Możesz to przemyśleć, gdy je zobaczysz… Od robaków serowych po zgniłe jajka, to niektóre z dziwnych potraw na świecie.,
związane z szytą na miarę travel trainers for Ireland
Shirako, Japan
w Eufemizmach, ten jeden jest corker: shirako w języku japońskim oznacza „białe dzieci”, ale odnosi się do worków nasiennych dorsza, ryby wędkarskiej lub rozdymki. Wyglądające jak białe plamki mazi lub miniaturowe mózgi, mówi się, że mają słodki kremowy smak.
spróbuj Streetfood hopping tour w Osace, tak zwanej kuchni Japonii, aby poznać dalej.,
© patiyodsu/
gałki oczne z tuńczyka, Japonia
jeśli chodzi o tuńczyka w Japonii, to nawet oczy są wyrwane i podawane tanio w supermarketach. Do gotowania wystarczy gotować lub gotować na parze i doprawić czosnkiem lub sosem sojowym. Może nic dziwnego, że smakuje trochę jak kałamarnica.
Jeśli chcesz zobaczyć więcej ryb, dołącz do słynnej aukcji tuńczyka w Tokio na targu rybnym Tsukishi z przewodnikiem.,
Balut, Filipiny
zapłodnione jajo kaczki z częściowo rozwiniętym zarodkiem w środku jest gotowane żywcem, a następnie spożywane z skorupki z solą, chilli i octem. Powinieneś stuknąć dziurę w górnej części skorupy, posmakować smakowitego płynu, a następnie schrupać resztę tego, co jest w środku-pióra, kości i wszystko. Bleurgh.,
chrupiące tarantule, Kambodża
niewiele osób spojrzy na tarantulę i pomyśli o „lunchu”, więc być może nie jest zaskoczeniem, że te pająki zostały po raz pierwszy zjedzone przez Kambodżan głodujących pod reżimem Czerwonych Khmerów. Co dziwne, stały się popularne i są teraz podawane jako smażona przekąska w całym kraju. Najwyraźniej smakują trochę jak krab.
wolisz inne przekąski? Wskocz na Vespę i dołącz wieczorem do wycieczki dla smakoszy w Siem Reap, bramie do słynnego Angkor Wat.,
kontynuowane poniżej
White ant eggs soup, Laos
jedna z bardziej niezwykłych zup na świecie, Gaeng Kai Mot Daeng łączy mieszaninę jaj mrówek i częściowych zarodków z białej mrówki, plus kilka małych mrówek, aby dodać kwaśność. Jeśli twój żołądek sobie z tym poradzi, smak jest podobno całkiem smaczny: ostry i delikatny, i trochę jak krewetki.
chcesz spróbować samemu ugotować Laotańskie przysmaki? Wybierz się na wycieczkę z Luang Prabang i naucz się gotować tradycyjną kuchnię Hmong.,
Jellied moose nose, Canada
nos nie jest dokładnie wyborem, ale to nie powstrzymało niektórych poszukiwaczy przygód Kanadyjczyków od eksperymentowania z gastronomią nosa, gotując je z cebulą i przyprawami, usuwając włosy, gotując ponownie, a następnie krojąc i przykrywając bulionem, który ustawia się w galaretkę. Wygląda tak źle, jak brzmi.
dla mniej odważnych smakoszy, może spróbować piwa rzemieślniczego i degustacji wina przez Gastown w Vancouver?,
© Ivan Azimov 007/
Boshintang, Korea
kontynuowane poniżej
dogłębne, łatwe w obsłudze Przewodniki wypełnione fachowymi poradami.
ta podobno dająca zdrowie koreańska zupa robiona jest z dymki, mniszka lekarskiego, mnóstwa przypraw i jednego niesławnego składnika: psiego mięsa. Chociaż będzie trudno znaleźć go w menu dzisiaj, nadal jest popularny wśród starszego pokolenia i ogólnie zgodził się smakować lepiej niż pachnie.,
koreańska kuchnia i kultura napojów są z pewnością lepsze, jak tradycyjne trunki i restauracje w stylu Hanok.
Huitlacoche, Meksyk
Corn smut jest grzybem, który zmienia normalne ziarna kukurydzy w guzowate narośla pokryte niebiesko-czarnymi zarodnikami. Dla większości ludzi jest to chora kukurydza, którą trzeba wyrzucić; dla Meksykanów jest to kulinarna specjalność. Nazywają go huitlacoche („śpiące odchody”) i cieszą się drzewnym, ziemistym smakiem grzyba.,
Jeśli wolisz bardziej tradycyjną wycieczkę dla smakoszy, dołącz do autentycznej wycieczki z Mexico City, aby odkryć najlepsze uliczne tacos i inne przysmaki.
Airag, Mongolia
szklanka sfermentowanego mleka końskiego, ktoś? W Mongolii nie jest to wcale niezwykła oferta. Wytwarzają rodzaj piwa o nazwie airag, biorąc mleko klaczy i pozwalając je fermentować do gazowanego, kwaśnego i lekko alkoholowego płynu. Tradycyjnie podaje się go schłodzonego w misce w kształcie kubka; pozostałości powinny być wlewane z powrotem do głównego pojemnika.,
Casu marzu, Włochy
znany jako „zgniły ser”, Casu Marzu Sardynii jest wykonany z Pecorino, które poszło źle – naprawdę źle. Larwy much serowych (piophila casei) są dodawane do Pecorino, wylęgają się wewnątrz, grzebią wokół i trawią tłuszcze. Rezultatem jest płaczący, palący język przysmak, który możesz jeść z larwami lub bez nich.
a jeśli wolisz bardziej luksusową kolację, rozważ winiarstwo i kolację w jednej z najbardziej luksusowych restauracji w Rzymie.,
Kostka „Casu marzu” na arkuszu „Pane carasau”, cienki chrupiący Sardyński chleb © Paolo Certo/
Muktuk, Grenlandia
tradycyjny Inuicki posiłek z mrożonej skóry wieloryba i blubber, Muktuk jest zwykle podawany na surowo lub marynowany. Wygląda trochę jak lukrecja allsorts i ma kilka warstw: skórę (która najwyraźniej smakuje jak orzechy laskowe), tłuszcz (żucie) i warstwę ochronną pomiędzy (jeszcze bardziej żucie). Nie jedz, jeśli nosisz protezę.
Hakarl, Islandia
jak ktoś począł to danie to zagadka., Aby przygotować: najpierw wypatroszyć i ściąć rekina Grenlandzkiego, umieścić w płytkim grobie i przykryć piaskiem i kamieniami. Pozostawić na dwa do trzech miesięcy, a następnie pokroić w paski i suszyć jeszcze przez kilka miesięcy przed podaniem: początkujący degustatorzy powinni trzymać nos i starać się nie zakneblować.
wędzony maskonur, zupa jagnięca, deser Skyr-Islandia ma znacznie więcej do zaoferowania w swojej kuchni, dołącz do przewodnika i poznaj wiele opcji.
© iam photography/
Century egg, China
gdybyś odkrył zgniłe jajo, zjadłbyś je?, Ktoś w starożytnych Chinach to zrobił, żył, aby opowiedzieć tę historię, a teraz jest to ugruntowany przysmak. Jaja (znane również jako jaja stuletnie lub pidan) są pokryte gliną, popiołem i solą przez wiele miesięcy, w tym czasie żółtko jest ciemnozielone i śmierdzi siarką. Mmmm!
chcesz dowiedzieć się, co jedzą mieszkańcy Szanghaju? Rozważ dołączenie do wycieczki z przewodnikiem po tętniącej życiem restauracji i scenie smakoszy w Szanghaju.,
© YANGYANG FANG/
Salo, Ukraina
wielu opowiada się za utrzymaniem tłuszczu na mięsie, ale Ukraińcy postanowili pójść o krok dalej i po prostu zjeść tłuszcz na własną rękę. Zwykle robi się go na płyty, wędzi i zostawia w chłodnej piwnicy na rok, zanim zostanie zjedzony cienko pokrojony z żytnim chlebem. Ukraińcy tak bardzo to kochają, że mają nawet święto smalcu, aby to uczcić.
ze Lwowa możesz dołączyć do pieszej wycieczki, aby odkryć kulinarne skarby Ukrainy.,
Stargazey Pie, Anglia
ciasto z rybami, które gapią się w niebo: Stargazey pochodzi z Cornish village w Mousehole w Anglii i jest serwowane w Wigilię Toma Bawcocka (23 grudnia). Według legendy, ten bohaterski szesnastowieczny żeglarz wypłynął pewnego grudniowego wieczoru w czasie gwałtownych burz i wrócił z połową na tyle dużą, aby nakarmić głodujących mieszkańców.
dla mniej ryzykownych, Londyn ma wiele do zaoferowania na przysmaki gastronomiczne, takie jak East End Food Tour.,
szarańcza, Izrael
Izrael ostatnio cierpi na plagę szarańczy, ale na szczęście jest to jedyny owad, który można uznać za Koszerny, więc Izraelczycy eliminują szkodniki w wyjątkowy sposób: jedząc je. Smażona w głębokim tłuszczu i pokryta czekoladą szarańcza najwyraźniej przechodzi burzę (nie zamierzona gra słów).
oprócz szarańczy, jest mnóstwo Bureki, hummusu i Malabi do smaku (żeby wymienić tylko kilka). Możesz je znaleźć w całym Izraelu lub dołączyć do jednej z wycieczek dla smakoszy, takich jak lokalne jedzenie z Tel Awiwu.