas lojas de produtos de padaria, online na Amazon e nas mercearias. Vi-o nas minhas mercearias locais, Publix e Kroger, recentemente. Mas eu ainda quero ser capaz de ter o melhor absoluto – e eu posso fazê-lo eu mesmo!

amigos, esta receita super simples é uma que, uma vez que você faz o seu próprio, você vai querer ter certeza de ter um suprimento dele na mão em todos os momentos!

o que você precisa para fazer Espresso caseiro em pó para Panificação

para fazer espresso caseiro em pó para panificação, você só precisa de alguns itens.,grãos de café ou de especiarias, recipientes hermeticamente fechados, feijões Espresso e feijões Espresso. Eu adoro pegar um pequeno saco de feijão assado local do meu CSA local ou cooperativa de agricultores, mas sua mercearia local também pode ter uma boa seleção para escolher. Também encontrei algumas marcas online de que gostei, como Jo Espresso e Kicking Horse Cliff Hanger Espresso.,se não estiverem disponíveis feijões espresso orgânicos, pode usar os seus grãos de café favoritos na sua mercearia local ou encomendar online. Alguns que eu usei e gostei São Café Starbuck (eu uso o assado escuro) e Café Don Pablo.

folha de panificação

recomendo vivamente que tenha pelo menos uma boa folha de panificação na sua cozinha, se puder ter duas, por favor! A minha folha de assar favorita é uma frigideira com metade da espessura. É perfeito para brindar os grãos de café, uma vez que aquece uniformemente no forno e os lados contêm os grãos de café dentro da panela.,

moedor de café ou de especiarias

Você também vai precisar de um moedor de café ou de especiarias para moer os seus grãos torrados de café. Muitas pessoas gostam de moer seu café fresco e que moedor também é excelente para usar para o seu espresso pó. Eu uso um pequeno moedor cónico estilo burr muitas vezes para moer grãos de café para fazer Café. Então, se você tem um na mão, eu recomendo altamente para moer seus grãos espresso para o seu pó espresso. Eu tenho um moedor dedicado que eu uso para fazer o meu espresso pó desde que eu usá-lo tantas vezes em meu forno., Foi bastante barato e faz um trabalho maravilhoso uniformemente moendo meus grãos de café em apenas alguns segundos.uma vez feito o seu pó de expresso, você vai querer armazená-lo em um recipiente hermético para manter o sabor. Uso o mesmo recipiente de estilo para todos os meus temperos, misturas de especiarias, e para isto. Tive muita sorte em manter os itens frescos.,

quantos grãos de Café precisa para fazer pó de café

uma questão que eu tinha quando comecei a fazer o meu próprio pó de café foi quantos grãos de café preciso para fazer o meu próprio? O que eu encontrei é que geralmente uma xícara de grãos espresso vai render perto de 1 xícara de pó espresso. Então, se você precisar de mais ou menos, você pode facilmente fazer o quanto você precisa.eu vou dizer que eu amo fazer um lote maior e, em seguida, dá-lo como presentes para amigos e família!,como fazer Espresso caseiro em pó para cozedura depois de ter todo o material necessário para fazer o seu espresso caseiro em pó, está pronto para começar a fazer o seu próprio para cozedura! Para fazê-lo, você começa por pré-aquecer o seu forno e, em seguida, espalhar seus grãos de café em uma única camada em seu lençol de cozedura. A seguir, vais fazer os teus grãos de café até secarem e ficarem ligeiramente torrados. Descobri que isto geralmente demora cerca de uma hora.em seguida, retire a panela do forno e deixe arrefecer os grãos de café expresso., Trabalhando em lotes, moer seus grãos espresso em tão fino de um pó como o seu moedor vai moer.transfira o pó para o recipiente hermético e guarde até 5 meses.

receitas favoritas usando Espresso Powder

Uma vez que eu descobri o poder de um pouco de espresso em pó para melhorar o sabor de produtos de chocolate cozidos sem deixar um sabor amargo, sabor de café, eu nunca olhei para trás! Eu incluí uma lista de algumas das minhas receitas favoritas usando-o para você abaixo. Estas são todas uma ótima maneira de começar a usar isso em sua cozinha!,

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Perguntas Frequentes Sobre o Espresso Pó no Cozimento de Receitas

eu recebo muitas das mesmas perguntas e comentários sobre a espresso em pó para as receitas que quero compartilhar com ele incluído.o pó de café expresso deixa os seus produtos cozidos a saborear café?,

Não acredito que o pó de espresso deixa um sabor de café em produtos cozidos quando a quantidade certa é usada na receita. Vais reparar que para o meu bolo de chocolate, só é usada uma colher de chá de pó de expresso.o pó de café expresso deixa um sabor na sua receita?

No. Acredito que não há sabor na sua receita de chocolate ao usar a quantidade certa de pó de café expresso na sua receita. Mais uma vez, você vai querer ter certeza de que você não está adicionando muito pó de café expresso para uma receita ao usá-lo., Eu me certifico de testar, testar, testar minhas receitas para ter certeza de que as razões são perfeitamente equilibradas, especialmente quando incluindo um ingrediente como pó de espresso.

Na verdade, quando eu estava testando minha receita de bolo de chocolate, eu fiz o bolo usando uma xícara de café em vez de água fervente. Deixou um sabor de café forte com um sabor depois. Para o meu próximo teste, tentei usar grânulos de café instantâneos e água a ferver. Ainda um sabor de café forte com um sabor amargo. Em seguida, eu testei com espresso pó (em várias quantidades até que eu começ exatamente certo!,) e descobriu que aumentou o sabor do chocolate sem adicionar o sabor do café e não havia sabor amargo! Eureka! 🙂

tenho de usar o pó de espresso na receita?

Se você preferir não usá-lo, você pode omiti-lo absolutamente de qualquer uma das receitas de cozedura de chocolate que eu incluí-lo. Não irá alterar a textura ou os resultados de cozedura da receita. Mas uma vez que você provar o bolo cozido com o pó de café, você será capaz de notar imediatamente quando você assá-lo sem!,

Aqui está a minha receita caseira em pó de café expresso. Espero que você aproveite e as receitas deliciosas que você cria com ele!