Questa fonduta di formaggio è così versatile: è perfetta per immergere verdure, carne, pane o cracker. È liscio e cremoso, con un sapore piccante deliziosamente ricco. Inoltre, è senza alcol in modo che tutta la famiglia possa divertirsi!
Fonduta di formaggio
Va bene, lo ammetto. Sono un po ‘ ossessionato dalla fonduta di formaggio. Non solo perché è delizioso (ed è), ma c’è così tanto che si può fare con questa ricetta tuffo. Ci sono abbastanza pochi ingredienti per questa ricetta, e ci vogliono circa 20 minuti o meno per mettere insieme.,
Per questa ricetta, mi piace usare la pentola per fonduta elettrica Oster 3-qt perché puoi controllare la temperatura. È un piatto versatile che è conveniente e non troppo grande. Questo apparecchio è facile da riporre e tirare fuori ogni volta che siete in vena di fonduta.
Mi piace fare questa ricetta quando abbiamo una data notte in. E ‘ semplice da mettere insieme, ma ci si sente speciale. Questo è un introito molto più classier sul classico queso-anche se si potrebbe immergere chip in esso se si voleva veramente.,
Fonduta di formaggio senza alcool
La maggior parte delle ricette fonduta richiedono alcol o birra di qualche tipo, che è una specie di peccato se si sta facendo fonduta di formaggio per i bambini o qualcuno che non consuma alcol. Questa versione, d’altra parte, è 100% alcohol-free! Era difficile trovare un’altra ricetta che mi piacesse senza alcol, quindi ho deciso di crearne una mia. È delizioso, e così divertente vedere le combinazioni folli che i bambini scelgono di immergersi.
Come cucinare la carne in una pentola per fonduta
A volte immergiamo la carne nella fonduta di formaggio. La carne dovrà essere cotta prima di immergerla., Spesso si finisce solo per grigliare la carne in padella o sulla griglia, ma si può anche cuocere nella pentola fonduta prima di fare la fonduta.
Per fare ciò, è necessario utilizzare olio. Assicurati di leggere le istruzioni per il tuo piatto specifico per ottenere la raccomandazione del produttore. La pentola per fonduta elettrica Oster che utilizziamo consente di riscaldare l’olio alla giusta temperatura esatta senza bruciare. Una volta che l’olio è pronto a 375 gradi, si è pronti per iniziare la cottura.,
Se la vostra pentola fonduta non ha una temperatura di impostazione, un trucco facile da usare per vedere se è pronto per la carne è quello di riscaldare l’olio fino a quando è abbastanza caldo che se si lascia cadere un cubo di pane in, diventerà marrone dorato in 30 secondi.
Tempi di cottura della carne in una pentola per fonduta
Ecco una tabella dei tempi di base per quanto tempo tutto deve cucinare. Naturalmente, le stime del tempo variano notevolmente a seconda di quanto sia spessa la carne. Come un quadro di riferimento, quelli di seguito sono stati tutti fatti a 1/2″ – 3/4″ cubi. Prima di mangiare, assicurati che la carne sia cotta e che le tue stime del tempo siano corrette.,
- Gamberetti (crudi – – appx. 1 minuto (o fino a quando rosa e opaco)
- Pollo — 2 min
- Manzo/Bistecca — 45 secondi – 1 min
- Salsiccia — 1 min
Una volta che la carne è cotta attraverso, immergere nella fonduta di formaggio gustoso.
Ho bisogno di una pentola per fonduta per fare questa fonduta di formaggio?
Probabilmente. Questa ricetta è stata appositamente creata per essere utilizzata in combinazione con una pentola per fonduta., La pentola manterrà la fonduta a fuoco alto che si scioglierà in modo uniforme e poi una volta che si è sciolto, tenerlo alla temperatura calda perfetta senza scottare il fondo. Le pentole per fonduta elettriche sono anche abbastanza economiche. Quello che usiamo costa circa $30.
Ci sono alcuni altri modi in cui puoi provare a fare questa fonduta di formaggio senza uno. Non li ho testati personalmente, ma se decidi di farlo, per favore torna e lascia un commento per condividere cosa ha funzionato (o cosa no).
Alcune persone hanno avuto la fortuna di creare ricette fonduta utilizzando un fornello lento su un ambiente medio-basso., Altre recensioni che ho letto hanno detto che una pentola a doppia caldaia sopra la stufa funziona pure. Personalmente amo avere una pentola fonduta intorno a fare questa fonduta di formaggio, ma si può sempre provare uno dei precedenti e vedere se funziona per voi.
Cosa immergere nella fonduta di formaggio
Pronto per alcuni suggerimenti su cosa si può immergere nella fonduta di formaggio? Ne ho così tanti! Ecco alcuni dei miei preferiti. Nota a margine: se stai immergendo le verdure, suggerirei di scottarle in modo che siano APPENA croccanti.,age
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Istruzioni
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In una fonduta pentola o casseruola a fuoco BASSO, unire il brodo di carne, latte, salsa Worcester, la senape, l’aglio e la maizena., Non lasciate bollire o anche venire a un sobbollire.
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Quando è appena abbastanza caldo per sciogliere il formaggio a poco a poco mescolare il formaggio e ridere formaggio di mucca con una figura-8 movimento.
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Aggiungere brodo di manzo a sottile, se necessario.,hydrates: 3g | Protein: 15g | Fat: 19g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 61mg | Sodium: 484mg | Potassium: 96mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 583IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 425mg | Iron: 1mgCourse: Appetizer, Dinner, Main CourseCuisine: American, FrenchAppetizer, Cheese FondueRecipe by: Erica WalkerTried this recipe?,Per maggiori informazioni clicca qui