készítse el saját Eszpresszóporát a sütéshez ezzel az egyszerű recepttel! Egy titkos összetevője sok szakmai pékek, ez csodálatos annyi receptek, kezeli!
ma megosztom azt a különleges összetevőt, amely fokozza a csokoládé ízét a sütés során a legjobb csokoládés süteményekhez, süteményekhez, süteményekhez, süteményekhez (és bármilyen más csokoládés süteményhez!).,
képzelje el, hogy mindenki nyáladzik a csokoládétorta tetején csokoládé vajkrém cukormázzal, amelyet mindenki születésnapjára, évfordulójára vagy bármilyen más különleges alkalomra kér?
Nos, sok-sok évvel ezelőtt megosztottam veled azt a tortát és cukormázt, sőt megosztottam az egyetlen titkos összetevőt, amely szerintem a finomság következő szintjére viszi a tortát – eszpresszópor!
most tanuljuk meg, hogyan lehet otthon csinálni!
Espresso por recept
sokan megkérdezték tőlem az évek során, hogy hol található eszpresszópor., Sok pékáruházban, az Amazonon és az élelmiszerboltokban lehet online vásárolni. Láttam már a helyi Publix és Kroger élelmiszerboltokban az utóbbi időben. De még mindig azt akarom, hogy az abszolút legjobb legyen – és magam is meg tudom csinálni!
barátok, ez a szuper egyszerű recept az, hogy ha egyszer elkészíti a sajátját, akkor mindig meg kell győződnie arról, hogy mindig kéznél van!
mit kell készíteni házi Eszpresszópor sütéshez
házi eszpresszópor sütéshez, csak néhány elemre van szüksége.,
- Eszpresszó bab
- tepsibe
- Kávé vagy fűszer daráló
- Légmentes fűszer konténer
Eszpresszó Bab
a eszpresszó bab, inkább használjon szerves, közepes sült eszpresszó bab. Szeretem, hogy vegye fel egy kis zacskó helyi pörkölt bab az én helyi CSA vagy farmer co-op, de a helyi élelmiszerbolt is van egy jó választás közül lehet választani. Találtam néhány olyan márkát is az interneten, amelyeket élveztem, mint például A Jo Espresso és a Kicking Horse Cliff Hanger Espresso.,
Ha az organikus eszpresszóbab nem áll rendelkezésre, használhatja kedvenc eszpresszóbabját a helyi élelmiszerboltból, vagy rendelhet online. Néhány, amit én használtam és élveztem a Starbuck Espresso (én használ a sötét sült) és Cafe Don Pablo.
sütőlap
nagyon ajánlom, hogy legalább egy jó sütőlap legyen a konyhában, ha esetleg kettő is lehet, kérjük, tegye meg! Kedvenc sütőlapom egy peremes féllapos serpenyő. Tökéletes az eszpresszóbab pirításához, mivel egyenletesen melegszik a sütőben, az oldalak pedig az espresso babot tartalmazzák a serpenyőben.,
kávé vagy Fűszercsiszoló
szüksége lesz egy kávéra vagy fűszercsiszolóra a pirított eszpresszó bab őrléséhez. Sokan szeretik frissen őrölni a kávét, ez a daráló is kiválóan használható az eszpresszóporhoz. Én használ egy kis burr stílusú kúpos daráló gyakran csiszolására kávébab készítésére kávét. Tehát ha van egy kéznél, nagyon ajánlom az eszpresszó bab őrléséhez az eszpresszó porához. Van egy dedikált darálóm, amelyet eszpresszópor készítéséhez használok, mivel olyan gyakran használom a sütésemben., Ez meglehetősen olcsó, és nem egy csodálatos munkát egyenletesen csiszolás én eszpresszó bab mindössze néhány másodperc alatt.
légmentes Fűszertartály
miután elkészítette az eszpresszóport, légmentesen lezárt tartályban szeretné tárolni az íz fenntartása érdekében. Én ugyanazt a stílust konténer minden az én fűszerek, fűszerkeverékek, és erre. Csodálatos szerencsém volt azzal, hogy friss tárgyakat tartottam.,
hány eszpresszó Babra van szüksége az Eszpresszópor készítéséhez
egy kérdés, amely akkor volt, amikor először elkezdtem saját eszpresszóport készíteni, az volt, hogy hány eszpresszóbabot kell készítenem? Amit találtam, hogy általában egy csésze eszpresszó bab hozamot közel 1 csésze eszpresszó por. Tehát, ha többé-kevésbé szüksége van, akkor könnyen készíthet annyit, amennyire szüksége van.
azt fogja mondani, hogy szeretem, hogy egy nagyobb tétel, majd adja meg, mint ajándék, hogy a barátok, a család!,
Hogyan készítsünk házi Eszpresszóport sütéshez
miután minden szükséges készleted megvan a házi eszpresszópor készítéséhez, készen állsz arra, hogy saját sütést készítsen! Ehhez először előmelegítse a sütőt, majd az eszpresszó babot egy rétegben terítse a sütőlapra. Ezután addig sütjük a kávébabot, amíg megszáradnak, és enyhén pirítjuk. Megállapítottam, hogy ez általában körülbelül egy órát vesz igénybe.ezután vegye ki a serpenyőt a sütőből, és hagyja kihűlni az eszpresszóbabot., Dolgozik tételekben, őrölni a eszpresszó babot olyan finom por, mint a daráló őrölni.
vigye át a port légmentesen záródó tartályába, és legfeljebb 5 hónapig tárolja.
Kedvenc receptek Eszpresszóporral
miután felfedeztem egy kis eszpresszópor erejét, hogy fokozza a csokoládé sült termékek ízét anélkül, hogy keserű, kávé utóízet hagynék, soha nem néztem vissza! Az alábbiakban felsoroltam néhány kedvenc receptemet, amelyek az Ön számára készültek. Ezek mind egy nagyszerű módja annak, hogy elkezdjük használni ezt a sütés!,
A Legjobb csokoládétorta
Tökéletes Csokoládé Vajkrémes Cukormáz
Csokis-Banános Kenyér Recept
Legjobb Csokis Süti Recept
Csokis Süti Recept
tovább
Gyakori Kérdések Tekintetében Eszpresszó Por Sütés Receptek
kapok sok az azonos kérdések, észrevételek eszpresszó por a receptek, hogy megosztom vele tartalmazza.
az espresso por elhagyja a süteményeket, mint a kávé?,
nem hiszem, hogy az eszpresszópor elhagyja a kávé ízét a süteményekben, amikor a megfelelő mennyiséget használják a receptben. Észre fogod venni, hogy a csokoládétorta esetében csak 1 teáskanál eszpresszóport használnak.
az espresso por utóízet hagy a receptben?
No. Úgy gondolom, hogy a csokoládé receptjében nincs utóíz, ha a receptben megfelelő mennyiségű eszpresszóport használ. Ismét meg akarja győződni arról, hogy nem ad hozzá túl sok eszpresszóport egy recepthez, amikor használja., Győződjön meg róla, hogy tesztelje, tesztelje, tesztelje a receptjeimet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az arányok tökéletesen kiegyensúlyozottak, különösen akkor, ha olyan összetevőt tartalmaznak, mint az eszpresszópor.
valójában, amikor teszteltem a csokoládé torta receptjét,forró víz helyett egy csésze kávét készítettem. Erős kávé ízt hagyott utóízzel. A következő teszthez instant kávészemcséket és forró vizet használtam. Még mindig erős kávé ízű, keserű utóízzel. Ezután teszteltem espresso porral (különböző mennyiségben, amíg meg nem kaptam!,) és megállapította, hogy a kávé ízének hozzáadása nélkül fokozta a csokoládé ízét, és nem volt keserű utóíz! Eureka! 🙂
használnom kell az eszpresszóport a receptben?
Ha inkább nem szeretné használni, akkor teljesen kihagyhatja azt a csokoládé sütés receptjeiből, amelybe belefoglaltam. Nem változtatja meg a recept textúráját vagy sütési eredményeit. De ha egyszer megkóstolja az eszpresszóporral sült tortát, akkor azonnal észreveheti, ha sütjük anélkül!,
itt van a házi Eszpresszópor receptem. Remélem, élvezni fogja a finom recepteket, amelyeket vele készít!
Espresso por recept
Total Time1 hr 5 mins
Ingredients
- 1 cup espresso beans
Instructions
-
Preheat oven to 200º F.,
-
egy rétegben szórja az eszpresszóbabot egy sütőlapra. Sütjük, amíg enyhén pirított, szárított, körülbelül 1 óra. Távolítsa el a sütőből, őrölje meg tételekben egy kávéban vagy fűszercsiszolóban, amíg finoman meg nem őröl.
-
öntsön egy szorosan illeszkedő fedéllel ellátott tartályba, például egy kis Kőműves edénybe vagy fűszerdobozba, és legfeljebb 6 hónapig tárolja.,
Video
Nutrition Information
Enjoy!
Robyn xo