Anche se rara, un’allergia all’alcol ha il potenziale per essere fatale. Più comunemente, le persone sperimentano sintomi di intolleranza all’alcol a causa dei suoi vari ingredienti.

ByDestiny Bezrutczyk | Ultima modifica: 26 ottobre 2020/4 Fonti

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Che cos’è un’allergia all’alcol?

Un’allergia all’alcol è una reazione tossica all’alcol, o più specificamente all’etanolo., Le allergie all’alcol sono abbastanza rare ma possono essere fatalmente gravi. Gli effetti dell’alcol sul corpo, come depressore del sistema nervoso centrale, sono difficilmente benefici. Oltre al danno fisico e mentale, pelle arrossata, nausea e mal di testa sono tipiche reazioni corporee al consumo di alcol. Questi sintomi portano molti a diagnosticare erroneamente se stessi con un’allergia all’alcol-invece di un’intolleranza agli ingredienti all’interno dell’alcol.

Che cosa causa un’allergia all’alcol?,

Le persone con un’allergia alcolica sperimentano una reazione dopo appena 1 millilitro di alcol puro o un boccone di vino o birra (circa 10 millilitri). Perché alcune persone sperimentano reazioni allergiche all’alcol – quando piccole quantità sono già prodotte dal corpo naturalmente – è ancora sconosciuto ai ricercatori. Tuttavia, in alcuni casi, gravi reazioni all’alcol vengono scambiate per allergie quando il colpevole è il linfoma di Hodgkin, un cancro dei linfonodi.,

Altri alimenti che possono causare un alcol allergia sono:

  • Cibo marinate
  • passata di Pomodoro
  • frutta troppo matura che ha fermentato
  • sciroppo per la Tosse
  • Colluttorio

i Medici sono in grado di diagnosticare un’allergia che si basa sulla produzione di anticorpi. Gli anticorpi noti come immunoglobulina E (IgE) causano una reazione allergica nell’organismo accompagnata da sintomi comuni di reazione allergica. Inoltre, gli esami della pelle e del sangue sono in grado di misurare le risposte del sistema immunitario a determinate sostanze.

Quali sono i sintomi di un’allergia alcolica?,

I sintomi di un’allergia all’alcol includono:

  • Eruzione cutanea
  • Difficoltà respiratorie
  • Mal di stomaco o crampi
  • Collasso
  • Anafilassi (incluso polso rapido, debole e nausea)

Esiste un trattamento per un’allergia all’alcol?

Proprio come non esistono vere cure per il polline o le allergie alimentari, non esiste una cura per un’allergia all’alcol. Infatti, il trattamento per un’allergia alcolica si concentrerà principalmente su tutti i sintomi presenti (cioè alleviare le eruzioni cutanee con una crema topica)., Oltre a ciò, un individuo deve evitare di bere completamente per evitare di soffrire i sintomi di una reazione allergica e di una possibile morte.

Allergia all’alcol contro intolleranza all’alcol

La differenza principale tra un’allergia all’alcol e un’intolleranza all’alcol è la reazione che ciascuna produce. Le allergie alcoliche sono causate dal sistema immunitario e l’intolleranza è una reazione del sistema digestivo. Di solito, un’intolleranza all’alcol è una reazione a uno degli ingredienti dell’alcol e non necessariamente all’etanolo stesso.,

i Sintomi di intolleranza alcool includono:

  • Rosso, viso arrossato
  • Orticaria
  • mal di testa
  • Aumento della frequenza cardiaca
  • Bassa pressione sanguigna
  • naso che Cola o intasato
  • Nausea o vomito
  • Diarrea
  • Aggravamento di asma

Le persone di origine Asiatica sono più propensi a sperimentare i sintomi di intolleranza alcool a causa di una variante genetica derivante dall’addomesticamento di riso nel sud della Cina, secoli e secoli fa., Un enzima noto come aldeide deidrogenasi (ALDH2) è responsabile della trasformazione dell’etanolo in acido acetico (un composto primario nell’aceto) all’interno del fegato. Quelli di ascendenza asiatica possono avere la variante meno attiva di ALDH2, rendendo più difficile per loro digerire correttamente l’alcol. La carenza di ALDH2, come è noto, è una causa comune di intolleranza all’alcol.

Ingredienti nell’alcol che possono causare una reazione

Per determinare se un ingrediente nell’alcol è la causa della malattia, controllare sempre l’etichetta. Tuttavia, attenzione che alcuni ingredienti potrebbero non essere elencati.,

Tipo di Allergia Ingredienti e Tipi di Alcoli Interessati
Glutine Orzo, frumento, luppolo, e la segale sono ingredienti comuni in birra, vodka, whisky, gin e bourbon.
Istamine Il vino rosso è ricco di istamine e il lievito in alcuni alcoli può produrle.,
Grapes Sebbene rare, alcune proteine dell’uva possono causare una reazione dopo aver bevuto vino, champagne, Armagnac, cognac, vermouth, porto, martini premiscelati, refrigeratori per vino e alcune vodka premium.
Agenti chiarificanti Utilizzati per rimuovere piccole particelle dal vino. Questi possono includere uova, latte o proteine di pesce.
metabisolfito di sodio Noto come additivi 220 e 221., Questi sono stati usati come conservanti nella birra e nel vino fin dall’epoca romana. Producono reazioni asmatiche in circa il 10% di quelli con asma.
Noci Alcuni bourbon e whisky sono fermentati in botti di rovere (o altro albero), che possono produrre una reazione. Molti distillati ed estratti contengono anche noci.,

Trovare un trattamento

Proprio come il trattamento per un’allergia alcolica richiede l’astinenza totale, il recupero da un disturbo da uso di alcol richiede lo stesso. Non aver paura di chiedere aiuto. Parlare con un fornitore di trattamento di oggi per iniziare la strada per il recupero.

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