- Megosztás
- Pin
könnyű gumi édesség recept készült zselatin valamint a lé!
szeretem ezt az egyszerű gumiszerű receptet. Készült bármilyen gyümölcslé vagy ital, zselatin és néhány kukoricaszirup. Ezek a gummik puha, rágós, jól működik, mint ékezetek egy torta, vagy kezeli a párt!,
Gummy Recept kukoricaszirup használatával
az egyik dolog, ami ezt a gumiszerű receptet olyan stabilvá teszi, a kukoricaszirup. A kukoricaszirup adja a gumitestet, amely rágja anélkül, hogy sok vizet adna hozzá. Ez olyan gumit eredményez, amelyet szobahőmérsékleten ki lehet hagyni anélkül, hogy félne a zsugorodástól.
a kukoricaszirup a nyúlós receptben is kedvessé és édessé teszi! Ebben a receptben ízesített italt használok alapként, így nem kell különleges cukorka ízesítőt vásárolnom (az eredeti recept másik panasza)., Annak ellenére, hogy a legtöbb ital már elég édes, a kukoricaszirup és a cukor hozzáadása elengedhetetlen.
mit kell tenni egy Gummy Recept
mindössze annyit kell tennie, hogy néhány tökéletesen finom gummies néhány ízesített ital (szeretem a dolgokat, mint a gyümölcslé vagy a Gatorade, mert sok ízek). Zselatin (vagy agar agar, ha nem akar zselatint használni). Kukoricaszirup( vagy aranyszirup), granulált cukor és citromsav (a legtöbb helyen megtalálható az élelmiszerbolt konzervdobozában). Egy kis cukorka ízesítő olaj (a sütési szakaszban) az ízek fokozására.,
ha tiszta gummikat szeretne, akkor használjon ízesített, de már tiszta, lehetőleg nem pezsgő italt, vagy sok habot kap, amikor összekeveri az összetevőket.
hogyan készítsünk házi gummies
Ez a gummy recept egy nagyszerű alapvető recept, hogy kéznél legyen. Bármilyen ízesített folyadékot használhat, függetlenül attól, hogy gyümölcslé, gyümölcspüré vagy akár bor. Nagyon könnyű elkészíteni. Nincs szükség speciális fűtésre.
- csak keverje össze a cukrot, a zselatint és a citromsavat egy hőálló tartályban., Adjunk hozzá ízesített folyadékot, majd óvatosan keverjük össze. Próbálj meg nem bele semmilyen levegőt. Szeretek gyümölcslevet használni a folyadékhoz, de más dolgok, mint például a gatorade, szintén működni fognak. Azt is hozzá 1-2 csepp cukorka ízesítő, hogy fokozza az ízét. Kísérletezz és érezd jól magad!
- hagyja, hogy a keverék 5 percig üljön, hogy a zselatinnak legyen ideje felszívni a folyadékot és megfelelően virágozni. Ha sietsz ezzel a kicsit, a gummik potenciálisan elveszíthetik a stabilitásukat, és nem lehetnek elég szilárdak.
- lassan olvassa el a keveréket, inkább a mikrohullámú sütőt., 30 másodperccel kezdem, keverjük össze, 15 másodpercet, majd keverjük újra, stb., amíg a keverék teljesen megolvad.
- adjunk hozzá kukoricaszirupot és citromsavat, majd keverjük össze. A citromsav is szuper fontos, hozzáteszi, hogy a finom “harapás”, hogy megkóstolja a legtöbb nyúlós cukorka. Ha kihagyod, a cukorkád csak kicsit bla ízű lesz.
- először látni fogja, hogy a folyadék zavaros. Hagyja 10 percig ülni, amíg tiszta lesz, és az összes hab felemelkedik a tetejére. Képesnek kell lennie arra, hogy a habot a felületről lehúzza. Ne hagyja ki ezt a részt, vagy fehér habot fog elrontani a szép ékszereit.,
- miután lefölözte a habot, a keveréket öntőformákba öntheti. Bármilyen formát használhat, de ezeket a gyönyörű drágakő formákat találtam a Target-en, ezt a másikat pedig a Michaels-I Nerdy Nummies-től. Az öntőformákat egy szép kókuszolajréteggel permeteztem, majd letöröltem a felesleget, hogy megakadályozzam a tapadást.
- elég gyorsan gyógyulnak, körülbelül 1 óra minden, amire szüksége van. Eltávolíthatja a drágaköveket a formákból, majd néhány műanyag csomagolásra helyezheti őket, hogy a következő napokban tovább kiszáradjanak., Rágósabb és nyúlósabb lesz, mint az idő, vagy megeheted őket, ahogy van.
- miután a cukorkák ott vannak, ahol azt szeretné, hogy legyenek, tárolhatja őket egy műanyag cipzáras tartályban, hogy élvezhesse, ahogy tetszik.
hogyan lehet megakadályozni, hogy a házi Gummik egymáshoz tapadjanak?
a dolog a cukor ez elég ragadós. Szeret ragaszkodni önmagához és minden máshoz. Ha enyhén por a gummies egy kis kukoricakeményítő, majd rázza őket egy zsákban, akkor tartsa őket a ragasztás.,
nem szeretem ezt a technikát, mert elveszi a szép fényt. Inkább egy kicsit több kókuszolajjal permetezem a gummikat. Ez nem befolyásolja az ízét, és tartja őket szép, fényes.
Gummy recept zselatin használata nélkül
nem mindenki tud vagy akar enni zselatint, mivel állati alapú. Az Agar tökéletes helyettesíti a hagyományos zselatint. Növényi eredetű, nem állati eredetű. Ez alkalmassá teszi a vegetáriánus és vegán étrendre, valamint egyéb étrend-korlátozásokra.,
csak ne várjon ugyanazokat az eredményeket, ha a zselatint agarral helyettesíti egy receptben. Agar agar erősebb, mint a zselatin, így meg kell használni egy kicsit kevesebb. Kezdd a felével, és nézd meg, hol vagy. Agar egy kicsit szilárdabb, mint a zselatin is, és nem annyira rágós, de még mindig egy nagyszerű alternatíva.
hogyan kell használni az Agar Agar-t nyúlós receptben
kövesse a tartályon található utasításokat, de ne feledje, hogy az agar agar-t folyadékban kell feloldania, mielőtt hozzáadja a másik folyadékhoz, ugyanúgy, mint a zselatinnal., A folyékony keveréket fel kell forralnia, hogy feloldja az agart, majd hozzá kell adnia a másik keverékhez, hogy beállítsa.
Hogyan készítsünk tiszta gumiszerű gyémántokat
a gumiszerű gyémántok tisztításához néhány propel ízű sportitalot használtam, amely már egyértelmű volt. Hozzáadtam a zselatint, a cukrot, a citromsavat és a kukoricaszirupot, hogy elkészítsem a gumikeverékemet. Ez a keverék általában egy kicsit sárga színű, amely kissé ellentétes hatású lehet, ha egy kis érintést (mint egy foltot) ad hozzá az ibolya élelmiszer színéhez.,
szűrjük le a keveréket néhány sajtszöveten keresztül, hogy eltávolítsuk a maradék szennyeződéseket. Öntsük a keveréket néhány gem formába. Volt egy maradék szilikon gyémánt öntőforma, amelyet izomalt drágakövekhez használtam, ami nagyon jól működik ehhez.
egy kis tipp a drágakövek eltávolításához az, hogy húzza ki a felső szélét, és először lazítsa meg a drágakövet, mielőtt kiugraná a formából. Hagyja kiszáradni néhány napot a szokásos módon. Használhat olyan bort is, mint a rózsa, hogy gumiszerű drágaköveket készítsen.,
Hogyan készítsünk csillogó Gummikat
Ha egy kis extra szikrát szeretne hozzáadni a gumikhoz, hozzáadhat 1 teáskanál ehető csillogást a gumiszerű keverékéhez. Szeretem a soha nem felejtett vakupor használatát. Csak győződjön meg róla, amit használ, valóban ehető csillogás, és nem csak nem mérgező, mivel ezek a gumicukor célja az evés, és nem lehet enni körül csillogás imbedded a gummy.
Gummy Recept
Ingredients
Homemade Gummy Candy Ingredients
- ▢ 1.,75 oz (50 g) granulated sugar
- ▢ 3 packages (21 g) unflavored powdered gelatin 21 grams
- ▢ 1/4 tsp (1/4 tsp) citric acid
- ▢ 3 oz (85 g) corn syrup
- ▢ 2.,5 oz (71 g) ízesített folyadék, a választás gyümölcslevet vagy vizet, ha azt akarod, natúr
- ▢ 1-2 csepp candy ízesítő egy intenzívebb ízű
Utasítás
Házi Nyúlós Utasítások Candy
-
Össze granulált cukor, zselatin, illetve ízesített folyadék, a meleg bizonyíték konténer. Keverjük össze óvatosan. Hagyja ülni 5 percig, hogy a zselatin ideje virágozzon.
-
mikrohullámú sütő 30 másodpercig, óvatosan keverjük össze., Mikrohullámú ismét 15 másodpercig keverjük. Ha a keverék nem olvad, folytassa 5 másodperces lépésekben, amíg el nem olvad. Ha nem lát zselatin szemcséket, akkor megfelelően megolvad. Ne használjon levegőt.
-
adja hozzá a kukoricasziruphoz, citromsavhoz és cukorkaízesítéshez. Keverjük össze óvatosan.
-
hagyja, hogy a keverék 10 percig üljön, és hagyja, hogy a keverék tiszta legyen, és a hab a tetején összegyűljön. 10 perc elteltével a habnak képesnek kell lennie arra, hogy kanállal könnyen lehúzza a felületet.,
-
enyhén szórja be a formákat kókuszolajjal, majd törölje le a felesleget. Öntsük a keveréket a formákba.
-
hagyja, hogy az öntött keverék legalább egy órával lehűljön az eltávolítás előtt.
-
a gummik eleinte kissé lágyak lesznek. Hagyja őket szobahőmérsékleten 1-3 napig kiszáradni. Forgassa naponta egyszer, hogy egyenletesen kiszáradjon. Idővel rágósabbak lesznek.,
-
Once your gummies are at the desired consistency you can bag them up in a ziplock to enjoy later.
Nutrition
